Раздел излагается обычно на 15-20 страницах. Успешному написанию этой части работы способствует тщательный подбор литературы, обстоятельное, вдумчивое ее изучение, выявление и обобщение существующих подходов и точек зрения, критическое отношение к изучаемым документам и материалам. Необходимо показать также аргументированное отношение к известным из литературы или принятым на практике традиционным трактовкам рассматриваемых вопросов, понятий; существующим методам их решения. Материал в обзоре следует представлять в собственном изложении и избегать использования элементарных понятий и общеизвестных истин, четко соблюдать этику научного исследования, то есть представлять ссылки на автора и источник информации. Ценность работы повышает полемический характер изложения материала.
Освещение теоретических основ избранной темы курсовых работ должно производиться с позиций современных; научно-технических достижений и с учетом основных положений законодательных актов, относящихся к рассматриваемой проблеме. Данный раздел определяет наиболее важные вопросы, которые необходимо решить в работе, служит основой исследования фактических данных последующих разделов, являющихся логическим продолжением теоретической части.
Теоретическая часть обычно начинается с характеристики состояния и перспектив развития ассортимента товарной группы. Истории появления на рынке, становления производства товара следует уделить не более 3-4х страниц, больше внимания обратить на важность товарной группы в сфере потребления или в ассортименте торгового предприятия, на направление совершенствования ассортимента и качества товара.
Данные о товаре и потреблении товара хорошо представить как в масштабе России, так и в масштабе зоны (региона); обслуживаемой выбранным объектом исследования.
Необходимо указать обеспеченность населения данным товаром, источники формирования рынка.
Сведения рекомендуется приводить в форме схем, графиков, таблиц с обязательной ссылкой на источник статистических данных. Ссылки на используемую литературу (в соответствии с ее списком) следует делать в квадратных скобках, например, [2].
2.5.2 Содержание практической части
Практическая часть является наиболее важной и ответственной, так как она свидетельствует о степени овладения студентом предмета и приобретения им практических навыков в области товароведения и экспертизы потребительских товаров.
Практическая часть работы предполагает исследования на материалах торговых предприятий. Студент должен изучить производство товаров, их ассортимент и качество, тару и упаковку товаров, способы и условия хранения, порядок реализации. В центре внимания курсовой работы должно быть качество товаров, потери товаров, расчет эффективности хранения (производства) данного товара.
Исследования в зависимости от характера выбранной темы могут заключаться в определении основных показателей качества товаров отдельных групп, участии в проведении выставок-продаж, анкетных опросов по выявлению мнений покупателей о качестве и ассортименте товаров, проведении наблюдений за реализацией товаров в ассортиментном разрезе, а также в сборе статистических и других материалов в конкретных торговых организациях и предприятиях (анализ и обобщение материалов по динамике товарооборота, основных экономических показателей и др.).
Сбор статистических и других материалов в организациях и предприятиях торговли и промышленности производится студентами в период практик.
Прежде чем приступить к ознакомлению с предприятием (организацией), необходимо определить цель и задачи, материал и методику исследования.
На предприятии надо собирать сведения о торговой деятельности, объеме производства, хранения и закупок товаров (в зависимости от темы работы), техническом оснащении, передовых методах производства.
Полученные практические сведения важно сопоставить с литературными данными, с практикой работы передовых предприятий системы, отметить, какими резервами располагает предприятие для дальнейшего совершенствования технологии торговли, производства, заготовок и хранения товаров.
На примере одного какого-нибудь продукта измеряются технологические параметры на линии производства. На основе полученных сведений делаются выводы о соблюдении режимов производства или хранения, предлагаются мероприятия по его оптимизации.
При выполнении практической части на материалах конкретного магазина, базы, склада следует обращать внимание на размещение товара в подсобном помещении, режимы и сроки хранения, наиболее часто встречающиеся дефекты товара, потери товара при хранении и их причины.
Исследуемый объект желательно изучать в динамике, для чего исходные данные берутся за период 2-3-х лет, сопоставляются начальные результаты с конечными, прослеживается характер изменения их структуры, выявляются и оцениваются тенденции развития, определяются факторы, повлиявшие на состояние и динамику показателей.
При анализе статистических материалов необходимо обеспечить их сопоставимость. Например, данные о товарообороте следует приводить в действующих и сопоставимых ценах.
Исследование проводится на основе существующих или разработанных студентом программ, методик, анкет, согласованных с руководителем курсовой работы.
При использовании экспертных и социологических методов для оценки ассортимента, конкурентоспособности, показателей качества и т.д. следует обосновать число опрашиваемых, степень согласованности их мнений.
Для этих целей, а также для выявления характерных закономерностей и тенденций при обработке практического материала используются современные математико-статистические методы анализа. Причем, в основной части работы приводятся только формулы, а расчеты представляются в приложении.
Достаточная полнота, качество и репрезентативность, а также грамотная математико-статистическая обработка данных с использованием компьютера являются непременным условием объективного анализа и успешного выполнения курсовых и дипломных работ.
Следует обратить внимание на убедительность аргументации, краткость и точность формулировок, исключающих возможность неоднозначного толкования; конкретность изложения результатов работы. Уровень работ существенно повышает наличие элементов собственного научного исследования. В зависимости от темы курсовой работы второй раздел может составлять 15-20 страниц.
2.6 Содержание выводов и предложений
Выводы и предложения являются важной завершающей частью, подводящей итоги теоретического и практического разделов. Здесь должны быть сформулированы четко, кратко, обоснованно выводы и предложения. Они должны носить конкретный характер, логически вытекать из содержания работы и отражать ее основные результаты. В предложениях намечаются пути реализации рекомендаций, отмечается их направленность и указывается организация (предприятия, фирмы и др.), их подразделения, которым они адресованы.
Заключение должно занимать не более 3-4 страниц.
Этот небольшой по размеру раздел курсовой работы представляет определенные трудности для студента.
Заключение предполагает краткое обобщение проделанной работы и самооценку полученных результатов, изложенное на двух - трех страницах.
Выводы должны быть краткими и подтверждаться соответствующими аргументами в основном по результатам эксперимента. Они являются завершением обсуждения и анализа результатов исследований и, по существу, констатируют в краткой форме полученные данные.
Результатом работы являются предложения - это конкретные рекомендации, направленные:
- на внедрение результатов исследования в практику хозяйствования;
- улучшение коммерческой деятельности предприятия (организации);
- повышение качества товаров.
При этом следует обратить внимание на обоснованность, реальность, практическую приемлемость предлагаемых рекомендаций, воздержаться от общих неконкретных безадресных предложений типа: «Необходимо изучать качество поступающих товаров» или «Необходимо расширить ассортимент товаров» и т. д.
Выводы и предложения, рекомендации по курсовой работе должны быть использованы в практике работы данного предприятия (организации).
Вспомогательный материал, который загромождает основной текст, выделяют в приложения.
Приложения приводятся после списка использованных для написания курсовой работы источников. Они содержат справочный материал служащий исходной базой для расчетов и вычислений, а именно:
материалы, дополняющие работу;
иллюстрации вспомогательного характера;
таблицы вспомогательных цифровых данных;
4) заполненные формы важнейших документов и отчетности;
5) инструкции, методики;
6) графики, диаграммы и другой графический материал;
7) фотографии, проспекты, этикетки упаковок на товар.
3 Оформление курсовой работы
3.1 Оформление текста
3.1.1 Формат, объем, интервал
Текст работы излагается на стандартных листах белой бумаги формата А4 по ГОСТ 9327 (210x297), с одной стороны, без рамки.
Объем работы без приложений должен состоять из 30-40 страниц компьютерного текста с учетом таблиц, схем и графиков. При использовании компьютера и принтера применяется полуторный межстрочный интервал (1,5), 14 шрифт Times New Roman в программе MS Word, выравнивание основного текста по ширине.
Число строк на страницах должно составлять 29 ± 1, а число строк знаков в строке должно быть в среднем 60 ±2 (вместе с пробелами).
Возможно и большее число знаков для компьютеров с повышенной емкостью шрифта. Шрифт должен быть четким, его минимальная высота - 1,8 мм.
3.1.2 Размеры полей
Независимо от способа выполнения работы требования к размерам полей должны быть едины согласно ГОСТ 7.32.-2001
Текст следует печатать, соблюдая следующие размеры полей: левое - 30 мм; правое - 20 мм; верхнее - 20 мм; нижнее - 20 мм.
3.1.3 Оформление абзаца
Текст работы необходимо делить на абзацы, то есть части, начинающиеся с новой строки, это позволяет лучше воспринимать смысл изложенного материала.
Каждый абзац должен выражать самостоятельную мысль, состоящую из нескольких предложений, желательно кратких. Каждый следующий абзац текста должен «вытекать» из предыдущего и развивать его. Абзацный отступ первой строки -1,27 см. (5 букв)
Не допускается:
- при переходе на новую страницу отрывать одну строку текста или слово от предыдущего абзаца;
- начинать одну строку нового абзаца на заканчивающейся странице;
- начинать в конце страницы слово с переносом.
3.1.4 Оформление заголовков
Текст работы разбивается на разделы (главы), подразделы (параграфы) и пункты, которые должны иметь порядковые номера.
Заголовки разделов подразделов и пунктов, соответствующие теме и плану работы, указанному в «содержании», следует печатать с абзацного отступа с прописной буквы без точки в конце, не подчеркивая.
Если заголовок включает несколько предложений, их разделяют точками. Переносы слов в заголовках не допускаются.
Расстояние между заголовком структурных элементов работы и текстом должно быть не менее 1,5 интервала.
При написании заголовков можно использовать различные шрифты и иные отличия, без подчеркивания и использования другого цвета краски как способа выделения, но размер шрифта должен быть больше, чем размер шрифта основного текста.
Длину строки заголовка не рекомендуется делать более 2/3 общей длины строки. Кроме этого не заканчивают строку заголовка предлогом, союзом - их переносят на следующую строку.
Не разрешается помещать заголовки отдельно от последующего текста. На странице, где приводится заголовок, должно быть не менее двух строк последующего текста.
3.1.5 Нумерация страниц
Нумерация страниц курсовой работы должна быть сквозной, включая список использованных источников и приложения. Первой страницей является титульный лист, второй - «содержание» и так далее. Последней - последняя страница приложения.
Номер страницы проставляют арабскими цифрами в центре нижней части листа без точки в конце. Титульный лист включают в общую нумерацию страниц. На титульном листе номер страницы не проставляют.
Если в работе содержатся иллюстрации (рисунки, таблицы и т.д.), которые располагают на отдельных страницах, их необходимо включать в общую нумерацию. Если рисунок или таблица расположены на двух и более страницах, то каждая страница нумеруется отдельно.
3.1.6 Нумерация разделов, подразделов, пунктов
Разделы, подразделы, пункты и подпункты следует нумеровать арабскими цифрами, и записывать с абзацного отступа.
Разделы (главы) работы должны иметь порядковую нумерацию в пределах основной части курсовой работы и обозначаться арабскими цифрами без точки, например: 1, 2, 3, и т.д.
Подразделы (параграфы) - часть раздела, нумеруются арабскими цифрами в пределах каждого раздела (главы) двумя цифрами, разделенными точкой. В конце номера подраздела точка не ставится. Первая цифра обозначает номер раздела, вторая - номер подраздела, например:2.2 и т.д. (означает второй подраздел, второй главы).
Пункты - часть раздела или подраздела, обозначенные номером. Если текст не имеет подразделов, то нумерация пунктов должна быть в пределах раздела. Если текст имеет подразделы, то нумерация будет состоять из трех цифр. Первая цифра обозначает номер раздела, вторая - номер подраздела, третья - номер пункта. Например: 2.4.3 (третий пункт четвертого подраздела второй главы).
Подпункт - часть пункта, имеющая порядковую нумерацию в пределах каждого пункта, например: 4.2.1.1, 4.2.1.2 и т.д. Каждый подпункт записывается с абзацного отступа.
Номер соответствующего раздела или подраздела ставится в начале заголовка, номер пункта - в начале первой строки абзаца, которым начинается соответствующий пункт.
После номера раздела, подраздела, пункта и подпункта в тексте точку не ставят.
Внутри пунктов или подпунктов могут быть приведены перечисления.
Перечисления – структурный элемент текста работы, содержащий перечисления требований, указаний, положений. Перечисления выделяются цифрами, буквами, абзацными отступлениями с тем, чтобы более сильно подчеркнуть, и тем самым обеспечить понимание сложного целого или упростить ссылки на тот или иной элемент.
Элементы внутри абзацного перечисления выделяются арабскими цифрами или строчными буквами с закрывающимися скобками. Например:
«____________: 1)___________; 2)____________; 3)_____________» или
«____________: а)___________; б)____________; в)_____________».
Описки и орфографические ошибки, обнаруженные в процессе написания (распечатки) текста, допускается исправлять закрашиванием (или аккуратной подчисткой) с последующим нанесением на том же месте нового текста, но не более пяти исправлений на страницу. Повреждения листов работы, помарки и следы не полностью удаленного текста не допускаются.
При использовании в тексте работы цитат следует соблюдать правила орфографии и пунктуации. Если цитата стоит внутри текста, она заключается в кавычки, чтобы показать ее границы. Если цитата продолжает мысль основного текста, то перед ней ставится двоеточие.
Не допускается автору делать ссылки на самого себя. Вместо выражения «Я изучил…..» нужно писать: «В работе изучены…..», «При экспертизе было определено…..», вместо «Я считаю…..» нужно писать «По нашему мнению….» или «Можно считать…..»
Каждый структурный элемент курсовой работы следует начинать с новой страницы – (ведение, содержание, основная часть, выводы и предложения, список использованных источников).
В конце курсовой работы студент ставит дату ее завершения и личную подпись.
3.2 Оформление иллюстраций
Иллюстрации (чертежи, графики, схемы, диаграммы, фотоснимки и др.) следует располагать в работе непосредственно после текста, в котором они упоминаются впервые, или на следующей странице.
Иллюстрации могут быть в компьютерном исполнении, в том числе и цветные.
На все иллюстрации должны быть даны ссылки в тексте курсовой работы.
Иллюстрации, за исключением иллюстраций приложений, следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией.
Если рисунок один, то он обозначается «Рисунок 1.». Слово «Рисунок» и его наименование располагают посередине строки.
Иллюстрации, при необходимости могут иметь наименование и пояснительные данные (подрисуночный текст). Слово «Рисунок» и наименование помещают после пояснительных данных.
Каждая иллюстрация должна пояснять текст, то есть давать возможность наглядного восприятия явлений, процессов и подытоживать цифровые данные.
В работе следует помещать лишь такие иллюстрации, которые дополняют, раскрывают содержание текста. Причем предпочтение отдается такому их размещению, чтобы не было необходимости разворачивать работу. Если это невозможно, то иллюстрации располагают так, чтобы для их рассмотрения достаточно было повернуть работу по часовой стрелке.
Иллюстрации каждого приложения обозначают отдельной нумерацией арабскими цифрами с добавлением перед цифрой обозначения приложения.
При ссылках на иллюстрации в тексте следует писать «… в соответствии с рисунком 2» при сквозной нумерации.
На ранее упомянутые в тексте иллюстрации ссылки дают с сокращением слова «смотри»: «(см. рисунок 2)».
3.3 Оформление таблиц
Таблицы применяют для лучшей наглядности и удобства сравнения показателей. Название таблицы, при его наличии, должно отражать ее содержание, быть точным, кратким. Название таблицы следует помещать над таблицей слева, без абзацного отступа в одну строку с ее номером через тире (знак «№» перед цифрой не ставят).
При переносе части таблицы название помещают только над первой частью таблицы, нижнюю горизонтальную черту, ограничивающую таблицу, не проводят.
На все таблицы должны быть ссылки в тексте. При ссылке следует писать слово «таблица» с указанием ее номера. К таблицам в обзоре литературы дается после их названия ссылка на источник, откуда взяты цифровые данные.
Таблицу с большим количеством строк допускается переносить на другой лист (страницу). При переносе части таблицы на другой лист (страницу) слово «Таблица» и ее номер и указывают один раз слева над первой частью таблицы, над другими частями пишут слово «Продолжение» и указывают номер таблицы, например: «Продолжение таблицы 1». При переносе таблицы на другой лист (страницу) заголовок помещают только над ее первой частью.
Таблицу с большим количеством граф допускается делить на части и помещать одну часть под другой в пределах одной страницы. Если строки и графы таблицы выходят за формат страницы, то в первом случае в каждой части таблицы повторяется головка, во втором случае – боковик.
Если повторяющийся в разных строках графы таблицы текст состоит из одного слова, то его после первого написания допускается заменять кавычками; если из двух и более слов, то при первом повторении его заменяют словами «То же», а далее – кавычками. Ставить кавычки вместо повторяющихся цифр, марок, знаков, математических и химических символов не допускается. Если цифровые или иные данные в какой-либо строке таблицы не приводят, то в ней ставят прочерк.
Цифровой материал, как правило, оформляют в виде таблиц. Пример оформления таблицы приведен на рисунке 5.
Таблицы, за исключением таблиц приложений, следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией.
Таблицы каждого приложения обозначают отдельной нумерацией арабскими цифрами с добавлением перед цифрой обозначения приложения.
Если в работе одна таблица, то она должна быть обозначена «Таблица 1» или «Таблица В.1», если она приведена в приложении В.
Если таблица не вмещается на одной странице, то ее переносят на другую.
Таблицы слева, справа и внизу, как правило, ограничивают линиями. Допускается применять размер шрифта в таблице меньший, в чем в тексте.
Разделять заголовки и подзаголовки боковика и граф диагональными линиями не допускается.
Графу «№ п/п» в таблицу включать не допускается. При необходимости нумерации показателей, порядковые номера следует указывать в первой графе боковика таблицы, непосредственно перед их наименованием.
Таблицу следует помещать после первого упоминания о ней в тексте или на следующей странице. Не рекомендуется располагать две или несколько таблиц одну за другой; их надо разделять текстом. Таблицу следует размещать в тексте таким образом, чтобы ее можно было читать без поворота работы или с поворотом по часовой стрелке.
3.4 Оформление списка использованных источников
Перечень литературы, нормативно-технической и другой документации, использованной для изучения, помещают после текста курсовой работы, с новой страницы, согласно требований ГОСТ 7.32-2001, с прописной буквы пишется заголовок «Список использованных источников» с абзацного отступа.
Сведения об источниках следует располагать по алфавиту или систематически; печатать с абзацного отступа; нельзя включать источники, не использованные при написании работы.
При алфавитном способе расположения материала библиографические записи приводятся по расположенным в алфавитном порядке фамилиям авторов. Если фамилия автора не указана, то - по заглавию книги, статьи.
При систематическом расположении материала библиографические записи могут размещаться в соответствии с разделами работы.
Перечень использованных литературных источников, ведомственных и других материалов дается с учетом значимости документов в следующей последовательности:
1) Законы, указы, постановления правительства (располагаются в хронологическом порядке);
2) Документальные публикации. Статистические сборники, ежегодники и другие публикации комитета по статистике, далее - республиканских и областных статистических органов, материалы социологических исследований. Все эти документы располагаются в хронологическом порядке;
3) Монографии, книги, статьи приводятся в алфавитном порядке по фамилии авторов;
4) Ведомственные документы и материалы государственных, кооперативных и других организаций, предприятий и учреждений.
Вначале располагаются документы и материалы центральных, затем республиканских и местных организаций, предприятий и учреждений, на базе которых выполняется работа.
Список использованных источников может содержать самые различные документы, в том числе и неопубликованные. Несмотря на их многообразие, библиографическое описание каждого из них содержит следующие основные области:
область заглавия и сведений об ответственности;
область издания;
область специфических сведений;
область выходных данных;
область физической характеристики;
область серии;
область примечания;
область стандартного номера (или его альтернативы) и условий доступности.
Ниже приведены основные правила оформления библиографического описания информационного источника.
После фамилии автора, через запятую, ставятся его инициалы. Если авторов в книге - трое и менее, они записываются перед наименованием источника. Если более трех - после наименования и косой черты. При этом инициалы пишутся впереди фамилии.
Наименование произведения пишется без сокращений и без кавычек.
Выходные данные - место издания, издательство, год издания.
Место издания - с прописной буквы. Москва, Санкт-Петербург пишутся сокращенно (М., СПб.), а другие города - полностью (например, Волгоград, Саратов). После места издания ставится двоеточие.
Наименование издательства пишется без кавычек с прописной буквы. После него ставится запятая.
Том, часть – пишут с прописной буквы сокращенно (Т., Ч.) с точкой. После этого ставится номер тома или части. Слово «выпуск» также пишется с прописной буквы, сокращенно (Вып.). После него – точка, тире.
Порядковый номер издания – с прописной буквы, сокращенно. тире. Число пишется с падежным окончанием. Например: Изд. 2-е.
Год издания состоит из четырех цифр (слово «год» не ставят ни полностью, не сокращенно).
После общего количества страниц источника пишется строчная буква "с". (Например – 127 с.). Если ссылка дается на статью из журнала или сборника – количественная характеристика представляет собой номера страниц, на которых опубликована эта статья. Перед номерами страниц ставится прописная буква "С" с точкой. Например: С. 12 – 15.
3.5 Оформление библиографических ссылок
Все приводимые в работе цитаты, заимствования (перефразированные положения) и цифровые данные, полученные другими авторами, должны иметь ссылки на источники. Ссылки в работе приводят в подстрочном примечании или внутри текста.
Во внутритекстовых ссылках после упоминания источника или цитаты из него проставляют заключенный в квадратные скобки порядковый номер, под которым это название значится в списке использованных источников, номер тома (для многотомных изданий), например: 34; 18, т.1.
Не рекомендуется строить фразы, в которых в качестве слов применяется порядковый номер ссылки, например: «В 7 показано……».
В необходимых случаях, таких как цитирование, перенесение иллюстраций без изменений, таблиц с исходными данными и т.п. могут точно указываться страницы источника, например: 4, с. 137.
Если требуется ссылка на два произведения, оба указываются в одних квадратных скобках через точку с запятой, например: 3; 6.
Если список литературы не пронумерован, то в ссылке проставляют начальные слова библиографического описания источника (имя автора или первые слова заглавия) и год издания, например: Васильев А.К., 2010.
Если в тексте работы указывается имя автора и (или) заглавие произведения, на которое дают внутритекстовую ссылку, то эти сведения в ссылке не повторяют; недостающие элементы приводят в скобках, например: «В своей книге «Торговля и производство: экономические связи» М.: Экономика, 2011. – с. 28. Я.Л. Орлов подчеркивает, что…».
При ссылке в тексте на формулу необходимо указать в круглых скобках полный ее номер, например: «в формуле (10)». При ссылке на остальные элементы выполняемой работы указывают сокращенное название элемента и его полный номер, например: «… в таблице 2». Повторные ссылки следует давать с сокращенным словом «смотри», например: «см. таблицу 2».
При ссылке на стандарты, технические условия, инструкции и другие нормативные документы или их разделы, указывают их обозначение и наименование соответствующего раздела.
3.6 Оформление приложений
Приложение – это часть основного текста, которая имеет дополнительное значение, но является необходимой для более полного освещения темы. Оно включает тот материал, который в основных разделах работы загромождает текст, мешает развитию главной мысли. По содержанию приложения очень разнообразны. Это, например, могут быть копии подлинных документов, выдержки из отчетных материалов, производственные планы и протоколы, отдельные положения из инструкций и правил, ранее неопубликованные тексты, переписка и т.д. По форме они могут представлять собой текст, таблицы, графики, диаграммы и т.п.
Приложения следует оформлять как продолжение теста работы на ее последующих страницах (за списком использованных источников) или в виде отдельной книги, располагая приложения в порядке появления на них ссылок в тексте курсовой работы.
Приложение оформляют как продолжение данного документа на последующих его листах или выпускают в виде самостоятельного документа. В тексте документа на все приложения должны быть даны ссылки. Приложения располагают в порядке ссылок на них в тексте документа.
Каждое приложение следует начинать с новой страницы с указанием на верху посередине страницы слова «Приложение», его обозначения и степени.
Приложение должно иметь заголовок, который записывают симметрично относительно текста с прописной буквы отдельной строкой.
Приложения обозначают заглавными буквами русского алфавита, начиная с А, за исключением букв Ё, З, О, Ч, Ь, Ы, Ъ. После слова «Приложение» следует буква, обозначающая его последовательность.
В случае полного использования букв русского алфавита допускается обозначать приложения арабскими цифрами.
Если в документе одно приложение, оно обозначается «Приложение А».
Текст каждого приложения, при необходимости, может быть разделен на разделы, подразделы, пункты, подпункты, которые нумеруют в пределах каждого приложения.
Приложения должны иметь общую с остальной частью работы сквозную нумерацию страниц.
В приложениях помещают вспомогательный материал, взятый в виде копий с места практики (образцы товарных накладных, актов приемки, сертификатов соответствия и т.п.).
Приложение А
Темы курсовых работ
по ПМ.02 «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров» гр. 3ТВ 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»
Сравнительная товароведная характеристика группы «Мебельные товары».
Сравнительная товароведная характеристика группы «Игрушки».
Сравнительная оценка эстетических свойств группы «Мебельные товары».
Сравнительная оценка экологических свойств группы «Бытовые химические товары».
Сравнительная товароведная характеристика группы «Бытовая радиоэлектронная аппаратура».
Сравнительная товароведная характеристика подгруппы «Фотоаппараты».
Сравнительная товароведная характеристика подгруппы «Телевизоры».
Сравнительная товароведная характеристика подгруппы «Стиральные машины».
Сравнительная товароведная характеристика подгруппы «Пылесосы».
Сравнительная оценка эстетических свойств группы «Бытовая радиоэлектронная аппаратура».
Сравнительная товароведная характеристика подгруппы «Стеклянной посуды».
Сравнительная товароведная характеристика подгруппы «Керамической посуды».
Сравнительная товароведная характеристика группы «Ювелирные изделия».
Сравнительная товароведная характеристика группы «Товары из пластмасс».
Сравнительная товароведная характеристика группы «Строительные товары».
Сравнительная товароведная характеристика группы «Синтетические моющие средства».
Сравнительная оценка эстетических свойств «Ювелирных товаров».
Сравнительная оценка эстетических свойств «Керамической посуды».
Сравнительная оценка эстетических свойств «Стеклянной посуды».
Сравнительная товароведная характеристика группы «Металлическая посуда».
Сравнительная товароведная характеристика группы «Лакокрасочные товары».
Сравнительная товароведная характеристика подгруппы «Приборы и машины для глажения».
Анализ ассортимента «Стеклянной посуды».
Анализ ассортимента «Керамической посуды».
Рынок товаров бытовой химии и перспективы его совершенствования.
Рынок радиоэлектронных товаров, перспективы его развития (на примере г. Армавира).
Характеристика ассортимента телевизоров (на примере г. Армавира).
Рынок мебельных товаров (на примере г. Армавира).
Анализ ассортимента моющих товаров.
Контроль качества фарфоровой посуды.
Контроль качества стеклянной посуды.
Новое в ассортименте стеклянной посуды.
Оценка потребительских свойств ювелирных изделий.
Сравнительная товароведная характеристика подгруппы «Холодильников».
Сравнительная товароведная характеристика подгруппы «Облицовочные материалы».
Анализ ассортимента телевизоров и пути его формирования.
Анализ ассортимента мебельных товаров.
Материалы, используемые в производстве ювелирных товаров.
Сравнительная товароведная характеристика электротоваров, подгруппы «Приборы для поддержания микроклимата в помещениях».
Сравнительная товароведная характеристика цифровых фотоаппаратов.
Критерии оценки курсовой работы
«5» - самостоятельное творческое решение поставленной задачи, полное раскрытие темы, использование дополнительных источников информации, а не только учебников и указанной литературы; аргументированную, четкую подачу материала, без ошибок; правильное, аккуратное оформление; высокий уровень знаний по заданной теме, свободное владение материалом при его защите.
«4» - самостоятельный творческий подход к работе, грамотность, хороший уровень знаний по заданной теме; допускаются незначительные недочеты; материал должен быть подан четко, аргументировано; «4» ставится, если студент недостаточно полно осветил какие-то аспекты в работе или не смог четко ответить на один-два вопроса при защите курсовой работы;
«3» - ставится за неполное раскрытие темы, допущенные ошибки в подаче материала, или не очень аккуратное оформление. Тройка ставится и за неспособность четко и ясно ответить на поставленные вопросы при защите;
«2» - ставится за низкий уровень знаний по теме, неспособность подать материал. Работа считается не зачтенной, если студент ее не выполнил.
Для каждой темы разрабатывается свой план, который должен в наибольшей степени раскрыть сущность и цели избранной темы. Основная цель почти всех тем – выяснить, в какой мере и по каким причинам удовлетворяется (или не удовлетворяется) спрос населения по ассортименту и качеству товаров.
Темы уточняются и конкретизируются с руководителем курсовой работы в зависимости от возможности студента изучить и использовать практический материал при выполнении работы.
Приложение Б
Образец оформления титульного листа курсовой работы
Министерство образования и науки Краснодарского края
ГБОУ СПО «Армавирский машиностроительный техникум» КК
КУРСОВАЯ РАБОТА
по ПМ 02. «Организация и проведение экспертизы
и оценка качества товаров»
Тема: _______________________________________________________
Выполнил:
студент группы ____
дневного отделения
специальности 100801
«Товароведение и экспертиза
качества потребительских товаров» ___________________
Руководитель курсовой
работы Вартанова Е.А.
2013 г.
Приложение В
Пример оформления структурной единицы курсовой работы «Содержание»
СОДЕРЖАНИЕ
Введение……………………………………………………………….3
Глава 1 Теоретическая часть…………………………………………4
1.1 …………………………………….……………………….............4
1.2 ……………………………………………………………………..10
и т.д.
Глава 2 Практическая часть …………….………………….…20
2.1……………………………………………………………………..20
2.2……………………………………………………………………..25
2.3……………………………………………………………………..30
и т.д.
Выводы и предложения……………………………………………...35
Список использованных источников…………………....………….37
Приложения:
Приложение А (название)……………………………………….….38
Приложение Б (название)…………………………………………...39
Приложение В (название)…………………………………………...40
и т.д.
Приложение Г
Примерное содержание курсовых работ
|
