Общая классификация и характеристика ассортимента косметических товаров
|
Скачать 442.25 Kb.
|
|
Характеристика показателей качества декоративной косметики Номенклатура показателей качества изделий декоративной косметики определяется не только их назначением, но и составом. Требования к качеству губных помад, блеска, бальзамов для губ, теней для век, румян и карандашей для губ, век, бровей, изготовленных на жировой основе, определяет ГОСТ 28767 – 90. Важнейшими компонентами таких средств являются воск (пчелиный, карнаубский), который придаёт пластичность, стойкость, способность не растекаться, и масла (касторовое, масло какао и др.), действующие как смягчающие компоненты и растворители красителей. В качестве полезных добавок в состав вводят витамины Е, А, керамиды, экстракты, солнцезащитные вещества. Основными физико-химическими показателями таких товаров является температура каплепадения, а для губных помад – кислотное и карбонильное числа (табл. 5). Температура каплепадения декоративных товаров должна быть оптимальной. При низкой температуре каплепадения косметика «стекает» с лица, губ, век, а при высокой плохо наносится на кожу, с трудом её покрывает. Качество применяемых жировых ингредиентов животного и растительного происхождения характеризуют карбонильное и кислотное числа. Испорченные жировые компоненты придают помаде горьковатый вкус, комковатость, прогорклый запах. Табл. 5 Физико-химические показатели декоративных изделий на жировой основе
К показателям, определяемым путём практических испытаний, относятся: стойкость к стиранию, красящая способность, а также удобство пользования. Эстетические свойства декоративной косметики определяются цветом, блеском, соответствием моде, а также оригинальностью и единством (гармоничностью) средства с конкретной ситуацией. Например, спортивному стилю чужда ярко-красная помада – для него она неоправданно драматична. На важной представительской встрече вряд ли будет уместен тёмный цвет губ. Поскольку привлекает к ним много внимания. Уже давно считается законом сочетание цвета помады и лака ногтей или их сочетание с цветом одежды и гармония между макияжем губ и глаз. Визажисты считают, что гармония достигается, если подчёркивать что-то одно – или глаза, или губы. Правильный выбор цвета помады – это ещё и возможность оптически улучшить цвет зубов. Так, светлые тона с перламутровым блеском только подчеркнут желтизну зубов. Требования к показателям качества изделий декоративных порошкообразных и компактных (пудры, тени, румяна) определены по ГОСТ 28768-90 (табл. 6). Основным требование к качеству порошкообразных средств является степень измельчения пигмента, что контролируется остатком на сите после просеивания. Табл. 6 Физико-химические показатели декоративных порошкообразных изделий
Изделия компактные должны выдерживать испытания по степени компактности – не должны растрескиваться при падении. Для этого поддонник с изделием роняют 3 раза с высоты 20 см. на твёрдую поверхность, покрытую линолеумом. Путём практических испытаний, имеющих решающее значение для оценки качества теней для век, проверяют их устойчивость к стиранию в сухом и мокром виде, кроющую способность и удобство пользования. Как показано исследованиями Германского института информации для потребителей «Штифтунг Варентест», тени хорошо держатся на веках около 4ч. После этого макияж независимо от заверений изготовителя начинает рассыпаться. Сохранить устойчивость макияжа глаз более длительное время помогает крем-основа. Удобство пользования тенями определяется формой и размером аппликатора, лёгкостью нанесения теней на веки, а также лёгкостью их удаления с век. Основными физико-химическими показателями качества туши для ресниц являются красящая способность, стойкость к воде, водородный показатель 1%-ного водного раствора туши. Практические испытания туши для ресниц про водят по тем же показателям, что и теней: красящая способность, устойчивость к стиранию в сухом и мокром состояниях. Поскольку тушь и тени применяют в непосредственной близости от глаз, они должны быть безупречны с микробиологической точки зрения, они не должны содержать микроорганизмы, способные вызвать конъюнктивит. Поэтому необходимо, чтобы консерванты, добавляемые в эти средства, могли высокоэффективно предотвращать рост микроорганизмов и одновременно быть безопасными – не вызывать воспаление слизистой оболочки глаз. Основные свойства лака для ногтей определяются характеристиками плёнкообразователя, чаще всего это нитроцеллюлоза в смеси с синтетическими смолами для лучшей адгезии с ногтем. Пластификатор (например, касторовое масло) придаёт лаковой плёнке гибкость и эластичность. В качестве красителей используют неорганические пигменты (окись железа, ультрамарин) и ряд органических красителей. Они должны быть устойчивы к действию света и не токсичны. Растворитель – летучая часть лака, обычно смесь нескольких органических растворителей. Чаще всего применяют бутил- и амилацетаты. Краситель обычно растворяется в лаке, кроющую способность которого обусловливают нерастворимые, как правило, белые пигментные частички, которые со временем оседают на дно флакона с лаком. Перламутровый блеск получается в результате добавления в лак натурального перламутра или синтетического пигмента с перламутровым оттенком. Физико-химическими показателями качества лаков для ногтей являются вязкость, адгезия и время высыхания. Вязкость определяет его способность равномерно и достаточно густо наносить на ноготь. А не стекать в ногтевое ложе, т.е. должна быть оптимальной. Адгезия, норма которой более 3 баллов (ТУ 217 РФ 85 – 89), обусловливает продолжительность сохранения маникюра, его устойчивость по отношению к воде, чистящим и моющим средствам. Считается, что хороший лак должен сохраняться на ногтях, по крайней мере, в течение недели, если правильно выполнен маникюр. За время высыхания лак равномерно распределяется по поверхности, не образую полос, что возможно при быстром высыхании. Известно, что чем скорее сохнет лак, тем меньше времени он сохраняется на ногтях. Испытания лаков для ногтей, проводимые профессионалами, включают оценку таких показателей, как устойчивость цвета, устойчивость к средствам бытовой химии, прочность покрытия, изменение блеска и растрескиваемость через несколько дней. Удобство пользования определяется оптимальной консистенцией, формой и размерами кисточки, лёгкостью снятия лака. Таким образом, качество косметических товаров оценивают органолептическими, физико-химическими методами и путём практических испытаний. Номенклатуру показателей качества устанавливают с учётом наименования средства, его состава, назначения, особенностей использования, а также требований потребителей, их предпочтений. Факторы, влияющие на сохранение качества косметических товаров К наиболее важным факторам, влияющим на сохранение качества косметических товаров, относятся упаковка и хранение. Упаковка. Основное назначение упаковки – защита продукции от неблагоприятных внешних воздействий и уменьшение количественных и качественных потерь товара. Возможные потери косметических товаров при плохой упаковке и нарушении правил хранения представлены в табл. 7. Табл.7 Характеристика потерь косметических товаров при хранении Потери парфюмерно-косметических товаров Количественные (естественная убыль) Качественные - испарение воды; - улетучивание спирта, других растворителей; - улетучивание ароматических веществ; - розлив; - бой. - повышение вязкости, затвердевание; - ослабление запах (синтетических душистых веществ); - изменение запаха (натуральных душистых веществ); - изменение цвета; - прогоркание, порча ингредиентов и др. Количественные потери и, как следствие этого, изменение состава часто приводят к потере качества товаров. Так, в результате испарения летучих веществ повышается вязкость, изменяется консистенция. Уменьшение как качественных, так и количественных потерь зависит от качества упаковки. Для косметических товаров используют практически все виды упаковок из самых различных материалов:
Основные требования к упаковке косметических товаров заключаются в следующем:
Требования к упаковке, транспортированию и хранению устанавливаются в зависимости от их вида, консистенции и др. особенностей в нормативных документах. Изделия декоративной косметики на жировой основе могут быть расфасованы в полимерные, металлические или фарфоровые баночки. Они должны быть заполнены без пустот до краёв в соответствии с установленной массой и должны закрываться крышками. Все виды полимерной тары должны быть изготовлены из материалов, не взаимодействующих с косметическими изделиями и разрешённых для применения в контакте с пищевыми продуктами. Упаковка должна обеспечивать сохранность свойств косметической продукции в течение установленных сроков годности и быть удобной при пользовании. Изделия декоративной косметики на жировой основе фасуют также в металлические или пластмассовые пеналы. Пеналы должны быть плотно закрыты крышками. Карандаш не должен выпадать из пенала. Движок пенала должен свободно передвигаться, при обратном его движении карандаш не должен срезаться краями корпуса пенала. Флаконы, тубы и баночки с косметическими средствами могут быть упакованы в картонные коробки, футляры, художественно оформленные. Компактную массу декоративной косметики фасуют в металлические или пластмассовые поддонники, которые вставляют в пудреницы или коробочки. Не допускается самопроизвольное выпадение поддонника из пудреницы при переворачивании. Верх коробочки с порошкообразной пудрой должен быть затянут целлофановой плёнкой. Для пластмассовой коробочки можно использовать пластмассовый вкладыш. Компактная пудра должна быть уложена в пудреницы с вкладышем для нанесения пудры. Между вкладышем и пудрой помещают бумажную или полимерную прокладку. Иногда пудреницы упаковывают в художественно оформленные футляры с запасными блоками или без них. Следует отметить, что экспертная оценка качества косметических товаров почти всегда включает оценку упаковки по следующим показателям:
Иногда упаковка вводит в заблуждение относительно количества расфасованного средства (слишком толстое дно и стенки, двойное дно, большие полые пространства). Дополнительные элементы упаковки (коробки, декоративные колпачки и др.) часто используют для повышения привлекательности товара. Но нельзя забывать, что снижение цены за счёт дешёвой упаковки для потребителя не менее привлекательно. Расточительная упаковка приводит к увеличению отходов и экологической нагрузки. Ряд экспертов отмечает, что иногда упаковка такова, что средство не может быть полностью использовано потребителем. Например, во флакончике туши для ресниц до 30% содержимого может остаться неиспользованным. Для потребителя такая упаковка – скрытое повышение цены товара. Маркировка. Маркировка непродовольственных товаров нормируется ГОСТ Р 51121-97. Однако он не распространяется на маркировку косметических товаров. В настоящее время Госстандартом РФ разработан ГОСТ Р 51391-99 «Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителей. Общие требования». Обязательным требованием при маркировке товаров является наличие следующих сведений:
Эти сведения обязательны. Наименование должно конкретно и достоверно характеризовать изделие, чтобы его можно было отличить от других. Не допускается указывать в наименованиях косметических изделий, что они являются продукцией типа другой известной продукции (например, тональный крем типа L`Oreal, румяна типа Arcancil). Изготовитель несёт ответственность за использование в наименовании косметического изделия таких терминов, как, например, «увлажняющий», «солнцезащитный», «водостойкая», «длительного действия» и т.д. Наименование изделия может быть дополнено фирменным названием, маркой (знаком). Наименование изготовителя и его адрес указываются на русском языке, но могут быть написаны и буквами латинского алфавита (иностранный изготовитель). Если продукция, изготовленная на одном предприятии, на другом проходит технологическую обработку, в результате которой она превращается в готовое изделие, или расфасовывается, то второе предприятие в информационных сведениях указывается как изготовитель. Списку ингредиентов должен предшествовать заголовок «Состав», после него должен быть представлен перечень ингредиентов в порядке уменьшения их массовой доли в рецептуре изделия. Перечень ингредиентов допускается указывать в соответствии с международной номенклатурой косметических ингредиентов (INCI) на английском языке. Содержание ингредиентов, на которые в установленном порядке существуют количественные ограничения, указывают в процентах. Условия хранения продукции указывают только, если они должны быть специальными (пониженная температура, определённая влажность и т.д.). Срок годности исчисляют с даты изготовления. Он может быть указан следующим образом: «Годен (Использовать) до (месяц, год)» или «Срок годности… (месяцев, лет)» с обязательным указанием в последнем случае даты изготовления (месяц, год). Срок годности для конкретного наименования изделия устанавливает изготовитель. Информация об эффективном и безопасном применении должна быть приведена в обязательном порядке для товаров, правильное использование которых без этой информации затруднительно. Предостережения обязательно должны быть указаны в маркировке в том случае, если использование продукта без их учёта может нанести вред здоровью потребителя, его имуществу или привести к порче товара. В маркировке некоторых отдельно продающихся вспомогательных средств, используемых при применении косметических товаров (карандаши для глаз, губ, бровей), указывается специфическая информация: для карандашей – твёрдость, для теней – плотность. Информация для потребителей может располагаться в одном или нескольких местах, удобных для прочтения, на каждой единице потребительской тары, на упаковке, этикетке, ярлыке, открытке, листе-вкладыше. |
||||||||||||
Похожие:
 |
Классификация и характеристика ассортимента косметических изделий... ... |
|
Методические разработки практических занятий Дисциплина «микология» Тема: Общая характеристика и классификация грибов. Патогенез грибковых заболеваний. Иммунитет при микозах. Классификация микозов |
|
Тема: Характеристика основных видов и типов торговой мебели Горки предназначены для выкладки, показа, продажи и хранения рабочего запаса товаров. Они оснашаются полками, корзинами, подшкафкиками... |
|
Качество и безопасность товаров детского ассортимента Товары детского ассортимента это особый вид продукции, который подлежит государственному контролю. Качество товаров должно быть безопасными... |
|
Методическая разработка практического занятия для студентов для специальности... Тема Организация хранения лекарственных средств и товаров аптечного ассортимента |
 |
Методические рекомендации для преподавателя по проведению практических... ПМ. 01 «Реализация лекарственных средств и товаров аптечного ассортимента», мдк. 01. 01. «Лекарствоведение» среди преподавателей... |
|
Методические рекомендации для преподавателя по проведению практических... ПМ. 01 «Реализация лекарственных средств и товаров аптечного ассортимента», мдк. 01. 01. «Лекарствоведение» среди преподавателей... |
|
Лекарственные формы с антибиотиками. Вопросы, отражающие содержание... Занятие Технология стерильных и асептически изготовляемых лекарственных форм в условиях аптеки |
|
Гбоу впо юугму минздрава России медицинский колледж Вопросы к комплексному... Общая характеристика полисахаридов (определение; распространение в природе; факторы, влияющие на накопление полисахаридов; классификация;... |
|
Курсовая по дисциплине: Налоги и налогообложение на тему: «Доходы... «Доходы и расходы для целей налогообложения прибыли Их классификация и характеристика» |
|
Банк тестов для самостоятельной работы по пм 01 мдк 01. 02 Отпуск... По пм 01 мдк 01. 02 Отпуск лекарственных препаратов и товаров аптечного ассортимента |
|
Рабочая программа профессионального модуля пм. 01 «Реализация лекарственных... «Фармация» и примерной программы профессионального модуля пм. 01 «Реализация лекарственных средств и товаров аптечного ассортимента»,... |
|
Методические указания по применению косметических средств «гельтек» Активные ингредиенты, применяемые в косметических средствах «гельтек» и их действие |
|
Методические указания по применению косметических гелей и лосьонов «гельтек» Активные ингредиенты, применяемые в косметических средствах «гельтек» и их действие |
|
1 Состояние развития производства и потребления электробытовых товаров. 5 Экспертиза ассортимента и качества электробытовых товаров в магазине «Эльдорадо». 22 |
|
Рабочая программа профессионального модуля пм. 01 «Реализация лекарственных... Рабочая программа профессионального модуля пм. 01 «Реализация лекарственных средств и товаров аптечного ассортимента» разработана... |