Руководство по эксплуатации сертификат соответствия n росс ru. Ме51. В00972
|
Скачать 294.54 Kb.
|
|
ШКАФ ХОЛОДИЛЬНЫЙ РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ Сертификат соответствия N РОСС RU.МЕ51.В00972 Выдан ОАО ЦЕНТР «РОССЕРТИФИКО» до 26.10.2009 г. Ваши отзывы по работе изделия просим направлять по адресу: 123022, г. Москва, ул. 2-ая Звенигородская, д.13, стр.41 офис ОАО «Полаир» (495) 225-33-02 vopros @ polair.com http://www.polair.com Производственная база: ЗАО «Завод Совиталпродмаш» 425000, Марий Эл, г. Волжск, Промбаза, 1 тел./факс (83631) 2-25-47 / (83631) 6-11-74 СОДЕРЖАНИЕ Стр. Введение 1. Описание и работа изделия 1.1. Назначение изделия 4 1.2. Технические характеристики 4 1.3. Устройство и работа изделия 4 2. Паспортные данные 2.1. Комплектность поставки 12 2.2. Свидетельство о приемке 12 2.3. Гарантии изготовителя 13 3. Использование по назначению 3.1. Общие указания 14 3.2. Меры безопасности 14 3.3. Установка изделия 14 3.4. Порядок работы 15 3.5. Возможные неисправности и способы их устранения 15 3.6. Правила хранения 15 3.7. Транспортирование 15 4. Техническое обслуживание 4.1. Общие указания 17 5. Приложения 5.1. Приложение А. Акт пуска в эксплуатацию (образец) 19 5.2. Приложение Б. Акт технического состояния (образец) 23 5.3. Приложение С. Описание процесса программирования (вкладывается) ВВЕДЕНИЕ Настоящее "Руководство по эксплуатации" предназначено для ознакомления с устройством, правилами установки и эксплуатации шкафа холодильного. Монтаж, пуско-наладочные работы и техническое обслуживание шкафа имеют право производить фирменные центры по техническому сервису оборудования, а также другие организации и предприятия, осуществляющие технический сервис оборудования по поручению производителя. Настоящее руководство включает в себя паспортные данные. Внимание! Перед пуском изделия в работу следует внимательно ознакомиться с Руководством по эксплуатации. 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ 1.1. Назначение изделия Шкафы холодильные (далее шкафы) предназначены для кратковременного хранения, демонстрации и продажи предварительно охлажденных (замороженных) пищевых продуктов на предприятиях торговли и общественного питания. Шкафы предназначены для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающего воздуха от 12 до 40 °С (шкафы со стеклянной дверью – до 32 С) и относительной влажности не более 80 %. 1.2. Технические характеристики. 1.2.1 Шкафы подразделяются по температурному режиму на среднетемпературные (ШХ…), низкотемпературные (ШН…) и комбинированные (ШХК…). 1.2.2 Основные технические характеристики шкафов представлены в таблице 1. 1.3. Устройство и работа изделия По конструктивному исполнению шкаф холодильный (рис.1) состоит из корпуса шкафа и холодильной машины (агрегата), расположенной в верхней части шкафа. Двери шкафов могут быть изготовлены глухими (без индекса) или стеклянными (индекс ДС), а также раздвижными (двери-купе - индекс «купе»). На фронтальной панели шкафа расположен щиток управления, на котором установлены клавишный выключатель со световым индикатором для пуска и останова холодильной машины, выключатели освещения и подсветки, электронный регулятор температуры (контроллер), предназначенный для управления режимом охлаждения и процессом оттаивания. Возможно выполнение фронтальной панели шкафа из светопропускающего материала с подсветкой для размещения рекламы. Таблица 1 – технические характеристики холодильных шкафов
Примечание:
  Схемы электрические принципиальные представлены на рис. 2 – 11. Внимание! Предприятие-изготовитель оставляет за собой право вносить в электрическую схему изделия незначительные изменения, не ухудшающие его работу, без дополнительного уведомления потребителя. Условные обозначения на электрической схеме: QMT - выключатель автоматический; QG - выключатель с подсветкой; RK1 - датчик температуры низкотемпературного объема; RK2 - датчик температуры батареи испарителя; RK3, PTC - датчик температуры среднетемпературного объема; НLА - лампа освещения; А2, А3, A4 - светильники; Q1 - выключатель освещения; Q2 - выключатель подсветки фронтальной панели; MC - электродвигатель компрессора; MVC - электродвигатель вентилятора конденсатора; MVE - электродвигатель вентилятора испарителя; А1 - электронный терморегулятор; Т1 - трансформатор; DLV - микровыключатель двери; К1 - контактор компрессора; ЕР - ПЭН двери; ЕР1 - ПЭН дверного проема; ES - ТЭН оттаивания батареи; ESC - ПЭН оттаивания трубки слива талой воды; EB - ТЭН поддона; EVAL - ПЭН компенсационного клапана; ХР - розетка; ХS - соединитель сетевой VD1 - диод перемычки; V1 - соленоидный клапан.      2. ПАСПОРТНЫЕ ДАННЫЕ 2.1 Комплектность поставки В комплектность поставки входит шкаф холодильный и вместе с ним следующие эксплуатационные документы, съемные детали и сборочные единицы: Таблица 2 - комплектность
* - только для шкафов с глухими дверями; ** - только для шкафов со стеклянными дверями объемом 0,5 м3 и 1,0 м3. 2.2 СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ Шкаф холодильный марки____________________ заводской номер_____________ Соответствует техническим условиям ТУ 107-2007 ИТВН 695112.000 и признан годным для эксплуатации. Дата выпуска___________________200___г. Ответственный за приемку________________________(подпись) М.П. 2.3. Гарантия изготовителя Изготовитель гарантирует соответствие холодильного шкафа требованиям технических условий ТУ 107- 2007 ИТВН 695112.000 "Шкафы холодильные. Технические условия" при соблюдении условий и правил транспортирования, хранения, монтажа, эксплуатации, установленных в "Руководстве по эксплуатации". Гарантийный срок эксплуатации холодильного шкафа - 12 месяцев со дня ввода в эксплуатацию, но не более 18 месяцев со дня изготовления. Гарантийный срок хранения холодильного шкафа - 6 месяцев со дня изготовления. Гарантия действительна при наличии следующих документов: - Руководства по эксплуатации; - акта пуска в эксплуатацию (образец в Приложении А); - акта технического состояния (образец в Приложении Б); - договора на техническое обслуживание со специализированной организацией. Гарантийные обязательства не представляются, если: - не были полностью выполнены все правила транспортировки, хранения, монтажа и эксплуатации, указанные в Руководстве по эксплуатации; - пуско-наладочные работы, регламентированное техническое обслуживание холодильного шкафа выполнены организацией, не имеющей соответствующего разрешения на выполнение этих работ; - изделие было подвергнуто конструктивным изменениям без письменного согласования с заводом-изготовителем. 3. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПО НАЗНАЧЕНИЮ 3.1. Общие указания В инструкции по эксплуатации излагаются сведения, необходимые для правильной эксплуатации и технического обслуживания шкафа в период его прямого использования. Продолжительность срока службы шкафа и безопасность его в работе зависит от соблюдения правил эксплуатации. 3.2. Меры безопасности ВНИМАНИЕ! Изделие должно быть подключено к питающей сети через автоматический выключатель комбинированной защиты с током расцепления для шкафов среднетемпературных, низкотемпературных объемом до 1,4 м3 – 4 А; для низкотемпературных объемом 1,4 м3 и комбинированных – 6,3 А. Заземляющий провод кабеля питания желто-зеленого цвета или имеющий отличительную маркировку необходимо соединить с контуром заземления. При несоблюдении указанных требований предприятие-изготовитель ответственности за электробезопасность не несет. Степень защиты оборудования, обеспечиваемая оболочками, IP20. Если появятся какие-либо признаки ненормальной работы холодильной машины или обнаружатся неисправности в электрической части (нарушение изоляции проводов, обрыв заземляющего провода и др.), эксплуатирующему персоналу следует немедленно отключить машину и вызвать механика. КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩАЕТСЯ ПЕРСОНАЛУ, ЭКСПЛУАТИРУЮЩЕМУ ШКАФ, ПРОИЗВОДИТЬ РЕМОНТ И РЕГУЛИРОВКУ ХОЛОДИЛЬНОЙ МАШИНЫ. Внимание! Демонтаж и разгерметизацию элементов холодильной системы следует производить только после слива хладагента в специальную емкость, не допуская его утечки в атмосферу.
Освободить изделие от упаковки, снять с поддона, извлечь пакет с принадлежностями, проверить комплектность поставки. Наклонив изделие на 15° назад, прикрутить передние ножки, затем, наклонив его вперед, прикрутить задние ножки и выровнять изделие с помощью этих регулируемых ножек. Навеска двери шкафа объемом 0,5 м3 и 0,7 м3 правая. В случае необходимости дверь можно перенавесить с правой стороны на левую. Перенавешивание двери осуществляется следующим образом:
нижний левые шарниры, левую возвратную пружину;
путем закручивания. Взвод пружины производится поворотом скобы шарнира примерно на 45 в направлении, противоположном направлению открывания двери. ВНИМАНИЕ! Для автоматического закрывания двери изделия, открытой на угол не более 80°, необходимо установить холодильный шкаф с наклоном 5-7° от вертикали в сторону задней стенки с помощью регулировки высоты ножек. Для нормальной работы шкафа необходимо:
источников тепла (не менее 1, 5 м);
расположен компрессорный блок;
- максимальная температура окружающего воздуха должна быть не выше 40 (32) С. Осторожно удалить защитную пленку с внешней и внутренней поверхностей шкафа, вымыть их теплой водой с нейтральным моющим средством, ополоснуть и просушить.
ВНИМАНИЕ! После транспортирования или хранения при отрицательных температурах шкаф необходимо выдержать при температуре не ниже 12 °С в течение 24 ч. Вставить вилку кабеля включения в розетку и включить автоматический выключатель на электрощите. Включить клавишный выключатель на фронтальной панели шкафа. При этом должна светиться индикаторная лампа выключателя и мигать светящиеся знаки на индикаторе дисплея регулятора температуры. Через 10 сек. на дисплее устанавливается цифровое значение текущей температуры в охлаждаемом объеме шкафа. Температуру в охлаждаемом объеме устанавливают путем задания ее на дисплее контроллера (описание процесса см. в Приложении С). Для нормальной работы шкафа и поддержания в охлаждаемом объеме заданной температуры необходимо: - холодильную камеру загружать продуктами, охлажденными до этой температуры; - при загрузке и выгрузке продуктов двери шкафа открывать на минимально короткое время; - линию загрузки полок шкафа продуктами ограничивать площадью полок, а по высоте - не менее 50 мм до вышестоящей полки и 100 мм до линии вентилятора испарителя; - укладывать продукты с зазором во избежание нарушения циркуляции воздуха в охлаждаемом объеме. При работе холодильного шкафа на испарителе образуется слой инея. Оттаивание инея с испарителя производится автоматически. Основными признаками нормальной работы холодильного шкафа являются: - температура в охлаждаемом объеме соответствует заданной; - холодильная машина работает циклично.
При возникновении неисправностей необходимо вызвать механика для их устранения. Возможные неисправности и способы их устранения представлены в табл.3.
Хранение шкафа должно осуществляться в транспортной таре предприятия-изготовителя под навесом или в помещении при температуре окружающего воздуха не ниже минус 35°С и относительной влажности воздуха не выше 60%. Гарантийный срок хранения – не более 6 месяцев.
Упакованный шкаф допускается транспортировать всеми видами транспорта за исключением воздушного. При транспортировании должны быть обеспечены: - защита транспортной тары от механических повреждений;
КАНТОВАТЬ ЯЩИКИ ЗАПРЕЩАЕТСЯ! ПЕРЕМЕЩАТЬ ШКАФ ТОЛЬКО В ВЕРТИКАЛЬНОМ ПОЛОЖЕНИИ! Таблица 3 ПЕРЕЧЕНЬ ВОЗМОЖНЫХ НЕИСПРАВНОСТЕЙ и способы их устранения при эксплуатации
1. Холодильный шкаф Нет электропитания на Проверить состояние не работает, не горит клеммах клавишного сетевого кабеля и при лампочка "сеть" выключателя необходимости отремонтировать Проверить состояние клеммных соединений выключателя и при необходимости затянуть винты на клеммах 2. Холодильный шкаф Частая загрузка шкафа Избегать загрузки шкафа работает долго или теплыми продуктами горячими и теплыми непрерывно. В охлаждаемом продуктами объеме (далее: шкаф) не Уменьшить поддерживается устойчиво грузооборот продуктов заданная температура Слишком частое откры- Уменьшить частоту вание дверей открывания дверей Испаритель покрыт Оттаять испаритель, толстым слоем льда уменьшив время между оттайками Нарушена герметичность Проверить уплотнение шкафа дверей, в случае необходимости исправить 3. Холодильный шкаф Шкаф слишком плотно При загрузке обеспечи- работает короткими циклами загружен продуктами вать свободный поток В шкафу не поддерживается воздуха между полками с устойчиво заданная продуктами температура Слишком высокая темпе- Шкаф эксплуатировать ратура окружающей среды при температуре окружающей среды не выше +40 (+32)°С Нарушена циркуляция Проверить доступ воз- Воздуха в вентиляторе духа в вентилятор Конденсатора из-за малого Обеспечивать зазор Расстояния между между верхней частью верхней частью шкафа шкафа и потолком и потолком помещения помещения не менее 50 см 4. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ 4.1. Общие указания Для оборудования установлены два вида технического обслуживания – при использовании и регламентированное. Техническое обслуживание в процессе работы оборудования включает в себя контроль за температурой в охлаждаемом объеме, правильной его загрузкой и установкой внутреннего оснащения, нормальным отводом конденсата. Во время эксплуатации шкаф необходимо содержать в чистоте. При санитарной обработке избегать применения абразивных и коррозионных моющих средств. ВНИМАНИЕ! ПЕРЕД САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКОЙ ШКАФ ОТКЛЮЧИТЬ ОТ ЭЛЕКТРОСЕТИ И УДАЛИТЬ ПРОДУКТЫ ИЗ ОХЛАЖДАЕМОГО ОБЪЕМА. Регламентированное техническое обслуживание осуществляется по годовому графику, который разрабатывается центром, производящим технический сервис, до начала планируемого года. Регламентированное техническое обслуживание предусматривает выполнение комплекса работ с периодичностью не менее 1 раза в 2 месяца независимо от технического состояния шкафа в момент начала технического обслуживания. По вопросам, возникающим в ходе пуска, эксплуатации и технического обслуживания изделий, обращаться по адресу: 123022, г. Москва, ул. 2-ая Звенигородская, д.13, стр.41 офис ОАО «Полаир» (495) 225-33-02 e-mail: vopros @ polair.com web site: www . polair.com | Приложение А. | | | АКТ ПУСКА В ЭКСПЛУАТАЦИЮ | | Настоящий акт составлен "___"_____________200 г. | | владельцем холодильного шкафа____________________________________ | (наименование и адрес организации, |__________________________________________________________________ | должность, фамилия, имя, отчество) | и представителем фирменного центра по техническому сервису |__________________________________________________________________ | (наименование) |__________________________________________________________________ | (должность, фамилия, имя, отчество) | | в том, что шкаф холодильный марки___________заводской номер_________ | с компрессором______________________________, | изготовленный "___"_______200 г., | пущен в эксплуатацию "___"_______200 г. электромехаником |___________________________________________________________________ | (наименование организации, |___________________________________________________________________ | фамилия, имя, отчество) | удостоверение на право монтажа и обслуживания торгового холодильного | оборудования N____, выданное "___"__________г. |___________________________________________________________________ | (наименование организации) | Шкаф принят на обслуживание механиком |___________________________________________________________________ | (наименование организации, |___________________________________________________________________ | фамилия, имя, отчество) | удостоверение на право монтажа и обслуживания торгового холодильного | оборудования N___, выданное "___"___________г. | |___________________________________________________________________ | (наименование организации) | | | | Владелец (подпись) Ф.И.О. | | Представитель центра (подпись) Ф.И.О. | | М.П. | | Приложение А. | | | АКТ ПУСКА В ЭКСПЛУАТАЦИЮ | | Настоящий акт составлен "___"_____________200 г. | | владельцем холодильного шкафа____________________________________ | (наименование и адрес организации, |__________________________________________________________________ | должность, фамилия, имя, отчество) | и представителем фирменного центра по техническому сервису |__________________________________________________________________ | (наименование) |__________________________________________________________________ | (должность, фамилия, имя, отчество) | | в том, что шкаф холодильный марки___________заводской номер_________ | с компрессором______________________________, | изготовленный "___"_______200 г., | пущен в эксплуатацию "___"_______200 г. электромехаником |___________________________________________________________________ | (наименование организации, |___________________________________________________________________ | фамилия, имя, отчество) | удостоверение на право монтажа и обслуживания торгового холодильного | оборудования N____, выданное "___"__________г. |___________________________________________________________________ | (наименование организации) | Шкаф принят на обслуживание механиком |___________________________________________________________________ | (наименование организации, |___________________________________________________________________ | фамилия, имя, отчество) | удостоверение на право монтажа и обслуживания торгового холодильного | оборудования N___, выданное "___"___________г. | |___________________________________________________________________ | (наименование организации) | | | | Владелец (подпись) Ф.И.О. | | Представитель центра (подпись) Ф.И.О. | | М.П. Приложение Б (Образец) Город (место) приемки изделия____________________________________________ Наименование получателя (организация, предприятие) изделия_______________ ______________________________________________________________________ Его адрес и отгрузочные реквизиты_________________________________________ "_____"_____________200__г. АКТ ТЕХНИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ Настоящий акт составлен_____________________________________________ (представитель получателя, фамилия, должность) с участием представителей_____________________________________________ (фамилия и должность представителя предприятия-изготовителя) ______________________________________________________________________ или представителя заинтересованной организации, дата и номер документа о полномочиях представителей на участие в проверке) (Телеграмма о вызове представителя предприятия-изготовителя направлена за N___ от "___"______200__г.) в том, что при проверке изделия_________________________________________ (наименование изделия) производства_________________________________________________________ (наименование предприятия-изготовителя и его адрес) заводской номер изделия________________выявлено следующее: 1. Условия хранения изделия на складе получателя: ______________________________________________________________________ (указать, в каких условиях хранятся изделия) 2. Состояние тары и упаковки ______________________________________________________________________ (указать состояние наружной маркировки, дату вскрытия тары, количество недостающих составных частей, их стоимость, недостатки тары и упаковки) 3. Изделие установлено ______________________________________________________________________ (указать, в каких условиях установлено изделие) 4. Монтаж изделия_____________________________________________________ (указать, кто и когда произвел монтаж, качество монтажа) 5. Состояние изделия и его комплекта поставки ______________________________________________________________________ (указать техническое состояние изделия, электрооборудования, состояние их защиты и др., заводские номера, дату изготовления) 6. Перечень отклонений (дефектов): ______________________________________________________________________ 7. Для восстановления изделия необходимо: _____________________________________________________________________ Акт составлен "___"______200__г. Подписи: (Акт должен быть подписан всеми лицами, участвовавшими в проверке качества и комплектации изделия) М.П. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 |
Руководство по эксплуатации сертификат соответствия n росс ru. Ме51. В00972 Предприятие-изготовитель оставляет за собой право вносить в "Руководство по эксплуатации" необходимые изменения в любое время |
|
Руководство по эксплуатации сертификат соответствия n росс ru. Ме51. В01198 ... |
 |
Руководство по эксплуатации сертификат соответствия n росс ru. Ме51. В01199 Предприятие-изготовитель оставляет за собой право вносить в "Руководство по эксплуатации" необходимые изменения в любое время |
|
Руководство по эксплуатации сертификат соответствия n росс ru. Ме51. В01199 Предприятие-изготовитель оставляет за собой право вносить в "Руководство по эксплуатации" необходимые изменения в любое время |
|
Руководство по эксплуатации сертификат соответствия n росс ru. Ме51. В00507 Внимание! Перед пуском изделия в работу следует внимательно ознакомиться с настоящим Руководством по эксплуатации |
|
Руководство по эксплуатации сертификат соответствия n росс ru. Ме51. В00648 Назначение изделия 4 Технические характеристики 4 Устройство и работа изделия 4 |
|
Сертификат соответствия с-ru. Пб02. В. 00085 Сертификат соответствия... ... |
|
Руководство по эксплуатации сертификат соответствия n росс ru. Ме51. В01199 Монтаж, пуско-наладочные работы и техническое обслуживание машины имеют право производить фирменные центры по техническому сервису... |
|
Руководство по эксплуатации сертификат соответствия n росс ru. Ме51. В01199 Монтаж, пуско-наладочные работы и техническое обслуживание машины имеют право производить фирменные центры по техническому сервису... |
|
Руководство по эксплуатации сертификат соответствия n росс ru. Me51.... Сертификат соответствия n росс ru. Me51. B00505 Выдан фгуп центр «россертифико» до 28. 10. 2006 |
|
Печь электрическая для пиццы Печь для пиццы серии пэп имеет сертификат соответствия № росс ru. Ме51. Во1307. Срок действия с 09. 09. 2010 по 08. 09. 2013 |
|
Руководство по эксплуатации нгкб. 464511. 001 Рэ сертификат соответствия № росс ru. Oc03. B01016 Руководство по эксплуатации предназначено для изучения принципа работы, правильного использования, хранения и технического обслуживания... |
|
Руководство по эксплуатации амку "farta" № рэ 4938002849701172011 Сертификат соответствия продукции нормативным документам для амкуп "farta" № росс ru. Ab72. H02171 |
|
Сертификат соответствия № росс. Ru. Me55. B01484 Срок действия 30. 09. 05 по 30. 09. 08г |
|
Сведения о сертификации Сертификат соответствия № росс cn. Ая46. В07906; срок действия с 02. 08. 2006г по 21. 06. 2009 г |
|
Набор мебели изготовлен в соответствии с требованиями гост 16371-93... |