Санитарно гигиенические правила и нормы


Скачать 0.7 Mb.
Название Санитарно гигиенические правила и нормы
страница 6/7
Тип Документы
rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы
1   2   3   4   5   6   7


Наименование продуктов

Возрастные группы детей

1-3 лет

3-7 лет

7-14 лет

Хлеб пшеничный

100

100

150

Хлеб ржаной

50

100

100

Мука пшеничная

40

50

80

Мука картофельная

2

5

5

Крупа, макаронные изделия, бобовые

30

60

75

Картофель

180

300

400

Овощи, зелень

200

300

300

Фрукты свежие

100

100

100

Сухофрукты

5

10

10

Сахар и кондитерские изделия

100

100

100

Мясо, птица

100

150

200

Рыба

20

50

60

Колбасные изделия

5

10

20

Молоко

500

500

500

Сметана

20

20

30

Творог (жирный)

50

50

60

Масло сливочное

40

50

60

Сельдь и икра

3

6

10

Яйца (штук)

1

1

1

Сыр (40% жирности)

5

10

10

Чай

0,5

0,5

0,5

Кофе злаковый

2

2

4

Какао

0,5

0,5

1

Масло растительное

-

5

10

Соль и специи

1

1

1

Приложение N 7

Извлечение из методических

рекомендаций по организации

диетического питания в детских

санаториях различного профиля

(кроме туберкулезных),

утвержденных Минздравом СССР

29 января 1986 г. N 11-8/6-23
ЛЕЧЕБНЫЕ ДИЕТЫ, РЕКОМЕНДУЕМЫЕ

ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ У ДЕТЕЙ


Виды патологии

Номер лечебной
диеты

Гастрит с повышенной кислотностью, язвенная
болезнь желудка и 12-ти перстной кишки

1

Гастрит с пониженной кислотностью

2

Заболевания печени и желчных путей

5

Психоневрологические заболевания

5

Бронхиальная астма, астматический бронхит

5

Пиелонефрит, цистит

5

Гломерулонефрит

7

Ожирение

8

Сахарный диабет

9

Ревматизм, ревматоидный артрит

10

Заболевания кожи (экземы, нейродермиты)

10

Пневмония, бронхиты, заболевания носоглотки

15

Вегетососудистая дистония

15

Хроническая пневмония с деструкцией

15 В <*>

Нарушение функций опорно-двигательного аппарата

15

Остеомиелит

15 Б <*>

--------------------------------

<*> - 15 Б - с повышенным содержанием белка (на 15-20% по отношению к физиологической норме).
Примечание: Длительность применения той или иной лечебной диеты устанавливается индивидуально врачом.

Приложение N 8

Извлечение из СанПиН 42-123-4117-86

"Условия, сроки хранения особо

скоропортящихся продуктов", утвержденных

Главным Государственным санитарным

врачом СССР 20 июня 1986 г.
СРОКИ ХРАНЕНИЯ И РЕАЛИЗАЦИИ

ОСОБО СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ПРОДУКТОВ
┌───────────────────────────────────────────────┬────────────────┐

│ Наименование продуктов │Сроки хранения и│

│ │ реализации при │

│ │ температуре │

│ │ +2 +6 град. С, │

│ │ не более, час │

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│Мясные крупнокусковые полуфабрикаты │ 48 │

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│Печень замороженная │ 48 │

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│Печень охлажденная │ 24 │

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│Мясо птицы, кролика охлажденное │ 48 │

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│Мясо птицы, кролика замороженное │ 72 │

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│Колбасы вареные: │ │

│высшего сорта │ 72 │

│первого сорта │ 48 │

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│Сосиски, сардельки мясные первого и второго│ 48 │

│сорта │ │

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│Молоко пастеризованное, сливки, ацидофилин │ 36 │

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│Кефир, простокваша │ 24 │

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│Творог жирный, обезжиренный │ 36 │

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│Творог диетический │ 24 │

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│Сметана │ 72 │

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│Сырково-творожные изделия │ 36 при темпер. │

│ │ 0 + 2 град. С │

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│Продукты детского питания: │ │

│детский кефир в бутылках │ 24 │

│детский кефир в пакетах │ 36 │

│детский творог │ 24 │

│"Малютка" в бутылках │ 24 │

│ в пакетах │ 36 │

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│Продукция детских молочных кухонь │ 24 │

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│Сыры сливочные в коробочках: │ │

│из полистирола и др. полимерных материалов │ │

│сладкий и фруктовый │ 48 │

│острый, советский │ 72 │

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│Масло сливочное брусочками │ 6 │

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│Рыба всех наименований │ 48 │

│охлажденная │ при темпер. │

│ │ 0-2 град. С │

├───────────────────────────────────────────────┼────────────────┤

│Рыба и рыбные товары всех наименований морожен-│ 24 │

│ные │ при темпер. │

│ │ 0-2 град. С │

└───────────────────────────────────────────────┴────────────────┘
Приложение N 9
ПРИМЕРНЫЙ РАСПОРЯДОК ДНЯ ШКОЛЬНИКОВ В САНАТОРИИ

НА ЛЕТНИЙ ПЕРИОД




Виды деятельности

Время проведения в
зависимости от
возраста школьников

6-10 лет

11-14 лет

Подъем, измерение температуры, раздача
лекарств, уборка постелей

7.00-7.30

7.00-7.30

Зарядка, утренний туалет

7.30-8.00

7.30-8.00

Завтрак

8.00-8.30

8.00-8.30

Прогулка (воздушные и солнечные ванны,
купание, другие закаливающие мероприя-
тия)

8.30-10.30

8.30-10.30

Лечебные процедуры (водо-грязелечение)

10.30-12.30

10.30-12.30

Обед

12.30-13.00

12.30-13.00

Дневной сон

13.00-14.30

13.00-14.30

Измерение температуры, раздача лекарств,
уборка спален

14.30-15.00

14.30-15.00

Полдник

15.00-15.30

15.00-15.30

Прогулка, кружковые занятия, трудотера-
пия

15.30-18.00

15.30-18.00

Ужин

18.00-18.30

18.00-18.30

Свободное время

18.30-19.30

18.30-19.30

Прогулка перед сном, тихие игры

19.30-20.00

19.30-21.00

Второй ужин

20.00-21.00

21.00-21.30

Подготовка ко сну, раздача лекарств,
водные процедуры

21.00-21.30

21.30-22.00

Отход ко сну

21.30

22.00
1   2   3   4   5   6   7

Похожие:

Санитарно гигиенические правила и нормы icon Общественные санитарно-гигиенические и санитарно-противоэпидемические...
Утверждены главным государственным санитарным врачом СССР а. И. Кондрусевым 29 июня 1990 года
Санитарно гигиенические правила и нормы icon Утв постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ 12 августа 1993 г. N 9
Настоящие санитарно-гигиенические правила и нормы разработаны и утверждены на основании Закона Российской Федерации "О санитарно-эпидемиологическом...
Санитарно гигиенические правила и нормы icon Российской Федерации Государственные санитарно-эпидемиологические...
Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей...
Санитарно гигиенические правила и нормы icon Содержание программы производственного контроля
Перечень основных нормативных документов, определяющих санитарно-гигиенические нормы и правила при организации питания
Санитарно гигиенические правила и нормы icon Программа производственного контроля за качеством и безопасностью приготовляемых блюд
Перечень основных нормативных документов, определяющих санитарно-гигиенические нормы и правила при организации питания
Санитарно гигиенические правила и нормы icon Санитарно-гигиенические правила и нормы СанПин n 42-125
Вводятся на всей территории СССР взамен "Санитарных правил устройства, содержания и организации режима пионерских лагерей" от 13...
Санитарно гигиенические правила и нормы icon Проект Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование...
Гигиенические требования к производству и безопасности средств для ухода за зубами и полостью рта. Санитарно-эпидемиологические правила....
Санитарно гигиенические правила и нормы icon Проект Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование...
Гигиенические требования к производству и безопасности средств для ухода за зубами и полостью рта. Санитарно-эпидемиологические правила....
Санитарно гигиенические правила и нормы icon Республиканские санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы
Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации учебно-воспитательного процесса учреждений, обеспечивающих получение...
Санитарно гигиенические правила и нормы icon Основные виды документации при организации питания обучающихся, воспитанников...
Действующие санитарно-эпидемиологические правила, нормы, гигиенические нормативы, регламентирующие требования к данному виду учреждения,...
Санитарно гигиенические правила и нормы icon Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы санПиН 1 1375-03...
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы санПиН 1 1375-03 «Гигиенические требования к размещению, устройству, оборудованию...
Санитарно гигиенические правила и нормы icon Государственная система санитарно-эпидемиологического нормирования...
Ао "Социум" (О. Н. Драгунский), Новосибирским филиалом нпо "Гигиена и профпатология" (В. Л. Ромейко), Ростовским областным противосиликозным...
Санитарно гигиенические правила и нормы icon Санитарные правила и нормы СанПиН 2 1 582-96 Гигиенические требования...
Настоящие санитарные правила и нормы устанавливают классификацию, нормируемые параметры и нормативные значения ультразвука на рабочих...
Санитарно гигиенические правила и нормы icon Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных...
О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 4 1178-02
Санитарно гигиенические правила и нормы icon Инструкция по правилам поведения в экстренных ситуациях. Участник обязан
Соблюдать режим дня, общие санитарно-гигиенические нормы (умываться, причесываться, принимать душ, одеваться по погоде и т д.)
Санитарно гигиенические правила и нормы icon Программа дистанционного гигиенического обучения работников водопроводно-канализационного...
Санитарно-гигиенические требования к хозяйственно-питьевому водоснабжению населенных мест. Санитарно-гигиенические требования к хозяйственно-бытовой...

Руководство, инструкция по применению




При копировании материала укажите ссылку © 2024
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск