2.2. Тематический план и содержание междисциплинарного курса «Оценка рентабельности системы складирования и оптимизации внутрипроизводственных потоковых процессов»
Наименование разделов и тем
|
Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы,
|
Количество часов
|
Уровень освоения
|
1
|
2
|
3
|
4
|
Тема 1. Склад как элемент логистической системы
|
Понятие склада. Складское хозяйство предприятия. Распределительный и логистический центр. Предмет и объект логистики складирования
|
2
|
1,2,3
|
Практическое занятие №1. Развитие складского хозяйства в разных странах
|
2
|
1,2,3
|
Тема 2. Интеграция функциональных областей логистики
|
Декомпозиция логистической системы. Субъекты логистической системы, имеющие склады. Участники логистической системы, имеющие склады
|
2
|
1,2,3
|
Практическое занятие №2. Место и роль складов в логистической системе
|
4
|
1,2,3
|
Тема 3. Проблемы логистики складирования и роль межфункциональной координации при их решении
|
Роль межфункциональной координации в логистике складирования. Координация смежных отделов компании при решении основных проблем
логистики складирования
|
2
|
1,2,3
|
Практическое занятие №3. Роль межфункциональной координации в логистике складирования
|
2
|
1,2,3
|
Практическая работа №4. Составление общей характеристики предприятия
|
2
|
1,2,3
|
Тема 4. Особенности складов в функциональных областях логистики
|
Склады логистики снабжения. Склады МТС. Склады логистики производства. Склады логистики распределения.
|
2
|
1,2,3
|
Тема 5. Склад как сложная технико-экономическая система
|
Участки склада как технической системы. Схема склада. Участок временного хранения. Участок сортировки и приема грузов. Участок отборки грузов. Участок комплектации и т.д.
|
2
|
1,2,3
|
Практическая работа №5. Анализ внутренней и внешней среды исследуемого предприятия
|
4
|
1,2,3
|
Тема 6. Условия эффективного функционирования склада в логистической системе
|
Склад как важный элемент логистической системы.
|
2
|
1,2,3
|
Тема 7. Выбор организационной структуры управления складским хозяйством
|
Управление складским технологическим процессом. Управление эксплуатацией складского хозяйства. Управление персоналом. Должностные обязанности и компетенции
|
2
|
1,2,3
|
Практическая работа №6. Составление должностной инструкции работника складского хозяйства.
|
4
|
1,2,3
|
Тема 8. Учет товарно-материальных ценностей, хранящихся на складе. Инвентарный контроль.
|
Основные виды первичных документов для учета ТМЦ на складе
|
4
|
1,2,3
|
Практическая работа №7. Заполнение первичных складских документов.
|
4
|
1,2,3
|
Практическая работа №8. Анализ системы распределения. Выбор системы распределения. Определение количества посредников.
|
4
|
1,2,3
|
Тема 9.Этапы проектирования складской сети и задачи, решаемые при формировании складской сети.
|
Макропроектирование. Микропроектирование. Этапы разработки проекта складской сети. Прогноз грузооборота.
|
2
|
1,2,3
|
Практическая работа №9. Расчет основных параметров складских зон
|
2
|
1,2,3
|
Тема 10. Определение количества складов в логистической системе компании
|
Теоретические основы для определения количества складов
|
2
|
1,2,3
|
Практическая работа №10. Определение организационной структуры склада. Расчет площади участка экспедиции. Осуществление приемки продукции на хранение.
|
2
|
1,2,3
|
Тема 11. Факторы, которые необходимо учитывать при выборе месторасположения склада/распределительного центра.
|
Бизнес-стратегия компании. Культура, затраты, потребители поставщики. Местные условия. Анализ доступных мест.
|
2
|
1,2,3
|
Практическая работа №11. Определение месторасположения склада на обслуживаемой территории
|
2
|
1,2,3
|
Тема 12. Методы выбора места расположения склада.
|
Метод полного перебора. Метод определения центра тяжести физической модели системы распределения. Определение места расположения складом методом пробной точки
|
2
|
1,2,3
|
Практическая работа №12. ABC-XYZ анализ запасов на складе предприятия
|
4
|
1,2,3
|
Тема 13. Принятие решения об организации собственного склада или выбора различных форм аренды склада.
|
Собственный склад. Склады общего пользования.
|
2
|
1,2,3
|
Практическая работа №13. Определение формы собственности склада.
|
2
|
1,2,3
|
Тема 14. Технологический процесс на складе
|
Принципы организации технологического процесса на складе. Технология разгрузки и приемки товара на складе.
|
2
|
1,2,3
|
Практическая работа № 14. Составление технологической карты
|
2
|
1,2,3
|
Тема 15. Технологические планировки складских помещений и внутренних зон
|
Состав площадей складского комплекса. Основные рабочие зоны
|
2
|
1,2,3
|
Практическая работа №15. Определение перечня площадей складского комплекса
|
2
|
1,2,3
|
Практическая работа №16 Определение площади склада.
|
2
|
1,2,3
|
Практическая работа №17. Определение площади склада
|
2
|
1,2,3
|
Тема 16. Техническое обеспечение работы склада
|
Формирование оптимальной складской грузовой единицы. Выбор подъемно-транспортного оборудования
|
2
|
1,2,3
|
Практическая работа №18. Определение состава оборудования склада
|
4
|
1,2,3
|
Тема 17. Параметры грузопотоков. Тара, маркировка и упаковка грузов.
|
Понятие и параметры грузопотока. Тара и упаковка грузов. Маркировка грузов и упаковка
|
4
|
1,2,3
|
Практическая работа №19. Выбор упаковки. Разработка этикетки. Маркировка груза на складе.
|
4
|
1,2,3
|
Практическая работа №20. Анализ товарного потока на складе.
|
2
|
1,2,3
|
Тема 18. Управление логистическими издержками и эффективностью функционирования склада.
|
Затраты на планирование спроса и поставок. Затраты на логистическое администрирование. Затраты на содержание запасов.
|
2
|
1,2,3
|
Практическая работа №21. Управление запасами на складе.
|
4
|
1,2,3
|
Итого
|
100
|
|
Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:
1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);
2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)
3. – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)
2.3 Тематический план самостоятельной работы обучающегося
Наименование разделов и тем
|
Количество часов
|
Методы и модели решения задач формирования складской сети
|
6
|
Основные подходы к выбору логистических посредников
|
6
|
Разработка и оптимизация складского хозяйства
|
6
|
Проектирование склада и складских зон грузопереработки
|
6
|
Система складирования
|
6
|
Информационные системы управления складом
|
6
|
Логистический процесс на складе
|
6
|
Организационная структура управления складским хозяйством
|
6
|
Процесс грузопереработки на складе и его организация
|
6
|
Анализ и оценка деятельности складского хозяйства
|
6
|
Эффективность функционирования склада
|
5
|
Итого
|
65 ч.
|
3. условия реализации программы учебной дисциплины
3.1. Требования к материально-техническому обеспечению
Реализация программы междисциплинарного курса требует наличия учебного кабинета «Логистика».
Приборы и устройства:
- посадочные места по количеству обучающихся;
- рабочее место преподавателя;
- комплект учебно-наглядных пособий «Статистика».
Учебные наглядные пособия:
- комплекты учебно-наглядных пособий по дисциплине:
- система государственной статистики Российской Федерации
- формулы для экономических расчетов;
Технические средства обучения:
- компьютер с лицензионно-программным обеспечением;
-презентации по основным темам дисциплины.
3.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Алесинская Т.В. Основы логистики. Функциональные области логистического управления / Т.В. Алесинская . – Таганрог : ТТИ ЮФУ, 2010. – 116 с.
Аникин Б.А. Практикум по логистике 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2006 г. - 276 с
Аникин Б.А., Родкина Т.А. Логистика и управление цепями поставок М. : Проспект, 2014 – 608 с.
Аникин Б.А., Родкина Т.А. Логистика: тренинг и практикум
Аникин, Б.А., Тяпухин, А.П. Коммерческая логистика: Учебник / Б.А. Аникин, А.П. Тяпухин. - М.: Проспект, 2013. - 432 c.
Афонин, А.М. Промышленная логистика: Учебное пособие / А.М. Афонин. - М.: Форум, 2013. - 304 c. Афанасенко И.Д. Логистика снабжения / И.Д. Афанасенко - СПб: Питер, 2010. – 386 с.
Бродецкий Г.Л. Системный анализ в логистике: выбор в условиях неопределенности / Г.Л. Бродецкий. - М.: Академия, 2010 Бродецкий Г.Л. Управление рисками в логистике / Г.Л. Бродецкий. - М.: Академия, 2010
Волгин, В. В. Логистика приемки и отгрузки товаров: практическое пособие / В.В. Волгин. – М.: Дашков и Кº, 2009. – 457 с.
Гаджинский, А. М. Логистика: учебник для высших учебных заведений по направлению подготовки "Экономика" / А. М. Гаджинский. – М.: Дашков и Кº, 2013. – 420 с.
Гаджинский, А.М. Логистика. Учебник для бакалавров [Электронный ресурс] / А.М. Гаджинский ; под ред. А.Е. Илларионова. - 21-е изд. - М.: Дашков и Ко, 2013. - 419 с. - ISBN 978-5-394-02059-9. - URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=135044
Гайдаенко А.А. Логистика / А.А. Гайдаенко. - М.: КноРус, 2014. – 267 с.
Герасимов, В.В. Жариков, В.Д. Жариков. - М.: ИНФРА-М, 2010. - 304 с.
Голубчик, А. М. Транспортно-экспедиторский бизнес: создание, становление, управление / А. М. Голубчик. – М.: ТрансЛит, 2011. – 317 с.
Григорьев М.Н. Логистика. Базовый курс : учебник / М.Н. Григорьев, С.А. Уваров. - М. : Юрайт, 2011. - 782 с. Герасимов, Б.И. Основы логистики / Б.И.
Дыбская В.В. Управление складированием в цепях поставок. – М.: Альфа-Пресс.
Иванов, Д. А. Управление цепями поставок / Д. А. Иванов. – Спб.: Издательство Политехнического университета, 2010. – 659 с.
Игольников, К.М. Складское хозяйство предприятия [Электронный ресурс] / К.М. Игольников. - М.: Лаборатория книги, 2010. - 112 с. - URL: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=89712
Интегрированные логистические системы доставки ресурсов: (теория, методология, организация) / И. А. Еловой, И. А. Лебедева. – Минск: Право и экономика, 2011. – 460 с.
Курганов, В. М. Логистика. Транспорт и склад в цепи поставок товаров: учебно-практическое пособие: для студентов высших учебных заведений / В. М. Курганов. – М.: Книжный мир, 2009. – 512 с.
Курочкин, Д. В. Логистика: [транспортная, закупочная, производственная, распределительная, складирования, информационная]: курс лекций / Д. В. Курочкин. – Минск: ФУАинформ, 2012. – 268 с.
Логистика складирования: учебник: по специальности 080506 "Логистика и управление цепями поставок" / В. В. Дыбская. – М.: Инфра-М, 2012. – 557 с.
Логистика. Продвинутый курс: учебник для магистров: [для студентов экономических специальностей высших учебных заведений] / М. Н. Григорьев, А. П. Долгов, С. А. Уваров. – М.: Юрайт, 2011. – 734 с.
Логистика: интеграция и оптимизация логистических бизнес-процессов в цепях поставок: [учебник] / В. В. Дыбская [и др.]. – М.: Эксмо, 2008. – 939 c.
Логистика: учебное пособие / [Б. А. Аникин и др.]. – М.: Проспект, 2011. – 405 с.
Логистика: Учебное пособие / под рекдакией д-ра экон. Наук профессора Н.Г. Каменевой. – М.: КУРС – Инфра –М, 2013.
Логистика: учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по экономическим специальностям / [В. И. Маргунова и др.]. – Минск: Вышэйшая школа, 2011. – 507 с.
Мельников, В.П. Логистика / В.П. Мельников, А.Г. Схирладзе, А.К. Антонюк. - М.: Юрайт, 2014. - 288 с.
Модели и методы теории логистики: по специальностям 080502 "Экономика и управление на предприятии транспорта" и 062200 "Логистика" / [Лукинский В. С. и др.] – Спб.: Питер Пресс, 2007. – 288 с.
Моисеева, Н. К. Экономические основы логистики: учебник по специальности 080506 "Логистика и управление цепями поставок" / Н. К. Моисеева. – М.: Инфра-М, 2010. – 527 с.
Неруш, Ю. М. Логистика: учебник / Ю. М. Неруш. – М.: Проспект, 2011. – 517 с.
Николайчук В.Е. Транспортно-складская логистика / В. Е. Николайчук. – М.: Дашков и Кº, 2011. – 521 с.
Николайчук, В. Е. Логистический менеджмент: учебник / В. Е. Николайчук. – М.: Дашков и Кº, 2012. – 978 с.
Общий курс транспортной логистики: учебное пособие по дисциплине специализации специальности "Менеджмент организации" / Л. С. Фёдоров, В. А.Персианов, И. Б. Мухаметдинов. – М.: КноРус, 2011. – 309 с.
Организация производства в условиях переходной экономики / [С. А. Пелих и др.]. – Минск: Право и экономика, 2009. – 576 с. Основы логистики: [теория и практика] / [В. В. Щербаков и др.]. – Спб.: Питер Пресс, 2009. – 426 с.
Основы логистики: учебник [по специальности 080506 "Логистика и управление цепями поставок" / Б. А. Аникин и др.]. – М.: Проспект, 2012. – 339 с.
Основы логистики: учебное пособие для высших учебных заведений / Ю. А. Щербанин. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 320 с. Шехтер Д. Логистика. Искусство управления цепочками поставок / Д. Шехтерю - М.: Альпина, 2013. - 452 с-
Основы логистики: учебное пособие по специальности "Менеджмент организации" / А. А. Канке, И. П. Кошевая. – М.: КноРус, 2010. – 575 с.
Просветов, Г. И. Математические методы в логистике: задачи и решения: учебно-практическое пособие / Г. И. Просветов. – М.: Альфа-Пресс, 2008. – 302 с.
Савенкова Т.И. Логистика / Т.И. Савенкова. - М.: Омега-Л, 2009. – 487 с. Саркисов, С. В. Логистика / С. В. Саркисов. – М.: Дело, 2008. – 366 с.
Скоробогатова Т.Н. Логистика : учебник / Т.Н. Скоробогатова - Симферополь : ДиАйПи, 2011. – 116 с.
Степанов, В. И. Логистика: учебное пособие для высших учебных заведений по направлению подготовки "Экономика" и экономическим специальностям / В. И. Степанов. – М.: Проспект, 2010. – 487 с.
Стерлигова, А. Н. Управление запасами в цепях поставок: учебное пособие по специальности 080506 "Логистика и управление цепями поставок" / А. Н. Стерлигова. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 428 с.
Транспортная логистика: учебно-методическое пособие / Р. Б. Ивуть, Т. Р. Кисель. – Минск: БНТУ, 2012. – 377 с.
Управление закупками и поставками: учебное пособие для высших учебных заведений / Майкл Линдерс [и др.]. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 723 с.
Федько В.П. Коммерческая логистика / В.П. Федько. - Рн/Д: МарТ, 2014 Щербанин, Ю. А.
4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины осуществляются преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований.
Оценка качества освоения учебной программы включает текущий контроль успеваемости, промежуточную аттестацию по итогам освоения междисциплинарного комплекса.
Текущий контроль проводится в форме контрольных работ, дидактических тестов, рефератов.
Промежуточная аттестация проводится в форме дифференцированного зачета.
Вопросы к дифференцированному зачету по курсу
1. Склады в логистических системах.
2. Логистические функции складов.
3. Классификация складов.
4. Особенности и функции складских объектов разных типов.
5. Логистические терминалы.
6. Определение месторасположения распределительного склада в логистических цепях.
7. Классификация и характеристика грузов.
8. Понятие и параметры грузопотока.
9. Понятие грузовой единицы в логистике.
10. Логистические функции тары и упаковки.
11. Составляющие элементы складской площади и методы их расчета.
12. Основные модели склада.
13. Оборудование и устройства для хранения грузов.
14. Общая характеристика подъемно-транспортного оборудования.
15. Классификация подъемно-транспортного оборудования.
16. Определение потребности в складском оборудовании.
17. Показатели использования оборудования.
18. Основные типы складских систем.
19. Основные условия эффективного функционирования склада.
20. Основные показатели оценки деятельности склада.
21. Принципы построения организационной структур управления складским хозяйством.
22. Технологический процесс на складе.
23. Запасы в системе складской логистики.
24. Основные системы управления запасами на складах.
25. Приемка продукции по количеству и качеству.
26. Размещение товаров на складе.
27. Организация складирования грузов.
28. Порядок отбора из мест хранения и комплектация грузовых единиц.
29. Складские издержки.
30. Показатели эффективности функционирования склада.
Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их знаний и умений
Результаты обучения
(освоенные умения, усвоенные знания)
|
Основные показатели оценки результата
|
Формы и методы контроля и оценки результатов обучения
|
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
|
Решают задачи по складской логистике
|
контрольная работа, практические занятия, выполнение индивидуальных проектных заданий, тестирование, домашняя работа
|
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
|
Решают задачи по складской логистике
|
контрольная работа, практические занятия, выполнение индивидуальных проектных заданий, тестирование, домашняя работа
|
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
|
Решают задачи по складской логистике
|
контрольная работа, практические занятия, выполнение индивидуальных проектных заданий, тестирование, домашняя работа
|
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
|
Решают задачи по складской логистике
|
контрольная работа, практические занятия, выполнение индивидуальных проектных заданий, тестирование, домашняя работа
|
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
|
Решают задачи по складской логистике
|
контрольная работа, практические занятия, выполнение индивидуальных проектных заданий, тестирование, домашняя работа
|
ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
|
Решают задачи по складской логистике
|
контрольная работа, практические занятия, выполнение индивидуальных проектных заданий, тестирование, домашняя работа
|
ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.
|
Решают задачи по складской логистике
|
контрольная работа, практические занятия, выполнение индивидуальных проектных заданий, тестирование, домашняя работа
|
ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
|
Решают задачи по складской логистике
|
контрольная работа, практические занятия, выполнение индивидуальных проектных заданий, тестирование, домашняя работа
|
ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.
|
Решают задачи по складской логистике
|
контрольная работа, практические занятия, выполнение индивидуальных проектных заданий, тестирование, домашняя работа
|
ПК 2.1. Участвовать в разработке инфраструктуры процесса организации снабжения и организационной структуры управления снабжением на уровне подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом.
|
Решают задачи по складской логистике
|
контрольная работа, практические занятия, выполнение индивидуальных проектных заданий, тестирование, домашняя работа
|
ПК 2.2. Применять методологию проектирования внутрипроизводст-венных логистических систем при решении практических задач.
|
Решают задачи по складской логистике
|
контрольная работа, практические занятия, выполнение индивидуальных проектных заданий, тестирование, домашняя работа
|
ПК 2.3. Использовать различные модели и методы управления запасами.
|
Решают задачи по складской логистике
|
контрольная работа, практические занятия, выполнение индивидуальных проектных заданий, тестирование, домашняя работа
|
ПК 2.4. Осуществлять управление заказами, запасами, транспортировкой, складированием, грузопереработкой, упаковкой, сервисом.
|
Решают задачи по складской логистике
|
контрольная работа, практические занятия, выполнение индивидуальных проектных заданий, тестирование, домашняя работа
|
|
