Заготовка сырья дикорастущих и культивируемых лекарственных растении
|
Скачать 263.38 Kb.
|
Тепловую сушку используют для высушивания различных морфологических групп сырья. Она обеспечивает быстрое обезвоживание и может использоваться при любых погодных условиях и в любых районах заготовок.Искусственная сушка может быть конвективная, контактная и сублимационная. Конвективная сушка осуществляется в сушилках периодического или непрерывного действия. Многочисленные конструкции сушилок могут быть разделены на сушилки стационарного и переносного типов. При конвективной сушке сырье омывается потоком нагретого сухого воздуха, причем устройство сушилки может быть разным. Различают сушилки камерные, огневые и многоярусные ленточные. Стационарные сушилки обычно устанавливают в хозяйствах, где возделываются лекарственные растения, или на крупных заготовительных пунктах.Они состоят из сушильной камеры, оснащенной стеллажами с рамами, на которые натянута ткань или металлическая сетка и изолированной от сушильной камеры котельной установки. Сушилки обогреваются водой, паром или топочными газами. Сушилки по конструкции могут быть непрерывного или периодического действия. Переносные сушилки предназначены для сушки главным образом "дикорастущего" лекарственного сырья. Разборные переносные сушилки удобны для транспортировки и позволяют организовать сушку сырья непосредственно в районе заготовки. Индивидуальные сборщики для тепловой сушки используют печи и нагретые плиты.При контактной сушке сырье соприкасается с нагретой поверхностью. При сублимационной сушке влага удаляется при замораживании под вакуумом. Радиационная сушка осуществляется с помощью инфракрасных лучей, обладающих большой проникающей способностью и позволяющих значительно сократить процесс обезвоживания. Этот метод применяют в лабораторных условиях. В эксперименте доказана эффективность использования для сушки лекарственного растительного сырья печей СВЧ. Оптимальный режим сушки приведен в инструкциях по заготовке и сушке конкретных видов лекарственного растительного сырья. Общие правила сушки: 1) сырье, содержащее эфирные масла, следует сушить при температуре 30—35(40) " С довольно толстым слоем в 10—15 см, чтобы предотвратить испарение эфирного масла; сушка должна быть затянута во времени, т.к. в это время продолжается биосинтез и накопление эфирного масла. Диапазон t°:
- если эфирное масло локализуется эндогенно - t°= 35-40° С; - если в составе эфирного масла преобладают ароматические соединения - до 45° С. 2) сырье, содержащее гликозиды, сушат при температуре 50—60 °С. в течение часа, досушивают при более низкой t° . Высокая t° необходима для инактивации ферментов. Такой режим позволяет быстро инактивировать ферменты, разрушающие гликозиды. 3) если сырье содержит сердечные гликозиды, то первоначальную t° сушки повышают до 60-70° С. Сырье ландыша и адониса в хорошую погоду допускается сушить воздушно-теневым способом. Их ферментативные системы мало активны. 4) если сырье - подземные органы растений, содержащие полисахариды, то нельзя сушить быстро при высокой температуре, т.к. может произойти карамелизация поверхностного слоя, внутри же останется влага и начнется гниение. Это относится к сырью одуванчика и девясила. Корневища и корни девясила, содержащие наряду с эфирным маслом сесквитерпеновые лактоны, рекомендуется сушить при температуре 50 °С. 5) сырье, содержащее алкалоиды, сушат при температуре до 50 °С; 6) сырье, содержащее аскорбиновую кислоту, сушат при температуре 80-90 °С. Плоды шиповника (содержат аскорбиновую кислоту или витамин С), начинают сушить при t° = 80-90° C, досушивают при более низкой температуре. При такой высокой температуре происходит денатурация ферментов. 7) если морфологическая группа сырья - почки, то сушат "на холоду", при тепловой сушке почки распускаются. Установлено, что в корнях барбариса, траве мачка желтого, пустырника, плодах боярышника, корнях женьшеня, траве ландыша майского содержание действующих веществ выше при температурном режиме в пределах 60—90 °С, чем при сушке этих же видов сырья по общим правилам. При всех методах сушки лекарственное сырье, за исключением эфирномасличного, раскладывают тонким слоем и регулярно переворачивают, при этом, однако, стремятся не увеличивать степень измельчения. На основании экспериментальных исследований установлены потери массы при высушивании для различных морфологических групп лекарственного сырья: - почки – 65-70 %; - цветки, бутоны – 70-80 %; - листья – 55-90 %; - травы – 65-90 %; - корни и корневища – 60-80 %; - кора – 50- 70 %; - клубни – 50-70 %; - плоды - 30-60 %; - семена – 20-40 %. Сушка считается законченной, когда корни, корневища, кора, стебли не гнутся при сгибании, а ломаются; листья и цветки растираются в порошок; сочные плоды не склеиваются в комки, а при нажиме рассыпаются. Приведение лекарственного растительного сырья в стандартное состояние После сушки сырье должно соответствовать требованиям НД по содержанию влаги. 1. Его при необходимости досушивают или увлажняют. Недосушенное сырье доводят до воздушно-сухого состояния, разложив тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении. Пересушенное выдерживают в помещении с несколько повышенной влажностью в течение 1-2 суток. 2. Сырье сортируют: удаляют все дефектные части и части, не соответствующие стандарту (отбирают вручную или отсеивают). Это: - ошибочно собранные нетоварные части производящего растения; - изменившие естественную окраску; - заплесневевшие; - грубые стебли; - одревесневшие части корней; - излишне измельченные части сырья; - посторонние органические и минеральные примеси. Для этого используют: - ручные и механические грохоты со сменными ситами (трясунки); - веялки-сортировки с вентиляторами; - сепараторы; - ленточные транспортеры и специальные сортировочные машины. 3. При необходимости сырье подвергают различным способам обработки - режут, брикетируют или прессуют. Все сортировочные операции проводят в помещениях, имеющих вытяжную вентиляцию. Особую осторожность следует соблюдать при работе с ядовитым и сильнодействующим сырьем (оберегать глаза, защищая их очками, нос и рот от пыли с помощью респиратора или марлевой повязки). Упаковка, маркировка, транспортирование растительного сырья Указанный раздел регламентирует следующая нормативная документация: 1. ГОСТ 6077-80 "Сырье лекарственное растительное. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение". 2. ГОСТ 17768-80 "Лекарственные средства. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение". 3. "Инструкция по организации хранения в аптечных учреждениях различных групп лекарственных средств и изделий медицинского назначения", утверждена приказом Министерства здравоохранения РФ № 377 от 13.11.96 г. 4. ГФ XI изд., вып.1, общая статья: "Хранение лекарственного растительного сырья", «Упаковка, маркировка и транспортирование лекарственного растительного сырья». 5. "Инструкции по сбору и сушке лекарственного растительного сырья",1985 г.изд., содержат раздел "условия заготовки, упаковка и сроки хранения сырья". В частной НД на конкретный вид сырья (ФС, ВФС, ГОСТы, МРТУ) есть указания на условия, упаковку и сроки хранения сырья. Упаковка лекарственного растительного сырья - операция, обеспечивающая сохранность сырья по показателям качества в процессе транспортировки и хранения. Тип упаковки и вид тары определяются свойствами лекарственного растительного сырья. Тара должна быть чистой, сухой, без посторонних запахов и однородной для каждой партии сырья. Различают тару транспортную и потребительскую. Транспортная тара: 1. Мешки: - тканевые; - льно-джуто-кенафные (одинарные и двойные); - бумажные многослойные; полиэтиленовые. Мешки, заполненные сырьем, должны быть зашиты вручную или машинным способом. Мешки используют для упаковки плодов, семян, измельченных коры, корней и корневищ. При упаковывании сырья в двойные мешки предварительно один мешок вкладывают в другой, одновременно прошиваются оба мешка. Для удобства перемещения углы мешков после наложения швов оттягивают в ушки. В двойные мешки упаковывают тяжеловесное, гигроскопичное и сыпучее сырье (цветки цитварной полыни, корни алтея, корни солодки, соплодия ольхи, сырье в виде порошка, сборы) Масса сырья, упакованного в мешок должна быть не более 40 кг. 2. Пакеты бумажные: - одинарные; - двойные. Бумажные пакеты после заполнения должны иметь свободный конец горловины достаточного размера для ее трехкратной закрутки, после чего бумажные пакеты должны быть перевязаны шпагатом. Масса сырья, упакованного в бумажный многослойный мешок, должна быть не более 15 кг, в одинарный или двойной пакет – не более 5 кг. 3. Тюки: - продолговатые формы; имеющие форму ящика (это тюки специального пошива, имеющие форму шестигранника, сшитые из трех отрезков упаковочной ткани разных размеров /один большой и два малых. В тюки тканевые, продолговатые и имеющие форму ящика, упаковывают такое лекарственное сырье, которое из-за недостаточной силы сцепления не может подвергаться прессованию (листья толокнянки, трава чабреца, цветки бузины, соплодия ольхи, корневища аира). Масса сырья, упакованного в тюки, должна быть не более 50 кг нетто. Для формирования тюков часто используют специальные тюковальные ящики. 4. Кипы: - обшитые тканью; - не обшитые тканью. Масса сырья, упакованного в кипы, должна быть не более 200 кг. Используются для упаковки коры, корней, корневищ, листьев, трав (кроме мелких видов сырья). Для упаковки таких видов сырья, как неочищенные корни солодки, сырье прессуют гидравлическим прессом и упаковывают в кипы, не обшитые тканью, но обтянутые поперек в четырех местах стальной упаковочной лентой. 5. Ящики: - из гофрированного картона (масса сырья должна быть не более 25 кг); перед упаковыванием ящик должен быть выстлан внутри бумагой мешочной подпергаментом, края листов бумаги после наполнения ящика сырьем должны полностью покрывать сырье. Ящики должны быть оклеены лентой бумажной или клеевой на основе, либо окантованы поперек в двух местах проволокой стальной диаметром 2 мм; - фанерные; из листовых древесных материалов (масса сырья должна быть не более 30 кг), перед упаковыванием сырья ящик должен выстлан внутри бумагой оберточной, либо мешочной, либо подпергаментом. Края листов бумаги после наполнения ящика сырьем должны полностью покрывать сырье и предохранять его от соприкосновения с крышкой ящика. Ящики должны быть закрыты крышкой и забиты гвоздями. Сырье в ящики помещают насыпью (цветки ромашки, арники), укладывают слоями (трава золототысячника, цветки ландыша), в предварительно расфасованном виде (ликоподий в бумажных пакетах, эфирные масла в емкостях из оцинкованной жести). Заполненные и закрытые ящики из гофрированного картона, выстланные внутри мешочной бумагой или подпергаментом, снаружи оклеенные бумажной клеевой лентой или окантованные стальной проволокой. Потребительская тара: 1. Пачки картонные (для упаковывания продукции на автоматах). 2. Коробки картонные. 3. Пакеты бумажные. 4. Бумажная обертка брикета в этикетку бандероль (из билетной или афишной бумаги или из бумаги для упаковки чая для заворачивания брикета с последующим обертыванием их красочными бандеролями из бумаги писчей) 5. Завертка в тюбик. 6. Пакеты полиэтиленовые. Каждый вид тары, материалы для него и масса упаковываемого сырья определяется соответствующей НД. Маркировка лекарственного растительного сырья. Маркировочные обозначения на таре груза в виде надписей на бирках или ярлычках облегчают обращение с сырьем при поступлении на склад, при отправке со склада и в процессе хранения. Маркировку наносят на тару несмывающейся краской крупным шрифтом. 1. Маркировка потребительской тары на упаковке указывается: - наименование министерства; - наименование предприятия-изготовителя, его товарный знак; -название продукции на латинском и русском языках; - масса сырья при максимально допустимой влажности; - способ употребления; - условия хранения; - регистрационный номер; - номер серии; - срок годности; - цена. 2. Маркировка транспортной тары указывают следующие дополнительные данные: - наименование министерства (ведомства); - наименование предприятия-отправителя; - наименование сырья; - нетто при максимально допустимой влажности; - брутто; - год и месяц заготовки; номер партии; - категория и номер НТД на конкретный вид сырья. Для фасованного сырья вместо года и месяца заготовки и номера партии указывают номер серии. В каждую транспортную упаковку вкладывают упаковочный лист с указанием: для сырья ангро: - наименование предприятия-отправителя; - наименование сырья; - номер партии; - фамилия или номер упаковщика; - дата упаковки. для фасованной продукции: - наименование предприятия-изготовителя; - наименование продукции; - номер серии; - количество единиц упаковок в ящике; - фамилия или номер упаковщика;
Транспортирование ЛРС – должно быть осуществлено в сухих, чистых, не имеющих постороннего запаха, не зараженных амбарными вредителями, крытых транспортных средствах. Транспортирование ядовитого, сильнодействующего и эфирно-масличного сырья должно производиться отдельно от других видов сырья. При транспортировании и отпуске сырья каждую транспортную партию сопровождают документом о качестве сырья, выданным отправителем. Хранение лекарственного растительного сырья - это процесс, обеспечивающего доброкачественность сырья в течение установленного для него срока годности. Сырье должно храниться: - в упакованном в соответствии с требованиями НТД виде; - в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, защищенных от воздействия прямых солнечных лучей и не зараженных амбарными вредителями. Помещения для хранения могут быть: - временными (навесы, амбары, чердаки) - постоянными (специально оборудованные складские помещения). Склад должен иметь: - приемное отделение, где производится оформление документов, проверка качества упаковки, маркировки, а также отбор проб для анализа; - изолятор для временного хранения сырья, зараженного вредителями; - помещение для временного хранения и подработки нестандартного сырья; - помещения для раздельного хранения различных групп сырья. Основными факторами, воздействующими на лекарственное растительное сырье при хранении, являются - внешние — гигиенические (влажность, температура, свет) и природно-климатические (время года, зональность); - внутренние — физико-химические и биологические процессы, протекающие в лекарственном растительном сырье. Недопустимо закладывать на хранение сырье с повышенной влажностью (выше норм, предусмотренных НД), так как это способствует его самосогреванию, заплесневению, слеживанию и гниению. Повышенная влажность воздуха складских помещений также приводит к снижению качества сырья и уменьшению содержания в нем действующих веществ, особенно для гигроскопичных видов (цветки боярышника, ландыша, листья белены, красавки и др.). Ягоды малины, черники, смородины лучше хранить при частом проветривании. Основная масса лекарственного сырья хранится в общих помещениях. Раздельно по группам в изолированных помещениях хранят: - ядовитое и сильнодействующее сырье; - эфирно-масличное сырье; - плоды и семена. Оптимальная t° = 10-15° C, влажность воздуха 30-40%. В аптеках сырье хранят в специальных шкафах, ящиках, в складских помещениях на стеллажах. Размещение сырья на стеллажах по ГФ-ХI, вып. 1.: - Расстояние между стеллажом и полом должно быть не менее 25 см, - высота штабеля для плодов, семян и почек – не более 2,5 м; - для листьев, цветков, трав – не более 4 м, - для остальных видов – 4 м и более. Штабель должен быть размещен на расстоянии от стены не менее 60 см, промежутки между штабелями не менее 80 см. На каждый штабель прикрепляется этикетка, на которой указывают: - наименование сырья; - наименование предприятия-отправителя; - год и месяц заготовки; - номер партии (серии); - дата поступления. Тара для хранения: в аптеках – стеклянная, металлическая, ящики с крышками, на складах - тюки, закрытые ящики, мешки. Некоторые гигроскопические виды сырья хранят в стеклянной или металлической таре герметически укупоренными и при необходимости залитыми парафином (например, листья наперстянки, почечный чай, порошок горчицы и др.) Для предотвращения порчи высушенных сочных плодов амбарными вредителями рекомендуется помещать в ящики флакон с хлороформом, в пробку которого вставлена трубочка для улетучивания паров хлороформа. При хранении ЛРС, содержащего сердечные гликозиды, на этикетке указывают ВАЛОР сырья. Активность такого сырья при хранении контролируют ежегодно. Ядовитое (список А) и сильнодействующее (список Б) лекарственное сырье хранится в отдельном складском помещении, в сейфах или металлических шкафах под замком. На окнах должны быть металлические решетки, двери также обивают металлом. Помещение оборудуют световой и звуковой сигнализацией. После окончания работы помещение пломбируют. На складах осуществляется также контейнерное хранение, причем каждый контейнер сопровождается необходимыми сведениями о номере партии, данными по анализу сырья и т.д. Сырье при хранении на складе необходимо ежегодно перекладывать, обращая внимание на наличие амбарных вредителей и на соответствие длительности хранения сроку годности, указанному в НД. Помещение и стеллажи ежегодно должны подвергаться дезинфекции. На складах зарубежных фирм по переработке лекарственного растительного сырья осуществляется контейнерное хранение. |
Похожие:
 |
Г Основы заготовительного процесса растительного сырья (сбор, первичная... Заготовка лекарственного растительного сырья является многогранным процессом, охватывающим цикл операций, начиная со сбора и заканчивая... |
|
Общая фармакопейная статья Хранение лекарственного растительного сырья и лекарственных растительных препаратов осуществляется в соответствии с офс «Хранение... |
 |
Регламент лесничества «Мордовский государственный природный заповедник им. П. Г. Смидовича» Заготовка пищевых лесных ресурсов и сбор лекарственных растений только для собственных нужд местного населения |
|
Регламент территориального лесничества «Мордовский государственный... Заготовка пищевых лесных ресурсов и сбор лекарственных растений только для собственных нужд местного населения |
|
Применение физико-химических методов в анализе настоев из сырья лекарственных... |
|
Фармакогнозия Под подлинностью лекарственного растительного сырья понимают соответствие сырья Под доброкачественностью лекарственного растительного сырья понимают соответствие сырья |
|
3. 1 Применение логистических подходов в сфере обращения лекарственных средств ... |
|
Книга рассчитана на ботаников и практиков-цветоводов В работе описан 61 вид в основном дикорастущих среднеазиатских тюльпанов. В ней освещаются также география распространения тюльпанов... |
|
Исследовательская работа на тему : «Аспирин знакомый незнакомец» Часто для обезболивания отвар коры ивы применяли в сочетании с настойкой мака. В таком виде его использовали вплоть до середины XIX... |
|
Постановление от 9 февраля 2016 г. N 1-п об утверждении лесохозяйственного... Охватывает примерно 3 месяца. Сроки сбора и повторной заготовки лекарственного сырья определены в зависимости от видовой принадлежности... |
|
Морфофункциональная характеристика мезенхимальных стромальных клеток... Работа выполнена в Федеральном Государственном бюджетном учреждении Государственном научном центре Российской Федерации – Институте... |
|
Тема Значение консервирования плодоовощного сырья Тема Теоретические... С древних времен были известны лечебные свойства многих видов плодов, овощей и ягод. Однако срок хранения их ограничен, с удлинением... |
|
Инструкция о порядке клеймения кожевенного и мехового сырья на мясокомбинатах,... Утверждена Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 27 июля 1965 г взамен раздела 5 Указаний Главного... |
|
Зао «лаукар» сепаратор л209 Паспорт Л209-01. 00. 000 Пс г. Тула 2012 г. 2 Сепаратор Л209 рассчитан на очистку гуминового концентрата от песка и других минеральных примесей и органических волокон более 200... |
|
Курсовая работа по аптечной технологии лекарств на тему: «Современные... «Современные экстракционные лекарства из растительного сырья. Лекарственные формы» |
|
Инструкция по подготовке статей на конференцию пумсс Ключевые слова: структура статьи, текст, стиль, примеры форматирования, шаблон-заготовка, файл |