Рабочая программа и методические рекомендации по прохождению производственной практики по профилю специальности (технологической) и производственной (преддипломной)

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

ФИЛИАЛ ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ БАЙМАКСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ КОЛЛЕДЖ

с. УРГАЗА

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ:

Заведующий Зилаирской Руководитель филиала ветеринарной лечебницы ГБУ _________ Мухарлямов М.Я.

«Баймакская райгорветстанция РБ» «___»_____________2014г.

_________________Шаяхметов Г.С.

Рабочая программа

и

методические рекомендации

по прохождению производственной практики

ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ) И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ПРЕДДИПЛОМНОЙ)

И

оформлению дневника – отчета студентами 3 и 4 курсов

ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 111801 «ВЕТЕРИНАРИЯ

с. Ургаза

РАССМОТРЕНО на заседании цикловой комиссии общепрофессиональных и специальных дисциплин Протокол №_____ от «____»_____________2014г. Председатель: ______________Хамитова Г.И.

Составлена в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по специальности среднего профессионального образования 111801 Ветеринария, утвержденного приказом Минобрнауки России № 326 от 04.09. 2009г Заведующий учебной части филиала: _______________Кузнецова О. П.

Рабочая программа и методические рекомендации производственной практики по профилю специальности и производственной (преддипломной) разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования

111801 «Ветеринария»
Организация-разработчик: филиал государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Баймакский сельскохозяйственный колледж с. Ургаза Республики Башкортостан

Авторы:

Мусина Р.М. преподаватель ветеринарных дисциплин филиала государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Баймакский сельскохозяйственный колледж с.Ургаза

Аминев Ф. Я. преподаватель ветеринарных дисциплин филиала государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Баймакский сельскохозяйственный колледж с.Ургаза

Хамитова Г.И., преподаватель зооветеринарных дисциплин филиала государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Баймакский сельскохозяйственный колледж с.Ургаза

Рецензенты:

Шаяхметов Г. С. заведующий Зилаирской ветеринарной лечебницы ГБУ «Баймакская райгорветстанция»

Методические рекомендациипо прохождению производственной практики составлена в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом, учебным планом по специальности СПО 111801 «Ветеринария» и Положением о производственной (профессиональной) практике для студентов средних специальных учебных заведений.

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ СОСТОЯТ ИЗ 2 РАЗДЕЛОВ:

1. 
   Рабочая программа практики по профилю специальности (технологической)и производственной (преддипломной);
   
2. 
   Методические рекомендации по выполнению программ практики и оформлению получаемых результатов.
   

В методических рекомендациях отражены цели и задачи практики, обязанности студентов на практике, обязанности руководителя практикой, правила техники безопасности при выполнении программ практики.

Также отражены: последовательность прохождения производственной практики; перечень умений и навыков, которыми должен овладеть студент в результате её прохождения; даны методические рекомендации по оформлению дневника, отчёта и отчётной документации по практике.

Методические рекомендации предназначены для студентов ветеринарного отделения, а также для руководителей практики от техникума и от предприятия и может быть использована как методическое руководство в организации производственной практики студентов по специальности 111801 «Ветеринария».

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА

ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ) и (ПРЕДДИПЛОМНАЯ)

Цели и задачи практики:

Цели и задачи практики по профилю специальности (технологической):

Формирование у обучающихся общих и профессиональных компетенций, приобретение практического опыта,развитие профессионального мышления, привитие умений организаторской деятельности в условиях трудового коллектива, которая реализуется в рамках профессиональных модулей ОПОП СПО по каждому из видов профессиональной деятельности, предусмотренных ФГОС СПО по специальности 111801 Ветеринария.

Программа практики по профилю специальности является частью основной профессиональной образовательной программы по специальности среднего профессионального образования 111801 Ветеринария в части освоения видов профессиональной деятельности (ВПД) и соответствующих общих и профессиональных компетенций (ПК).

Ветеринарный фельдшер должен обладать общими компетенциями, включающими в себя способность:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

5.2. Ветеринарный фельдшер должен обладать профессиональными компетенциями, соответствующими основным видам профессиональной деятельности:

5.2.1. Осуществление зоогигиенических, профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий

ПК 1.1. Обеспечивать оптимальные зоогигиенические условия содержания, кормления и ухода за сельскохозяйственными животными.

ПК 1.2. Организовывать и проводить профилактическую работу по предупреждению внутренних незаразных болезней сельскохозяйственных животных.

ПК 1.3. Организовывать и проводить ветеринарную профилактику инфекционных и инвазионных болезней сельскохозяйственных животных.

ВПД 5. Выполнять работы по профессии рабочих – оператор по искусственному осеменению животных и птицы

ПК 5.1. Участвовать в выявлении самок в охоте.

ПК 5.2. Давать рекомендации по особенностям содержания, кормления и использования производителей.

ПК 5.3. Проводить получение, оценивать ее качество.

ПК 5.4. Участвовать в выборе животных в охоте.

ПК 5.5. Соблюдать ветеринарно-санитарные правила искусственного осеменения.

ПК 5.6. Вести учетно-отчетную документацию.

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ПРЕДДИПЛОМНОЙ) ПРАКТИКИ:

Закрепление и углубление студентом первоначального профессионального опыта, развитие общих и профессиональных компетенций, проверка его готовности к самостоятельной трудовой деятельности, освоение современных производственных процессов и технологий, развитие профессионального мышления, привитие умений организаторской деятельности в условиях трудового коллектива, адаптация студента к конкретным условиям деятельности предприятий, ветеринарных учреждений различных организационно-правовых форм, сбор и систематизация материалов для выполнения выпускной квалификационной работы (дипломной работы).

Программа практики производственной (преддипломной) является частью основной профессиональной образовательной программы по специальности среднего профессионального образования 111801 Ветеринария в части освоения видов профессиональной деятельности (ВПД) и соответствующих общих и профессиональных компетенций (ПК).

Ветеринарный фельдшер должен обладать общими компетенциями, включающими в себя способность:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

5.2. Ветеринарный фельдшер должен обладать профессиональными компетенциями, соответствующими основным видам профессиональной деятельности:

5.2.1. Осуществление зоогигиенических, профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий

ПК 1.1. Обеспечивать оптимальные зоогигиенические условия содержания, кормления и ухода за сельскохозяйственными животными.

ПК 1.2. Организовывать и проводить профилактическую работу по предупреждению внутренних незаразных болезней сельскохозяйственных животных.

ПК 1.3. Организовывать и проводить ветеринарную профилактику инфекционных и инвазионных болезней сельскохозяйственных животных.

5.2.2. Участие в диагностике и лечении заболеваний сельскохозяйственных животных.

ПК 2.1. Обеспечивать безопасную среду для сельскохозяйственных животных и ветеринарных специалистов, участвующих в лечебно-диагностическом процессе.

ПК 2.2. Выполнятьветеринарныелечебно-диагностические

манипуляции.

ПК 2.3. Вести ветеринарный лечебно-диагностический процесс с использованием специальной аппаратуры и инструментария.

ПК 2.4. Оказывать доврачебную помощь сельскохозяйственным животным в неотложных ситуациях.

ПК 2.5. Оказывать акушерскую помощь сельскохозяйственным животным.

ПК 2.6. Участвовать в проведении ветеринарного приема.

5.2.3. Участие в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения.

ПК 3.1. Проводить ветеринарный контроль убойных животных.

ПК 3.2. Проводить забор образцов крови, молока, мочи, фекалий, их упаковку и подготовку к исследованию.

ПК 3.3. Проводить забор образцов продуктов и сырья животного происхождения для ветеринарно-санитарной экспертизы.

ПК 3.4. Определять соответствие продуктов и сырья животного происхождения стандартам на продукцию животноводства.

ПК 3.5. Проводить обеззараживание не соответствующих стандартам качества продуктов и сырья животного происхождения, утилизацию конфискатов.

ПК 3.6. Участвовать в ветеринарно-санитарной экспертизе колбасных изделий, субпродуктов, пищевого жира, крови, кишок, эндокринного и технического сырья.

ПК 3.7. Участвовать в проведении патологоанатомического вскрытия.

ПК3.8. Участвовать в отборе, консервировании, упаковке и пересылке патологического материала.
5.2.4. Проведение санитарно-просветительской деятельности.

ПК 4.1. Готовить и проводить консультации для работников животноводства и владельцев сельскохозяйственных животных по вопросам санитарных норм содержания животных, профилактики инфекционных болезней животных и зоонозных инфекционных и инвазионных болезней, а также их лечения.

ПК 4.2. Готовить информационные материалы о возбудителях, переносчиках, симптомах, методах профилактики и лечения инфекционных болезней животных и зоонозных инфекционных и инвазионных болезней.

ПК 4.3.Знакомить работников животноводства и владельцев сельскохозяйственных животных с приемами первой помощи животным.

ПК 4.4. Давать рекомендации по особенностям содержания, кормления и использования животных-производителей.

ПК 4.5. Информировать население о планирующихся и проводимых ветеринарно-санитарных, профилактических и зоогигиенических мероприятиях.
Производственная практика организуется непосредственно на предприятиях и в хозяйствах Республики Башкортостан и имеет своей задачей приобретение студентами профессиональных умений и навыков по специальности, закрепление, расширение и систематизацию знаний, полученных при изучении общепрофессиональных, профессиональных модулей и МДК на основе изучения деятельности конкретного хозяйства, учреждения.
База прохождения производственной практики

Практика по профилю специальности организуется: непосредственно в ветеринарных учреждениях государственной ветеринарной службы; в хозяйствах с различной формой собственности (ООО, ЗАО, ОАО, ИП, СПК); в фермерских и крестьянских хозяйствах и др. с целью ознакомления студентов с передовыми технологиями производства, с организацией ветеринарного обслуживания сельскохозяйственных, домашних животных, птиц, пчёл и приобретение практических навыков по рабочей профессии.

Обязанности студентов на практике

1. До отъезда на практику студент должен: знать время и место прохождения практики; маршрут следования к месту практики и обратно, получить общий и специальный инструктаж от заместителя директора по производственному обучению и непосредственно от руководителя практики (преподавателя); изучить программу практики; ознакомиться с формой ведения дневника-отчета и приложений к нему; сдать в библиотеку книги; сдать имущество и постельные принадлежности коменданту общежития; получить документы, касающиеся прохождения практики.

2. Иметь при себе: направление, договор для прохождения практики, паспорт, студенческий билет, одежду и обувь по сезону, а также иметь спецодежду.

3. В первый день практики прибыть в хозяйство, устроить свои жилищно-бытовые условия и приступить к выполнению программы производственной практики.

4. Выполнять действующие в хозяйстве (учреждении) правила внутреннего распорядка, поручения, замечания руководителя практики и специалистов.

5. Изучить и строго соблюдать правила техники безопасности и охраны труда, соблюдать личную и производственную санитарию труда при ветеринарном обслуживании животных.

6. Принимать непосредственное участие в работе ветеринарных учреждений, проведении искусственного осеменения животных, выездах для обслуживания животных, разработке и выполнении плана профилактических и противоэпизоотических мероприятий в хозяйствах.

7. Изучить опыт работы лучших ветеринарных специалистов и работников животноводства.

8. Участвовать в проведении ветеринарно-просветительной работе.

9. Внедрять в практику достижения науки и передовиков сельскохозяйственного производства.

10. Научиться анализировать эпизоотическое, экономическое и экологическое состояние хозяйства, входящее в зону ветеринарного обслуживания.

11. Вскрывать недостатки, снижающие продуктивность животноводства, устранять их и осуществлять меры по увеличению производства экологически чистых высококачественных продуктов и снижению их себестоимости.

12. Нести ответственность за выполняемую работу и ее результаты наравне с работниками учреждения или предприятия.

13. Повышать свою деловую квалификацию.

14. Показывать пример сознательного отношения к труду.

15. Весь период практики студент ведет дневник в готовом виде, который еженедельно проверяется и через каждые 6 дней заверяется печатью и подписью руководителя практики.

17. По окончании практики, в последние два дня, студенты обязаны закончить обобщение своей документации, оформить дневник и представить его на просмотр и подпись руководителю практики. Сдать литературу, имущество, полученное в хозяйстве во временное пользование. В последний день получить командировочное удостоверение (или направление) с отметкой о выбытии. Выехать в техникум для продолжения учебы.

18. По прибытии в техникум студент обязан в течение недели сдать руководителю практики от техникума направление, дневник-отчет, отчетную документацию (приложения к дневнику).