Методические рекомендации по выполнению лабораторной работы по дисциплине «Основы микробиологии»

Скачать 241.03 Kb.

Название	Методические рекомендации по выполнению лабораторной работы по дисциплине «Основы микробиологии»
Тип	Методические рекомендации

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Методические рекомендации

Министерство образования Рязанской области

ОГБПОУ «Рязанский колледж имени Героя Советского Союза Н.Н. Комарова»

Комплект инструкционно-технологических карт

лабораторных работ

по учебной дисциплине «Основы микробиологии»

Составила – Баранова Галина Ильинична

преподаватель специальных дисциплин

Варские 2016г.

Аннотация

Методические рекомендации по выполнению лабораторной работы по дисциплине «Основы микробиологии» разработаны в помощь преподавателю, в проведении лабораторной работы микрогруппами, контроля за соблюдением обучающимися техники безопасности и личной гигиены, алгоритма выполнения инструкционных указаний и технических требований по изготовлению мазков-отпечатков из патологических органов.

Преподаватель постоянно наблюдает за работой обучающихся и определяет критерии выполнения техники безопасности, личной гигиены, инструкции. Оценивает приобретенные обучающимися умения и навыки. Методические рекомендации способствуют укреплению межпредметных и внутрипредметных связей.

Введение

В связи с внедрением ФГОС нового поколения одним из важных документов является учебная инструкционно-технологическая карта, которая играет важную роль в производственном обучении.

Инструкционно-технологическая карта помогает преподавателю в организации самостоятельной работы обучающихся. Они включают содержание, указания по Т.Б. и положения о правилах выполнения работ.

Обучающиеся отрабатывают технологическую последовательность операций, их соединение по инструкциям, которые находятся перед каждым.

Имея инструкционно-технологическую карту, каждый обучающийся может постоянно контролировать свои действия и осознанно их корректировать.

В методических рекомендациях по выполнению лабораторной работы на тему «Изготовление мазков» даны правила техники безопасности.

Разработан алгоритм выполнения инструкционных указаний, технических требований.

Обучающиеся работают в микрогруппах. Преподаватель ведет постоянное наблюдение за работой каждой группы, оценивая критерии.

Инструкционно-технологическая карта лабораторной работы по «Основам микробиологии» на тему «Приготовление мазков» является основополагающей для проведения последующих пяти лабораторных работ, которые базируются на умении каждым учащимся готовить мазок

Инструкционно – технологическая карта

лабораторной работы по дисциплине Основы микробиологии

Тема: Изготовление мазков

Цель занятия: изготовить и зафиксировать мазки – отпечатки из патологических материалов.

Приобретаемые умения и навыки: изготовить мазки-отпечатки из органов

Норма времени: 90 минут.

Оснащение рабочего места: спиртовки, кюветки с патогенным материалом, химические карандаши. Кюветки с инструментами, обезжиренные предметные стёкла, шпатели, ножницы, пинцеты, дезинфицирующие растворы.

Особые правила техники безопасности на рабочем месте:

Наличие спец одежды.
Правильная организация рабочего места.
Осторожность при работе с инструментами, пат. материалом.

Литература: Основная - И.А. Бакулов – «Эпизоотология с микробиологией» М.Колос2015г., Ветеринарное законодательство., Алтухов – Справочник ветеринарного врача.

№ п/п	Содержание работы и последовательность выполнения работы	Применяемое оборудование, инструменты и материалы	Инструкционные указания и технические требования
1.	2.	3.	4.
1.	Ознакомиться с Т.Б. при приготовлении мазков-отпечатков из пат.материала.	Инструкция	Ознакомиться с правилами Т.Б.
2.	Приготовит мазок-отпечаток из пат.материала.	Инструкция, пат.материала, предметное стекло, инструменты.	1.Перед использованием накаливаем инструменты (шпатель, ножницы, пинцет).2.Прижечь шпателем пат.органы. 3.Отрезать ножницами кусочек органа. 4.Пинцетом взять кусочек и прижать к предметному стеклу.
3.	Зафиксировать мазок-отпечаток	Спиртовки, мазки	Фиксировать мазок над пламенем горелки, пронося 3-4- раза.

Контрольные вопросы:

Назвать основные правила Т.Б. при работе с пат. материалом.
Какие инструменты используют для изготовления мазков.
Способы фиксации мазков.

Методические рекомендации

по выполнению лабораторной работы.

№ п/п	Содержание работы студентов и последовательность выполнения	Применяемое оборудование и препараты	Инструктивные указания
1.	2.	3.	4.
1.	Освоить Т.Б. при приготовлении мазков-отпечатков.	Инструкция.	Освоить Т.Б. при приготовлении мазков-отпечатков из патологического материала.
2.	Приготовить мазок-отпечаток из пат.материала.	Кювет с пат.материалом, предметные стёкла, спиртовки, шпатели, ножницы, пинцеты, дез.растворы.	Зажигаем горелки и по очереди (перед пользованием) накаливаем на пламени шпатель, ножницы, пинцет. Прижигаем шпателем пат.орган, откуда предполагается сделать отпечаток. Стерильными ножницами вырезаем небольшой кусочек органа. Захватываем его пинцетом и прижимаем поверхность разреза к стерильному, обезжиренному предметному стеклу. Делаем аккуратный отпечаток. С обратной стороны на предметном стекле специальным карандашом номер и дату изготовления мазка.
3.	Зафиксировать мазок-отпечаток	Спиртовки. Мазки.	Мазки высушиваем на воздухе и фиксируем физическим (3-4 кратным проведением над пламенем горелки) или химическим (спирт- ректификат в течении 15-20 минут) и др. способами
4.	Ответить на контрольные вопросы	Вопросы	Назвать основные правила Т.Б. при изготовлении мазков. Какие инструменты используют при работе. Способы фиксации мазков.

Инструкционно – технологическая карта

лабораторной работы по дисциплине Основы микробиологии

Тема: Окраска мазков по Граму

Цель занятия: окрасить готовый мазок по Граму.

Приобретаемые умения и навыки: окраска мазка анилиновыми красками по Граму.

Норма времени: 90 минут.

Оснащение рабочего места: анилиновые краски, дезинфицирующий материал, готовые мазки на предметных стеклах, кюветки, дистиллированная вода, пипетки, фильтровальная бумага.

Особые правила техники безопасности на рабочем месте:

Наличие спец одежды.

Правильная организация рабочего места.

Осторожность при работе с инструментами, пат. материалом.

Литература: Основная - И.А. Бакулов – «Эпизоотология с микробиологией» М.Колос2015г., Ветеринарное законодательство., Алтухов – Справочник ветеринарного врача.

№ п/п	Содержание работы и последовательность выполнения работы	Применяемое оборудование, инструменты и материалы	Инструкционные указания и технические требования
1.	2.	3.	4.
1.	Ознакомиться с Т.Б. при окраске мазков по Граму.	Инструкция, анилиновые краски, дезинфицирующий материал, готовые мазки на предметных стеклах, кюветки, дистиллированная вода, пипетки, фильтровальная бумага	Ознакомиться с правилами Т.Б.
2.	Окраска мазков по Граму.	Инструкция, анилиновые краски, дезинфицирующий материал, готовые мазки на предметных стеклах, кюветки, дистиллированная вода, пипетки, фильтровальная бумага	На фиксированный мазок пипеткой наливают раствор генцианвиолета, через две минуты раствор сливают На мазок наносят раствор Люголя. Через две минуты раствор сливают На мазок наливать спирт-ректификат, через тридцать секунд промывают дистиллированной водой На мазок наносят водный фуксин, через две минуты сливают 5 Мазок промывают дистиллированной водой и высушивают на фильтровальной бумаге Окрашенный мазок микроскопируют

Контрольные вопросы:

1.Назвать основные правила Т.Б.

2.Какие инструменты используют для окраски по Граму.

Методические рекомендации

по выполнению лабораторной работы.

№ п/п	Содержание работы студентов и последовательность выполнения	Применяемое оборудование и препараты	Инструктивные указания
1.	2.	3.	4.
1.	Освоить Т.Б. при окраске мазков по Граму.	Инструкция.	Освоить Т.Б. при окраске мазков по Граму.
2.	Окрасить приготовленный мазок по Граму.	Анилиновые краски, дезинфицирующий материал, готовые мазки на предметных стеклах, кюветки, дистиллированная вода, пипетки, фильтровальная бумага.	На фиксированный мазок пипеткой наливают раствор генцианвиолета, через две минуты раствор сливают На мазок наносят раствор Люголя. Через две минуты раствор сливают На мазок наливать спирт-ректификат, через тридцать секунд промывают дистиллированной водой На мазок наносят водный фуксин, через две минуты сливают 5 Мазок промывают дистиллированной водой и высушивают на фильтровальной бумаге Окрашенный мазок микроскопируют
3.	Ответить на контрольные вопросы	Вопросы	Назвать основные правила Т.Б. Какие инструменты используют для окраски по Граму.

Микрокартина: грамположительные микробы темно-фиолетовые, грамотрицательные - розовые

Инструкционно – технологическая карта

лабораторной работы по дисциплине Основы микробиологии

Тема: Окраска мазков по Цилю-Нильсену

Цель занятия: окрасить готовый мазок по Цилю-Нильсену.

Приобретаемые умения и навыки: окраска мазка анилиновыми красками по Цилю-Нильсену.

Норма времени: 90 минут.

Оснащение рабочего места: анилиновые краски, дезинфицирующий материал, готовые мазки на предметных стеклах, кюветки, дистиллированная вода, пипетки, фильтровальная бумага.

Особые правила техники безопасности на рабочем месте:

Наличие спец одежды.

Правильная организация рабочего места.

Осторожность при работе с инструментами, пат. материалом.

Литература: Основная - И.А. Бакулов – «Эпизоотология с микробиологией» М.Колос2015г., Ветеринарное законодательство., Алтухов – Справочник ветеринарного врача.

№ п/п	Содержание работы и последовательность выполнения работы	Применяемое оборудование, инструменты и материалы	Инструкционные указания и технические требования
1.	2.	3.	4.
1.	Ознакомиться с Т.Б. при окраске мазков по Цилю-Нильсену.	Инструкция, анилиновые краски, дезинфицирующий материал, готовые мазки на предметных стеклах, кюветки, дистиллированная вода, пипетки, фильтровальная бумага	Ознакомиться с правилами Т.Б.
2.	Окраска мазков по Цилю-Нильсену.	Инструкция, анилиновые краски, дезинфицирующий материал, готовые мазки на предметных стеклах, кюветки, дистиллированная вода, пипетки, фильтровальная бумага	На фиксированный мазок накладываю фильтровальную бумажку, наливают карболовый фуксин, подогревают до появления паров, нагревание прекращают и оставляют на две минуты Пинцетом удаляют бумажку и промывают мазок водой, затем обесцвечивают мазок 5% раствором серной кислоты пять секунд, тщательно промывают водой Обрабатывают спиртом, промывают водой Докрашивают метиленовой синькой Леффлера три минуты, краску смывают водой и высушивают

Контрольные вопросы:

Назвать основные правила Т.Б.
Какие инструменты используют для окраски по Цилю-Нильсену.

Методические рекомендации

по выполнению лабораторной работы.

№ п/п	Содержание работы студентов и последовательность выполнения	Применяемое оборудование и препараты	Инструктивные указания
1.	2.	3.	4.
1.	Освоить Т.Б. при окраске мазков по Цилю-Нильсену.	Инструкция.	Освоить Т.Б. при окраске мазков по Цилю-Нильсену.
2.	Окрасить приготовленный мазок по Цилю-Нильсену.	Анилиновые краски, дезинфицирующий материал, готовые мазки на предметных стеклах, кюветки, дистиллированная вода, пипетки, фильтровальная бумага.	На фиксированный мазок накладываю фильтровальную бумажку, наливают карболовый фуксин, подогревают до появления паров, нагревание прекращают и оставляют на две минуты Пинцетом удаляют бумажку и промывают мазок водой, затем обесцвечивают мазок 5% раствором серной кислоты пять секунд, тщательно промывают водой Обрабатывают спиртом, промывают водой Докрашивают метиленовой синькой Леффлера три минуты, краску смывают водой и высушивают
3.	Ответить на контрольные вопросы	Вопросы	Назвать основные правила Т.Б. Какие инструменты используют для окраски по Цилю-Нильсену.

Микрокартина: спирто-кислотоустойчивые микробы красные, остальные синии

Инструкционно – технологическая карта

лабораторной работы по дисциплине Основы микробиологии

Тема: Окраска мазков по Козловскому

Цель занятия: окрасить готовый мазок по Козловскому.

Приобретаемые умения и навыки: окраска мазка анилиновыми красками по Козловскому.

Норма времени: 90 минут.

Оснащение рабочего места: анилиновые краски, дезинфицирующий материал, готовые мазки на предметных стеклах, кюветки, дистиллированная вода, пипетки, фильтровальная бумага.

Особые правила техники безопасности на рабочем месте:

Наличие спец одежды.

Правильная организация рабочего места.

Осторожность при работе с инструментами, пат. материалом.

Литература: Основная - И.А. Бакулов – «Эпизоотология с микробиологией» М.Колос2015г., Ветеринарное законодательство., Алтухов – Справочник ветеринарного врача.

№ п/п	Содержание работы и последовательность выполнения работы	Применяемое оборудование, инструменты и материалы	Инструкционные указания и технические требования
1.	2.	3.	4.
1.	Ознакомиться с Т.Б. при окраске мазков по Козловскому.	Инструкция, анилиновые краски, дезинфицирующий материал, готовые мазки на предметных стеклах, кюветки, дистиллированная вода, пипетки, фильтровальная бумага	Ознакомиться с правилами Т.Б.
2.	Окраска мазков по Козловскому.	Инструкция, анилиновые краски, дезинфицирующий материал, готовые мазки на предметных стеклах, кюветки, дистиллированная вода, пипетки, фильтровальная бумага	На приготовленный мазок наливают 2% раствор сафранина, интенсивно подогревают до появления паров, промывают водой Наливают на мазок 1% раствор малахитовой зелени, держат одну минуту, затем промывают водой и высушивают на фильтровальной бумаге Мазки микроскопируют

Контрольные вопросы:

Назвать основные правила Т.Б.
Какие инструменты используют для окраски по Козловскому

Методические рекомендации

по выполнению лабораторной работы.

№ п/п	Содержание работы студентов и последовательность выполнения	Применяемое оборудование и препараты	Инструктивные указания
1.	2.	3.	4.
1.	Освоить Т.Б. при окраске мазков по Козловскому.	Инструкция.	Освоить Т.Б. при окраске мазков по Козловскому.
2.	Окрасить приготовленный мазок по Козловскому.	Анилиновые краски, дезинфицирующий материал, готовые мазки на предметных стеклах, кюветки, дистиллированная вода, пипетки, фильтровальная бумага.	На приготовленный мазок наливают 2% раствор сафранина, интенсивно подогревают до появления паров, промывают водой Наливают на мазок 1% раствор малахитовой зелени, держат одну минуту, затем промывают водой и высушивают на фильтровальной бумаге Мазки микроскопируют
3.	Ответить на контрольные вопросы	Вопросы	Назвать основные правила Т.Б. Какие инструменты используют для окраски по Козловскому.

Микрокартина: бруцеллы красные, остальные микробы зеленые

Инструкционно – технологическая карта

лабораторной работы по дисциплине Основы микробиологии

Тема: Окраска мазков по Михину

Цель занятия: окрасить готовый мазок по Михину.

Приобретаемые умения и навыки: окраска мазка анилиновыми красками по Михину.

Норма времени: 90 минут.

Оснащение рабочего места: анилиновые краски, дезинфицирующий материал, готовые мазки на предметных стеклах, кюветки, дистиллированная вода, пипетки, фильтровальная бумага.

Особые правила техники безопасности на рабочем месте:

Наличие спец одежды.

Правильная организация рабочего места.

Осторожность при работе с инструментами, пат. материалом.

Литература: Основная - И.А. Бакулов – «Эпизоотология с микробиологией» М.Колос2015г., Ветеринарное законодательство., Алтухов – Справочник ветеринарного врача.

№ п/п	Содержание работы и последовательность выполнения работы	Применяемое оборудование, инструменты и материалы	Инструкционные указания и технические требования
1.	2.	3.	4.
1.	Ознакомиться с Т.Б. при окраске мазков по Михину.	Инструкция, анилиновые краски, дезинфицирующий материал, готовые мазки на предметных стеклах, кюветки, дистиллированная вода, пипетки, фильтровальная бумага	Ознакомиться с правилами Т.Б.
2.	Окраска мазков по Михину.	Инструкция, анилиновые краски, дезинфицирующий материал, готовые мазки на предметных стеклах, кюветки, дистиллированная вода, пипетки, фильтровальная бумага	Фиксированный при подогревании окрашивают метиленовой синькой Леффлера в течение двух минут до появления паров. Краску быстро смывают водой, мазок высушивают на фильтровальной бумаге Окрашенный мазок микроскопируют

Контрольные вопросы:

Назвать основные правила Т.Б.
Какие инструменты используют для окраски по Михину.

Методические рекомендации

по выполнению лабораторной работы.

№ п/п	Содержание работы студентов и последовательность выполнения	Применяемое оборудование и препараты	Инструктивные указания
1.	2.	3.	4.
1.	Освоить Т.Б. при окраске мазков по Михину.	Инструкция.	Освоить Т.Б. при окраске мазков по Михину.
2.	Окрасить приготовленный мазок по Михину.	Анилиновые краски, дезинфицирующий материал, готовые мазки на предметных стеклах, кюветки, дистиллированная вода, пипетки, фильтровальная бумага.	Фиксированный при подогревании окрашивают метиленовой синькой Леффлера в течение двух минут до появления паров. Краску быстро смывают водой, мазок высушивают на фильтровальной бумаге Окрашенный мазок микроскопируют
3.	Ответить на контрольные вопросы	Вопросы	Назвать основные правила Т.Б. Какие инструменты используют для окраски по Михину.

Микрокартина: капсулы бактерий светло-розовые, бациллы темно-синие.

Инструкционно – технологическая карта

лабораторной работы по дисциплине Основы микробиологии

Тема: Окраска мазков по Пешкову

Цель занятия: окрасить готовый мазок по Пешкову.

Приобретаемые умения и навыки: окраска мазка анилиновыми красками по Пешкову.

Норма времени: 90 минут.

Оснащение рабочего места: анилиновые краски, дезинфицирующий материал, готовые мазки на предметных стеклах, кюветки, дистиллированная вода, пипетки, фильтровальная бумага.

Особые правила техники безопасности на рабочем месте:

Наличие спец одежды.

Правильная организация рабочего места.

Осторожность при работе с инструментами, пат. материалом.

Литература: Основная - И.А. Бакулов – «Эпизоотология с микробиологией» М.Колос2015г., Ветеринарное законодательство., Алтухов – Справочник ветеринарного врача.

№ п/п	Содержание работы и последовательность выполнения работы	Применяемое оборудование, инструменты и материалы	Инструкционные указания и технические требования
1.	2.	3.	4.
1.	Ознакомиться с Т.Б. при окраске мазков по Пешкову.	Инструкция, анилиновые краски, дезинфицирующий материал, готовые мазки на предметных стеклах, кюветки, дистиллированная вода, пипетки, фильтровальная бумага	Ознакомиться с правилами Т.Б.
2.	Окраска мазков по Пешкову.	Инструкция, анилиновые краски, дезинфицирующий материал, готовые мазки на предметных стеклах, кюветки, дистиллированная вода, пипетки, фильтровальная бумага	Фиксированный мазок окрашивают кипящей метиленовой синькой Леффлера двадцать секунд, мазок охлаждают, промывают водой. На мазок наливают 0,5% водный раствор нейтральрота в течение тридцати секунд Мазок промывают водой и высушивают Окрашенный мазок микроскопируют

Контрольные вопросы:

Назвать основные правила Т.Б.
Какие инструменты используют для окраски по Пешкову.

Методические рекомендации

по выполнению лабораторной работы.

№ п/п	Содержание работы студентов и последовательность выполнения	Применяемое оборудование и препараты	Инструктивные указания
1.	2.	3.	4.
1.	Освоить Т.Б. при окраске мазков по Пешкову.	Инструкция.	Освоить Т.Б. при окраске мазков по Пешкову.
2.	Окрасить приготовленный мазок по Пешкову.	Анилиновые краски, дезинфицирующий материал, готовые мазки на предметных стеклах, кюветки, дистиллированная вода, пипетки, фильтровальная бумага.	Фиксированный мазок окрашивают кипящей метиленовой синькой Леффлера двадцать секунд, мазок охлаждают, промывают водой. На мазок наливают 0,5% водный раствор нейтральрота в течение тридцати секунд Мазок промывают водой и высушивают Окрашенный мазок микроскопируют
3.	Ответить на контрольные вопросы	Вопросы	Назвать основные правила Т.Б. Какие инструменты используют для окраски по Пешкову.

Микрокартина: споры синие, микробные тела розовые, ядра фиолетовые.

Критерии оценки

выполнения обучающимися лабораторных работ

по учебной дисциплине «Основы микробиологии»

Система оценивания лабораторной работы зачётная, по критериям оценки.

№ п/п	Критерии оценки	Оценка за выполнение критериев	Оценка за невыполнение критериев
1.	Соблюдение мер техники безопасности труда, личной гигиены и пожарной безопасности.	Зачтено	Не зачтено
2.	Соблюдение технологии (последовательности выполнения заданий).	Зачтено	Не зачтено
3.	Правильность и полнота ответов на поставленные устные вопросы.	Зачтено	Не зачтено
4.	Выполнение отчёта (оформление, полнота, техническая грамотность).	Зачтено	Не зачтено

При грамотном и полном выполнении всех критериев ставиться общая оценка за практическое занятие – «Зачтено».

Критерии определяются при наблюдении за работой микрогрупп и защите преподавателем обучающимися проведенной работы.

Рекомендуемая литература

1 Алтухов – Справочник ветеринарного врача

2 Бакулов И.А. – Эпизоотология с микробиологией

3 Ветеринарное законодательство

4 Букалов И.А. – Практикум по эпизоотологии с микробиологией

	Методические рекомендации для студентов по выполнению самостоятельной... Методические рекомендации предназначены для использования студентами профессиональных образовательных организаций в процессе выполнения...		Методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы по... Данные Методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы по дисциплине огсэ. 03 Иностранный язык (английский) предназначены...
	Методические указания по выполнению внеаудиторной самостоятельной... Методические рекомендации составлены в соответствии с рабочей программой по дисциплине		Методические рекомендации по организации и выполнению самостоятельной работы студентов 2 курса ...
	Методические рекомендации для преподавателей и студентов по выполнению... Дисциплина «Теоретические основы товароведения» входит в состав цикла общепрофессиональных дисциплин специальности 100701 «Коммерция»...		Методические рекомендации по выполнению индивидуальных заданий по... Макрушина, Т. И. Теоретические основы делопроизводства: методические рекомендации по выполнению индивидуальных заданий по дисциплине...
	Методические рекомендации для студентов по выполнению самостоятельной... Методические рекомендации предназначены для использования студентами профессиональных образовательных организаций в процессе выполнения...		Методические рекомендации для студентовпо выполнению самостоятельной... Методические рекомендации предназначены для использования студентами профессиональных образовательных организаций в процессе выполнения...
	Методические указания по выполнению практической (лабораторной) работы... ...		Методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы студентов... Методические рекомендации определяют сущность самостоятельной работы студентов в колледже, ее назначение, формы организации, рекомендации...
	Методические рекомендации по выполнению внеаудиторной самостоятельной... Методические рекомендации предназначены для обучающихся независимо от их профиля		Методические указания по дисциплине «Основы предпринимательства»... Методические рекомендации предназначены для использования студентами профессиональных образовательных организаций в процессе выполнения...
	Методические указания по выполнению лабораторной работы №13 для студентов... Установка web-интерфейса к серверу Mysql в Linux. Методические указания по выполнению лабораторной работы №13 для студентов специальности...		Методические рекомендации для студентов по выполнению самостоятельной... Методические рекомендации предназначены для использования студентами профессиональных образовательных организаций в процессе выполнения...
	Методические указания к выполнению лабораторной работы «устройство... Геодезия: методические указания по выполнению лабораторной работы Устройство gps-приемника и системы сбора данных Stratus. – Вологда:...		Методические рекомендации по выполнению домашней контрольной работы Мдк. 01. 03. Теоретические основы построения и эксплуатация микропроцессорных и диагностических систем

Методические рекомендации по выполнению лабораторной работы по дисциплине «Основы микробиологии»

Похожие: