Рабочая программа учебной практики профессионального модуля пм. 03. «Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями»

Скачать 130.47 Kb.

Название	Рабочая программа учебной практики профессионального модуля пм. 03. «Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями»
Тип	Рабочая программа

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Рабочая программа

Главное управление образования и науки Алтайского края

краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

«Троицкий агротехнический техникум»

(КГБПОУ «ТАТТ»)
УТВЕРЖДАЮ

Директор КГБПОУ «ТАТТ»

___________ А.А.Завьялов

«___»_____________201__г.

рабочая программа
учебной практики
пм.03 Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями
профессии 38.01.02 Продавец, контролер-кассир

Троицкое

2016
Рабочая программа учебной практики профессионального модуля ПМ.03. «Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями» разработана на основе примерной программы учебной практики, составленной в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии 38.01.02 Продавец, контролер-кассир.

Составитель:

Беломытцева Н.Н., мастер производственного обучения КГБПОУ «ТАТТ»

РАССМОТРЕНО
на заседании ЦМК общетехнических и специальных дисциплин

Протокол №___от«___»__________2016г

Председатель ЦМК

____________А.Н.Калашников

СОГЛАСОВАНО
Заведующий практикой ______________Л.М.Буракова

СОГЛАСОВАНО
Заместитель директора по учебной работе

«______»______________2016г

________________С.П.Петраш

СОДЕРЖАНИЕ Стр.

ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ	4
РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ	6
СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ	7
УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ	10
КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ	13

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
1.1. Область применения рабочей программы.

Рабочая программа учебной практики ПМ.03 «Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями» является частью основной профессиональной образовательной программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих (ППКРС) в соответствии с ФГОС СПО по профессии 38.01.02 Продавец, контролер-кассир.
1.2. Цели и задачи учебной практики.

Целью учебной практики профессиональной деятельности по профессии 38.01.02 «Продавец, контролер-кассир» является освоение обучающимися:

- пм.03 «Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями»;

- формирование общих и профессиональных компетенций;

- приобретение опыта практической работы обучающимися по профессии.
Задачами учебной практики (профессионального обучения) являются:

- обучение обучающихся трудовым приемам, операциям и способам выполнения трудовых процессов, характерных для соответствующей профессии и необходимых для последующего освоения ими общих и профессиональных компетенций по избранной профессии;

- закрепление и совершенствование первоначальных практических профессиональных умений обучающихся.
В результате прохождения учебной практики, обучающий должен

иметь практический опыт:

- эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и обслуживания покупателей.

Уметь:

-осуществлять подготовку ККТ различных видов;

-работать на ККТ различных видов: автономных, пассивных, системных, активных системных (компьютеризированных кассовых машинах – POS терминалах), фискальных регистраторах;

-устранять мелкие неисправности при работе на ККТ;

-распознавать платежеспособность государственных денежных знаков;

-осуществлять заключительные операции при работе на ККТ;

-оформлять документы по кассовым операциям;

-соблюдать правила техники безопасности.

Знать:

-документы, регламентирующие применение ККТ;

-правила расчетов и обслуживания покупателей;

-типовые правила обслуживания эксплуатации ККТ и правила регистрации;

-классификацию устройства ККТ;

-основные режимы ККТ;

-особенности технического обслуживания ККТ;

-признаки платежеспособности государственных денежных знаков, порядок получения, хранения и выдачи денежных средств, отличительные признаки платежных средств безналичного расчета;

-правила оформления документов по кассовым операциям.
1.3. Количество часов на освоение учебной практики:

ПМ.03 «Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями» - 96часов.Заключительным этапом процесса обучения учебной практики является зачет.
2. результаты освоения Рабочей программы учебной практики

Результатом учебной практики является освоение

- общих компетенций (ОК):

- профессиональных компетенций (ПК):

Код	Наименование результата практики
ОК 1.	Понимать сущность и социальную значимость будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2.	Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.
ОК3.	Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.
ОК 4.	Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.
ОК 5.	Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
OK6.	Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
ОК 7.	Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и Правилами продажи товаров.
ОК8.	Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).
ПК 3.1.	Соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнять расчетные операции с покупателями.
ПК 3.2.	Проверять платежеспособность государственных денежных знаков.
ПК 3.3.	Проверять качество и количество продаваемых товаров, качество упаковки, наличие маркировки, правильность цен на товары и услуги.
ПК 3.4.	Оформлять документы по кассовым операциям.
ПК 3.5.	Осуществлять контроль сохранности товарно-материальных ценностей.

3. Структура и содержание рабочей программы учебной практики профессионального модуля ПМ.03 «Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями».

Наименование разделов профессионального модуля и тем.	Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия.	Объем часов.
1	2	3
Раздел 1. Работа на контрольно-кассовой технике.		96
Тема 1.1. Эксплуатация контрольно-кассовой техники.	Виды работ:	24
Тема 1.1. Эксплуатация контрольно-кассовой техники.	Провести инструктаж техники безопасности. Изучить устройство и технико-эксплуатационные характеристики микрокалькуляторов. Ввод данных в микрокалькулятор. Изучить назначение и устройство контрольно-кассовых машин. Типовые правила эксплуатации контрольно-кассовых машин, правила технического обслуживания ККМ. Изучить налоговый контроль эксплуатации ККМ, документы, регламентирующие применение ККМ.
Тема 1.2. Организация рабочего места кассира	Виды работ:	18
Тема 1.2. Организация рабочего места кассира	Провести инструктаж правил личной гигиены. Закрепить правила организации рабочего места кассира. Изучить денежные банкноты и монеты, отличительные особенности банкнот и монет. Изучить правила подсчета стоимости покупки, правила расчета с покупателями, способы расчета с покупателями.
Тема 1.3. Подготовка к работе ККТ различных типов.	Виды работ:	12
Тема 1.3. Подготовка к работе ККТ различных типов.	Осуществить подготовку к работе ККМ «ЭКР-2102К», заправить ленту; ККМ «АМС-100Ф», заправить ленту; ККМ «АСТРА-100Ф», заправить ленту. Осуществить подготовку к работе ККМ «МЕРКУРИЙ-115Ф», заправить ленту; ККМ «САМСУНГ-250RF», заправить ленту; ККМ «САМСУНГ-4615RF», заправить ленту.
Тема 1.4. Работа на ККТ различных типов.	Виды работ:	24
Тема 1.4. Работа на ККТ различных типов.	Овладение навыками работы на ККМ «ЭКР-2102К». Овладение навыками работы на контрольно-кассовой машине (отработка режимов) «АМС-100Ф». Овладение навыками работы на контрольно-кассовой машине (отработка режимов) «АСТРА-100Ф». Овладение навыками работы на контрольно-кассовой машине (отработка режимов) «МЕРКУРИЙ-115Ф». Овладение навыками работы на контрольно-кассовой машине (отработка режимов) «САМСУНГ-250RF». Овладение навыками работы на контрольно-кассовой машине (отработка режимов) «САМСУНГ-4615RF». Овладение навыками работы кассового POS терминала. Правила эксплуатации кассового POS терминала. Режимы работы на кассовом POS терминале. Работа на РОS-терминале различных типов. Сканеры штриховых кодов.
Тема 1.5. Неисправности и способы их устранения при работе на ККТ различных типов.	Виды работ:	12
	Осуществить работу по устранению простейших неисправностей на ККТ различных типов. Неисправности и способы их устранения при работе на ККТ POS терминала «АРМ кассира».
Тема 1.6. Заключительные операции при работе на ККТ.	Виды работ:	6
Тема 1.6. Заключительные операции при работе на ККТ.	Осуществить оформление документов по кассовым операциям. Зачет.
Итого:	Учебная практика	96

4. условия реализации рабочей программЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

4.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению.

Реализация учебной практики предполагает наличие кабинета-лаборатории, учебного магазина.

Оборудование учебной мастерской и рабочих мест мастерской:

1. Весоизмерительное оборудование;

2. Контрольно-кассовое оборудование;

3. Торговая мебель;

4. Витрины;

5. Прилавки;

6. Образцы товаров.

Средства обучения:

1. Микрокалькулятор;

2. Комплект учебно-методической документации;

3. Информационные стенды «Уголок потребителя» и др.;

4. Наглядные пособия (Законодательные акты, нормативная документация, плакаты, инструкция по технике безопасности).
4.2. Информационное обеспечение обучения. Переченьучебных изданий,

интернет-ресурсов, дополнительной литературы.

Основные источники:

Законодательные и нормативные акты:

- гражданский кодекс Российской Федерации с изменениями;

- налоговый кодекс Российской Федерации с изменениями;

- федеральный закон от 28.12.2009 № 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации»;

- федеральный закон от 26.06.2008 № 102-ФЗ «Об обеспечении единства измерений»;

- федеральный закон от 22.05.2003 №54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт»;

- федеральный закон от 07.02.1009 №2300-I «О защите прав потребителей» с изменениями.

Учебные и справочные издания:

Охрана Труда в торговле, общественном питании, пищевых производствах в малом бизнесе и быту: учеб.пособие для нач. и сред. проф. образования/Д.Ф.Фатыхов, А.Н.Белехов.-5-е издание, стер.-М.: Издательский центр «Академия», 2006-224с.
Торговые вычисления: учеб.пособие для нач.проф.образования/ Т.С.Голубкина.-3-е изд., стер.-М.: Издательский центр «Академия», 2006.-128с.
Оборудование торговых предприятий: Учебник для нач.проф.образования: Учеб.пособие для сред.проф. образования/ Т.Р.Парфентьева, Н.Б.Миронова, А.А.Петухова, Н.М.Филиппова.-2-е изд., стер.-М.: Издательский центр «Академия»,2004.-128 с.
Контрольно-кассовые машины: учебное пособие для нач.проф. образования/ Л.И.Никитченко.-2-е изд., перераб.-М.: Издательский центр «Академия», 2006.-72с.
Учет в общественном питании. Документационное обеспечение: Учебн.пособие для нпо и спо/ Т.Ф.Сергеева, стер.-М.: Издательский центр «Академия». 2002.-192с.

Интернет-ресурсы:

www.consultant.ru

www.garant-park.ru

www.vsegost.com

www.znaytovar.ru

www,gsen.ru – сайт Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека;

www.torgrus.com - сайт «Новости и технологии торгового бизнеса»;

www.sovtorg.panor.ru - сайт «Современная торговля»;

www, retailer, ru - сайт Сообщества профессиональной розничной торговли;

www, reteilerclub. ru - учебно-информационный проект Супер- розница

4.3. Общие требования к организации образовательного процесса.

Учебная практика является обязательным разделом профессионального цикла. Она представляет собой вид учебных занятий, обеспечивающих практико-ориентированную подготовку обучающихся. Сроки проведения учебной практики устанавливаются образовательным учреждением.Учебная практика проводится на базе учебного заведения - в лаборатории «Учебный магазин». Для выполнения программы практики учебная группа может делиться на две подгруппы. Руководство подгруппами осуществляет мастер производственного обучения. С обучающимися обязательно проводится инструктаж по технике безопасности и пожарной безопасности.
4.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса.

Мастера производственного обучения, осуществляющие руководство учебной

практикой обучающихся, должны иметь квалификационный разряд по профессии на 1-2 разряда выше, чем предусматривает ФГОС, высшее или среднее профессиональное образование по профилю профессии, проходить обязательную стажировку в профильных организациях не реже 1-го раза в 3 года.

КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

Контроль и оценка результатов освоения учебной практики осуществляется

мастером производственного обучения в процессе проведения занятий, а также выполнения обучающимися учебно-производственных заданий.

Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Уметь:

-осуществлять подготовку ККТ различных видов;

-работать на ККТ различных видов: автономных, пассивных, системных, активных системных (компьютеризированных кассовых машинах – POS терминалах), фискальных регистраторах;

-устранять мелкие неисправности при работе на ККТ;

-распознавать платежеспособность государственных денежных знаков;

-осуществлять заключительные операции при работе на ККТ;

-оформлять документы по кассовым операциям;

-соблюдать правила техники безопасности.

Знать:

-документы, регламентирующие применение ККТ;

-правила расчетов и обслуживания покупателей;

-типовые правила обслуживания эксплуатации ККТ и правила регистрации;

-классификацию устройства ККТ;

-основные режимы ККТ;

-особенности технического обслуживания ККТ;

-признаки платежеспособности государственных денежных знаков, порядок получения, хранения и выдачи денежных средств, отличительные признаки платежных средств безналичного расчета;

-правила оформления документов по кассовым операциям.

-практические задания.

Главное управление образования и молодежной политики Алтайского края

краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное

учреждение

«Троицкий агротехнический техникум»

	Рабочая программа учебной практики профессионального модуля пм. 03.... «Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями» разработана на основе примерной программы учебной практики, составленной...		Программа профессионального модуля 03 Работа на контрольно-кассовой... Программа профессионального модуля «Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями» разработана на основе Федерального...
	Рабочая программа профессионального модуля пм. 03 Работа на контрольно... Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии...		Работа на контрольно-кассовой технике и расчёты с покупателями П работа на контрольно-кассовой технике и расчёты с покупателями по рабочим профессиям Продавец, контролёр-кассир разработана на...
	Рабочая программа профессионального модуля пм. 03 Работа на контрольно-кассовой... Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего...		Рабочая программа профессионального модуля работа на контрольно-кассовой... Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего...
	Программа учебной практики (производственного обучения) профессионального... «Продавец, контролёр-кассир» утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 2 августа 2013 г. №723. Зарегистрировано...		Программа профессионального модуля пм. 03. Работа на контрольно кассовой... Научно-методического совета от «15» мая 2012г г. № и на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее –...
	Пояснительная записка Настоящая программа профессионального модуля... «Продавец, контролёр-кассир» утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 2 августа 2013 г. №723. Зарегистрировано...		Пояснительная записка Настоящая программа профессионального модуля... «Продавец, контролёр-кассир» утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 2 августа 2013 г. №723. Зарегистрировано...
	Гаоу спо ко «Юргинский техникум агротехнологий и сервиса» утверждаю заместитель директора по умр Комплект контрольно-оценочных средств составлен в соответствии с рабочей программой профессионального модуля Работа на контрольно-кассовой...		Профессиональное образовательное учреждение «барышский индустриально-технологичнеский... Фгос спо предназначены для изучения профессионального модуля пм 03. Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями...
	Пояснительная записка Дифференцированный зачет предназначен для определения качества знаний и умений студентов по профессии 38. 01. 02 «Продавец, контролёр-кассир»,...		Руководство по эксплуатации ккт в магазине самообслуживание расчеты с покупателями проводит В соответствии с Законом «О применении контрольно-кассовой техники» контрольно-кассовой техника должна быть и
	Паспорт рабочей программы профессионального модуля 04. Эксплуатация... Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля 04. эксплуатация контрольно-кассовой техники		Рабочая программа Учебной практики профессионального модуля 01 «Техническое... Рабочая программа учебной практики пм 01 «Техническое обслуживание и ремонт автотранспорта» составлена на основе Федерального государственного...

Рабочая программа учебной практики профессионального модуля пм. 03. «Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями»

Похожие: