Мария Дорош Болезни кроликов и нутрий Домашний ветеринар
|
Скачать 2.2 Mb.
|
| Мария Дорош Болезни кроликов и нутрий Домашний ветеринар – Мария Дорош Болезни кроликов и нутрий Введение Кролики и нутрии – наиболее скороспелые животные, дающие мясо, шкурки, пух и другую продукцию при небольших затратах кормов, труда и средств. Эти животные могут успешно выращиваться не только на фермах и в подсобных хозяйствах селян, но и на приусадебных участках горожан. Кролики и нутрии дают диетическое мясо, а изделия из их меха пользуются постоянным спросом. Кролик домашний , млекопитающее семейства зайцев отряда грызунов, хотя некоторые зоологи относят их в отдельный отряд зайцеобразных. Он произошел от дикого кролика. «Колыбелью» кролика считается Азия, откуда он еще в третичном периоде (примерно 60 млн лет назад) расселился в Европу и Африку. В ледниковый период места обитания дикого предка были сосредоточены на Пиренейском полуострове. В эпоху каменного века (примерно 4500–2500 гг. до н. э.) жители Пиренейского полуострова ловили дикого кролика и временно держали в неволе. Данные археологических открытий свидетельствуют о том, что одомашнивание кролика началось именно здесь на рубеже каменного и бронзового веков (2500–1800 гг. до н. э.). Процесс одомашнивания завершили римляне, а позднее французы, разводившие кроликов в специальных питомниках (заповедниках) со II в. до н. э. только для гастрономических целей. В XII и XIII вв. кролиководство распространилось на остальную часть Европы. Позднее кроликов завезли и в такие места, где они прежде не водились (Америку, Австралию, Новую Зеландию и др.). Теперь дикие и домашние кролики расселились почти по всему миру. Отрасль животноводства, занимающаяся разведением кроликов, называется кролиководством. Дикий кролик имеет длину тела 35–45 см и вес 1,3–2,2 кг. Основной тон окраски верха – коричневато-серый. Дикий кролик повсеместно обитает в Центральной Европе, Великобритании, Новой Зеландии, Австралии, Южной Америке и северной части США, на юго-западе Украины, живя на открытых местностях и образуя огромные колонии. Питается главным образом травянистой растительностью. Размножается несколько раз в год, в помете 3–9 детенышей. Местами интенсивно истребляется как очень серьезный вредитель сельского хозяйства. Домашний кролик отличается скороспелостью, плодовитостью и интенсивным ростом. Размножаться может круглый год. Крольчихи уже в 3-4-месячном возрасте достигают половой зрелости. В год от одной самки получают от 3 до 6 окролов, по 6–8 (иногда до 15 и более) крольчат за окрол. Новорожденные крольчата весят 60–70 г, к 30-суточному возрасту увеличивая массу в 9-10 раз. Племенной молодняк отсаживают от матери в 45-суточном возрасте, когда живая масса крольчат составляет 800–900 г. Продолжительность жизни кролика составляет 7-10 лет, период хозяйственного использования – 2–3 года. От живого домашнего кролика можно получить только пух и навоз. Кроличий пух по теплопроводности равен мериносовой шерсти, а с каждого взрослого кролика пуховой породы в год получают по 350–700 г пуха. Этот продукт идет на выработку трикотажных изделий, фетра, велюра. Кроличий навоз – великолепное удобрение для огородов, парников и садов. После забоя взрослый кролик дает следующие продукты. Диетическое мясо . В нем белков больше, чем в говядине, баранине и курятине (табл. 1). Убойный выход (отношение массы туши к предубойной массе животного, выраженное в процентах) составляет 47–60 %. Таблица 1 Химический состав мяса различных видов животных (%/100 г съедобной части продукта) Крольчатина относится к так называемому белому мясу. По химическому составу она выгодно отличается от говядины, баранины и свинины более высоким содержанием белка и меньшим – жира и холестерина. Наличие минимального содержания холестерина способствует предупреждению атеросклероза. Белок из кроличьего мяса человек усваивает на 90 %, тогда как из говядины – на 62 %. В крольчатине много полезных для человека элементов: витамины РР, С, D и Е, В6 и В12, минералы – железо, фосфор, кобальт, достаточное количество калия, марганца, фтора. Такое мясо бедно солями натрия, что делает его, наряду с другими свойствами, действительно ничем не заменимым в диетическом и детском питании. Регулярное употребление этого мяса способствует поддержанию нормального для человека жирового обмена и оптимального баланса питательных веществ. Ценна возможность все-сезонного использования этого мяса – свеже-охлажденная качественная крольчатина хранится без заморозки очень долго, а это повышает ее диетическую значимость. Учитывая высокую биологическую ценность и нежность кроличьего мяса, его рекомендуют включать в питание детей, кормящих матерей, людей престарелого возраста, а также людей, страдающих пищевой аллергией, гипертонической болезнью, заболеваниями печени, желудка и т. п. От одной крольчихи вместе с ее потомством в год можно получить до 50-100 кг мяса. На первом месте в мире по производству крольчатины стоит Франция (400 000 т в год), на втором – Италия (180 000 т), на третьем – США (60 000 т). В России на кролиководческих фермах получают от каждой самки основного стада по 90-100 кг мяса в год при минимальных потерях поголовья кроликов. Фермы, откармливающие бройлерных крольчат, выращивают их под матками до 2–2,5-месячного возраста и реализуют при живой массе около 2–3 кг. Жир . По качеству и вкусу он лучше, чем у всех других убойных животных. Жир обладает наибольшим содержанием незаменимых полиненасыщенных жирных кислот (кроличий жир – 35,5 %, говяжий – 4,2 %), влияющих на иммунитет, состояние кожи и волос человека. С откормленного кролика получают до 200–500 г жира. Нутряной жир кроликов – потрясающее биоактивное вещество. Оно залечивает раны, используется как смягчительное, противозудное, противоаллергическое средство, из него вырабатывают косметические и лечебные препараты. Шкурки . Основная их масса идет на подделки под дорогие меха (например, куницы, котика, соболя, выдры и других видов ценных пушных зверей), но у некоторых пород мех и в натуральном виде очень хорош. Лучшие шкурки – осенне-зимние (после линьки). В России заготавливают порядка 30-40000000 т кроличьих шкурок. На мясошкурковых фермах кроликов скороспелых пород забивают на мясо и шкурку в возрасте 65–70 сут при живой массе 1,8–2 кг, получая от каждой самки основного стада в среднем по 20 крольчат, то есть по 50 кг мяса и 20 шкурок в год. Шерсть с линяющих кроликов или от сбривания с испорченных шкурок. Из нее получаются отличные фетровые изделия. Кожа . По мягкости, плотности и хорошей «подтяжке» она не уступает лучшим сортам замши, лайки и шевро. Кишки кролика идут на выделку струн для музыкальных инструментов. Кровь , смешанная с отрубями, является очень полезным кормом для домашней птицы. Обрезки кожи, уши, лапки и кости идут на изготовление клея, который используется в багетных мастерских для склеивания гипса с деревом. Такой клей пригодится и для тонких столярных и картонажных работ. На сегодняшний момент в мире выведено порядка 60 пород кроликов. Всех этих зверьков делят на группы по величине (массе) тела, длине волоса или преобладающей продуктивности. По средней величине животных породы делят на крупные (масса взрослой особи более 6 кг, например самый крупный в мире кролик породы фландр, или бельгийский великан), средние (3–6 кг, например венский голубой), мелкие (2–3,25 кг, например, русский горностаевый) и карликовые (около 1 кг, например карликовый кролик). По характеру волосяного покрова породы домашних кроликов разделяют на нормальношерстные (например, серый великан, советская шиншилла), короткошерстные (например, рексы) и длинношерстные (например, ангорский кролик, кролик лисица). У нормальношерстных пород кроликов длина, толщина и состав шерсти такие же, как и дикого, шерсть плотно прилегает к телу, ее длина – 25–35 мм. У короткошерстных кроликов шерсть тонкая, длиной 19–24 мм, с укороченной остью, волосяной покров перпендикулярен поверхности тела. У длинношерстных пород кроликов длина волос превышает 60 мм. По направлению продуктивности породы кроликов подразделяют на меховые, отличающиеся густым волосяным покровом высокого качества (например, белый великан, бабочка), пуховые, характеризующиеся тонкой и длинной шерстью с минимальным содержанием остевых волос (например, ангорский пуховой кролик), мясные, отличающиеся быстрым ростом, хорошо развитой мускулатурой и высоким убойным выходом (например, калифорнийский кролик, большой мардер), породы комбинированной продуктивности – мясошкурковые, дающие высококачественные мясо и шкурки (например, гаванна, тюринген), спортивные породы кроликов, которых разводят ради удовольствия и для показа на выставках, сюда относятся все карликовые породы – японский кролик, английский баран, различные бабочки и другие (рис. 1). Рис. 1. Породы кроликов: 1 – венский голубой; 2 – японский кролик; 3 – ангорский кролик; 4 – лепорид, или зайцеобразный кролик; 5 – английский длинноухий, или кролик-баран; 6 – немецкий пестрый великан; 7 – чисто-белый горностаевый кролик; 8 – дикий предок кроликов Кролики – это растительноядные грызуны. Животные способны образовывать белки собственного тела и из азотистых небелковых веществ. Здоровье и продуктивные качества кроликов зависят от качества, количества и разнообразия полноценных кормов в рационе. Основные корма: зеленая трава (клевер, люцерна, бобово-злаковые смеси, крапива, пырей, одуванчик, тысячелистник, вьюнок, лебеда, подорожник ланцетовидный, кормовые корнеплоды и листья овощей (ботва и сами корнеплоды, например морковь, картофель, кольраби, топинамбур и др.), морковно-капустный силос, мелкостебельчатое сено, зерно (овес, пшеница, кукуруза, горох, соя, бобы), зерноотходы (отруби, подсолнечниковые, льняные жмых и шрот), комбикорм и другие концентрированные корма, мясокостная и рыбная мука, молоко, рыбий жир, минеральные добавки – костная мука, поваренная соль, мел, а также специальные витаминно-минеральные добавки промышленного производства. Плюс к этому в рацион зверьков необходимо вводить веточный корм (например, ветки лиственных и хвойных деревьев, исключая ядовитые для кроликов ветки тиса и туи) для стачивания резцов. В приусадебном кролиководстве используют свежие пищевые отходы. Летом основу кормового рациона кроликов составляет зеленый корм, дополненный сеном, зерном и бобовыми, зимой – сено, дополненное корнеплодами, концентрированными кормами с минеральными и витаминными добавками. Гранулированные кормовые смеси, выпускаемые животноводческой промышленностью, добавляют при откорме на сене. При кормлении кроликов следят за его полноценностью и чистотой, давая столько корма, сколько они могут съесть в течение короткого времени (за исключением сена и кормовых смесей, задаваемых про запас), причем еду дают в строго определенное время. Переход на иной вид корма, например с сухих кормов на зеленые, осуществляется постепенно в течение 5–7 дней. Первые 2 нед после отсадки крольчатам следует давать те же самые корма, которые они получали, находясь под крольчихой. Скармливать скошенную траву необходимо только после провяливания (частичное обезвоживание скошенной травы, проводимое во время сеноуборки и при заготовке сенажа путем ворошения и оборачивания валиков скошенной зеленой массы), корнеплоды – сырыми, очищенными от земли и измельченными, силос (корм, приготовленный консервированием измельченных растений без доступа воздуха) – свежим тотчас после выемки из башни, зерно кукурузы и ячменя – в дробленом или плющеном виде, жмых и зерно бобовых (предварительно замоченных за 3–4 ч до кормления) следует дробить и давать в смеси с увлажненными отрубями, сено – после дачи ботвы корнеплодов и кормовой капусты, картофель – в вареном виде. Корма кроликам раздают в ясли и кормушки, кормя взрослых кроликов в период физиологического покоя 1 раз в день (как правило, вечером), лактирующих самок, молодняк и откормочный молодняк – 3 раза в день. После каждого кормления грызунам дают достаточное количество отстоявшейся воды температурой 18–20 °C в полуавтоматических бутылочных поилках. Рациональное кормление животных требует точного расчета при составлении их рациона. Так, на одну самку кролика живой массой примерно 4 кг с крольчатами в год приблизительно требуется 50-100 кг зерна, 150–200 кг сена, 130–150 кг корнеплодов, а летом – около 0,5 кг зеленого корма в день. Если кролик голоден, он вынужден заполнять желудок чем попало. При недостатке в рационе соли зверьки грызут задние деревянные части клетки, рамки дверец, реечный настил, пропитанный мочой, чтобы частично восполнить недостаток соли за счет аммиачных солей. Если кролик грызет клетку, это является признаком минерального голодания. Помимо правильного кормления, необходимо создать надлежащие условия содержания кроликов. В кролиководстве применяется два способа содержания – индивидуальное (для племенных особей) и групповое (для выращивания молодняка и для откорма зверьков на мясо). Кролиководы-любители содержат своих питомцев в наружных клетках, под навесом – в шедах (рис. 2), а также в закрытых помещениях – крольчатниках. Эти грызуны хорошо переносят как низкие, так и высокие температуры в пределах от – 30 °C до 30 °C, но боятся сквозняков и сырости. Их необходимо оберегать от солнечного и теплового ударов, отморожений и замерзания. Оптимальная температура воздуха для них колеблется от 15 до 22 °C. Кролики очень чувствительны к чистоте вдыхаемого воздуха. Особенно пагубно влияет на них содержание в воздухе аммиака, сероводорода, углекислоты и других вредных газов, которые приводят к развитию различных заболеваний. Поэтому ежедневно необходимо чистить клетки, промывать поилки и кормушки, особенно когда кроликов кормят мучными влажными мешанками, при закисании которых могут возникнуть желудочно-кишечные заболевания. В клетках для этих грызунов лучше делать сетчатые реечные полы, тогда там не будет скапливаться навоз. Рис. 2. Места содержания кроликов: а – двухместная клетка для взрослых кроликов с гнездовым отделением: 1 – дверка в гнездовое отделение; 2 – откидная кормушка; 3 – ось кормушки; 4 – откидная поилка; б – общий вид шеда Плохо кролики переносят и повышенную влажность. Оптимальная влажность воздуха в крольчатнике должна составлять 60–75 %. Перевозят этих зверьков на большие расстояния в специальных ящиках. В переделах крольчатника кроликов ангорских пород следует переносить держа одной рукой за уши, а другой – за кожу в крестцовой области. Кроликов остальных пород одной рукой держат за кожу на спине, другой – поддерживают под заднюю часть и одновременно прижимают к себе. Для перемещения из одной клетки в другую важно схватить зверька за кожу на спине, а другой рукой одновременно держать его за уши. При неправильном переносе или транспортировке могут возникать различные травмы, отрицательно влияющие на состояние здоровья кроликов. Правильное кормление, надлежащие условия содержания и транспортировки – основные условия, благоприятно влияющие на состояние здоровья, продуктивность кроликов, качество их мяса, пуха и шкурок. Помимо кроликов, прочное место завоевали себе на многочисленных домашних фермах и нутрии. Их разведение в приусадебных хозяйствах – выгодное и увлекательное занятие В отличие от плотоядных пушных зверей нутрию можно выращивать на растительных кормах. Нутрия (болотный бобр, коипу) – млекопитающее отряда грызунов семейства нутриевых. Внешне напоминает большую крысу весом до 12 кг, причем самцы на 10–20 % крупнее самок. Длина тела обычно до 60 см (иногда до 85 см), хвоста – до 45 см. Морда тупая, с длинными вибриссами. Губы плотно смыкаются позади резцов, что позволяет нутрии грызть под водой. Пальцы задних конечностей, кроме наружного, соединены перепонкой, благодаря чему этот грызун хорошо плавает и ныряет. Мех состоит из длинной грубой ости и густого извитого подшерстка коричневатого цвета (рис. 3). |
Похожие:
 |
Мария Дорош Болезни овец и коз Купить книгу "Болезни овец и коз" у автора Дорош Мария Введение Внутренние причины развития болезни – наследственные качества и конституциональные особенности животных, приводящие к развитию уродств... |
|
Мария Дорош Болезни крупного рогатого скота В коровах наша сила, в коровах наша потребность, в коровах наша пища, в коровах наша одежда, в коровах наша победа |
|
Общество с ограниченной ответственностью Вакцина ассоциированная против миксоматоза и вирусной геморогической болезни кроликов |
|
Акушерство и гинекология инфекционные болезни с эпидемиологией вич инфекция глазные болезни Н. Н., Пименова А. Л. «Вич-инфекция», Кислова В. М. «Болезни уха, горла, носа», Насыбуллина В. М. «Кожные и венерические болезни»,... |
|
Министерство сельского хозяйства российской федерации приказ Утвердить прилагаемые Ветеринарные правила осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления... |
 |
Общие методические указания по изучению дисциплин: «Эпизоотология... Эпизоотология и инфекционные болезни животных. Инфекционные болезни и организация противоэпизоотических мероприятий: Метод указания... |
|
Зайцева мария ивановна Зайцева Мария Ивановна в соответствии с Указом Президиума Верховного Совета ссср: от 25. 04. 1975 г награждена юбилейной медалью... |
|
Учебно-методическое пособие «Программирование в объектно-ориентированной... Автор: Солдатенко Мария Николаевна, преподаватель специальных дисциплин огаоу спо «Белгородский индустриальный колледж» |
|
Елена Ростиславовна Баенская,Ольга Сергеевна Никольская, Мария Михайловна... Елена Ростиславовна Баенская,Ольга Сергеевна Никольская, Мария Михайловна Либлинг, Игорь Анатольевич Костин,Мария Юрьевна Веденина,... |
|
Препараты для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной... Примерный перечень лекарственных веществ, отпускаемых в аптечной сети по рецепту врача |
|
Препараты для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной... Примерный перечень лекарственных веществ, отпускаемых в аптечной сети по рецепту врача |
|
ImmunoComb® Этот набор разработан для определения титров IgG антител к инфекционной бурсальной болезни (ибд), болезни Ньюкасла (НД) и вирусному... |
|
Эпизоотологические особенности, диагностика, лечение и профилактика... Работа выполнена на кафедрах микробиологии, эпизоотологии и вирусологии; паразитологии, ветсанэкспертизы и зоогигиены фгбоу впо «Кубанский... |
|
Паразитология и паразитарные болезни. Книги Венгеров, Ю. Я. Инфекционные и паразитарные болезни : справочник практического врача / Ю. Я. Венгеров, Т. Э. Мигманов, М. В. Нагибина.... |
|
Олег Леонидович Иванов Кожные и венерические болезни «Кожные и венерические... В учебнике на современном уровне представлены этиология, патогенез, клиническая картина, лечение и профилактика основных нозологических... |
|
Методическая разработка к практическому занятию для студентов по... Тема 10. Болезни органов пищеварения. Болезни органов мочевыделения. Ранняя диагностика, диспансеризация, реабилитация, профилактика... |