ДЕКОРАТИВНОЕ САДОВОДСТВО
Учебно-методический комплекс
2016
СОДЕРЖАНИЕ
ДЕКОРАТИВНОЕ САДОВОДСТВО 1
ВВЕДЕНИЕ 4
ОБЩЕЕ ЦВЕТОВОДСТВО И ДЕКОРАТИВНОЕ САДОВОДСТВО 4
ЧАСТНОЕ ЦВЕТОВОДСТВО 5
МНОГОЛЕТНИЕ ЦВЕТОЧНЫЕ РАСТЕНИЯ 5
ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛЕТНИКИ И РАСТЕНИЯ, ВЫРАЩИВАЕМЫЕ КАК ЛЕТНИКИ 5
ДВУЛЕТНИЕ ЦВЕТОЧНЫЕ РАСТЕНИЯ 5
ДЕКОРАТИВНЫЕ ДРЕВЕСНЫЕ РАСТЕНИЯ 5
ОСНОВЫ ЛАНДШАФТНОГО ДИЗАЙНА 6
ЛЕКЦИОННЫЙ КУРС 7
ЛЕКЦИЯ 1 7
ОБЩЕЕ ЦВЕТОВОДСТВО И ДЕКОРАТИВНОЕ САДОВОДСТВО 7
РОЛЬ ФАКТОРОВ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ В ЖИЗНИ ДЕКОРАТИВНЫХ РАСТЕНИЙ 13
ЛЕКЦИЯ 2 23
РАЗМНОЖЕНИЕ ЦВЕТОЧНО-ДЕКОРАТИВНЫХ И ДРЕВЕСНЫХ РАСТЕНИЙ 23
о = 24
ЛЕКЦИЯ 3 40
АГРОТЕХНИКА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ И УХОД ЗА ЦВЕТОЧНЫМИ РАСТЕНИЯМИ 40
Комплексные удобрения 42
Сложные удобрения 42
Органические удобрения 43
ЛЕКЦИЯ 4 ЧАСТНОЕ ЦВЕТОВОДСТВО. 59
ОДНОЛЕТНИЕ И ДВУЛЕТНИЕ ДЕКОРАТИВНЫЕ 59
РАСТЕНИЯ 59
ПОСЕВ, ПОСАДКА, УХОД ЗА ОДНОЛЕТНИКАМИ И ДВУЛЕТНИКАМИ 67
Посев в открытый грунт 67
Выращивание рассады однолетников и двулетников 68
Посадка однолетников и двулетников 70
Уход во время вегетации 70
РАЗМНОЖЕНИЕ ОДНОЛЕТНИКОВ И ДВУЛЕТНИКОВ 71
Вегетативное размножение 71
Размножение однолетников семенами 72
ЛЕКЦИЯ 5 ЧАСТНОЕ ЦВЕТОВОДСТВО. МНОГОЛЕТНИЕ ДЕКОРАТИВНЫЕ РАСТЕНИЯ В САДОВОМ 73
ДИЗАЙНЕ 73
Смешанные рабатки 80
Низкие рабатки 80
Высокие рабатки 82
Правила засадки рабаток 82
Семенное размножение многолетников 94
Вегетативное размножение многолетников 96
Использование луковичных и клубневых растений 102
Декоративные посадки в садах 102
Выращивание цветов для срезки 107
Разведение в контейнерах 109
Выгонка луковичных культур 110
Условия развития клубневых и луковичных растений в саду 112
Подготовка участка, удобрение и принципы правильной посадки 113
Уход в период вегетации 117
Профилактический уход за растениями 121
Уборка растений и их зимовка 122
Размножение 124
Генеративное размножение 124
Вегетативное размножение 125
Как сажать хвойные породы 133
Как сажать лиственные породы 133
Генеративное размножение 134
Вегетативное размножение 135
ЛЕКЦИЯ 7 136
ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ ПРИНЦИПЫ РЕШЕНИЯ ЦВЕТНИКА 136
ЛЕКЦИЯ 8 145
ВАЖНЕЙШИЕ ВИДЫ ЦВЕТОЧНО-ДЕКОРАТИВНОГО 145
ОФОРМЛЕНИЯ 145
ВВЕДЕНИЕ
Цветоводство и декоративное садоводство как отрасль растениеводства. История развития цветоводства и декоративного садоводства. Роль и значение цветоводства и декоративного садоводства в зеленом строительстве. Ассортимент цветочно-декоративных и древес- но-кустарниковых растений. Роль ботанических садов в обновлении ассортимента промышленных культур и в разработке приемов их рентабельного выращивания. Перспективы развития и совершенствования промышленного цветоводства в Беларуси.
ОБЩЕЕ ЦВЕТОВОДСТВО И ДЕКОРАТИВНОЕ САДОВОДСТВО
Понятие о декоративных растениях. Номенклатура и классификация декоративных растений. Центры происхождения декоративных растений.
Общие представления об организации цветочного хозяйства. Понятие об открытом и закрытом грунте. Рациональное размещение площадей открытого и закрытого грунта: выбор участка под растения, выращиваемые в открытом грунте; разбивка и подготовка его; агротехника возделывания растений в открытом грунте. Особенности устройства парников, оранжерей, теплиц. Агротехника возделывания растений в закрытом грунте. Влияние условий выращивания на рост и развитие растений.
Искусственные, или садовые, земли: заготовка, приготовление, особенности хранения и использования. Составление и использование основных земляных смесей. Требования, предъявляемые к земляным смесям.
Удобрения и их использование при выращивании цветочно- декоративных и древесных растений. Основные органические и минеральные удобрения, нормы и сроки внесения в почву. Приготовление и применение удобрительных смесей. Использование микроэлементов и бактериальных удобрений в цветоводстве и декоративном садоводстве. Значение правильной организации системы удобрений и подкормок в цветочно-декоративном хозяйстве.
Размножение цветочно-декоративных и древесных растений. Семенное размножение. Хозяйственная характеристика семян: лабораторная и полевая всхожесть, чистота семян, посевные качества, нормы высева семян при различных способах посева, сроки посева. Значение предпосевной обработки семян, основные способы предпосевной обработки. Выращивание рассады цветочных растений. Пикировка и ее значение, сроки и техника пикировки. Пинцировка и ее значение.
Вегетативное размножение цветочно-декоративных и древесных растений. Способы и техника вегетативного размножения. Оптимальные сроки размножения. Черенкование: понятие о маточных растениях, выбор маточных растений, применение стимуляторов роста, уход за растениями, полученными из черенков.
Основные мероприятия по уходу за цветочно-декоративными и древесными растениями открытого и закрытого грунта.
Основные вредители и болезни цветочно-декоративных и древесных растений и меры борьбы с ними. Использование инсектицидных растений как экологически чистого метода борьбы с вредителями и болезнями декоративных растений.
ЧАСТНОЕ ЦВЕТОВОДСТВО
Ассортимент наиболее распространенных в промышленном и любительском цветоводстве цветочных и древесных растений открытого грунта. Биолого-морфологическая характеристика растений, декоративные качества, особенности размножения, агротехника возделывания, способы применения.
МНОГОЛЕТНИЕ ЦВЕТОЧНЫЕ РАСТЕНИЯ
Луковичные растения ранних и поздних сроков цветения: галантусы, сциллы, мускари, тюльпаны, нарциссы, гиацинты, рябчики, лилии.
Клубнелуковичные растения: крокусы, крокосмия, колхикумы.
Красивоцветущие многолетники раннелетнего цветения: водосборы, купальницы, ирисы, примулы, пионы, маки.
Многолетники, цветущие во второй половине лета: нивяники, флоксы, лилейники, рудбекии, астры, хризантемы.
Многолетники, цветущие осенью: астры, хризантемы.
Многолетники, не зимующие в открытом грунте: георгины, канны, гладиолусы.
ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛЕТНИКИ И РАСТЕНИЯ, ВЫРАЩИВАЕМЫЕ КАК ЛЕТНИКИ
Ведущие красивоцветущие летники: астры китайские, гвоздика китайская, петуния, львиный зев, флокс Друммонда, вербена, циния, душистый табак, бархатцы.
Бордюрные растения: лобулярия (алиссум), лобелия, цинерария, пиретрум, бегонии, агератум.
Ковровые растения: альтернантера, иризине, сантолина, овсяница сизая, эхеверия и важнейшие оранжерейные растения, используемые в декоративном садоводстве совместно с ковровыми.
ДВУЛЕТНИЕ ЦВЕТОЧНЫЕ РАСТЕНИЯ
Двулетние растения разных сроков цветения: гвоздики, маргаритки, фиалки, незабудки, наперстянки, колокольчики.
ДЕКОРАТИВНЫЕ ДРЕВЕСНЫЕ РАСТЕНИЯ
Декоративные древесные растения. Аборигенные виды в озеленении. Роль ботанических садов как источников биоразнообразия и центров сохранения генофонда декоративных растений. Интродукция растений.
Основные семейства, роды, виды и культиварыинтродуцирова-ных древесных растений для декоративного садоводства. Сем. сосновые, тиссовые, кипарисовые, ивовые, ореховые, березовые, буковые, ильмовые, тутовые, кирказоновые, гречишные, багрянниковые, лютиковые, барбарисовые, луносемянниковые, магнолиевые, гамамелисо- вые, розоцветные, бобовые, рутовые, самшитовые, сумаховые, бересклетовые, кленовые, конскокаштановые, крушиновые, виноградо- вые, липовые, актинидиевые, гребенщиковые, волчниковые, лоховые, аралиевые, дереновые, вересковые, брусничные, масличные, пасленовые, бигнониевые, жимолостные.
ОСНОВЫ ЛАНДШАФТНОГО ДИЗАЙНА
Теория композиции. Сад с точки времени и пространства. Типы садов. Использование основных эстетических принципов решения сада. Колорит. Освещение. Соразмерность, линия и масса. Контрасты. Цвет. Перспектива. Ландшафт. Роль природных условий при создании садов и парков. Композиционные приемы. Основы подбора растений. Декоративность, ее сезонность. Форма, размер, плотность кроны. Высота. Окраска, форма, размер листьев, цветков, запах.
Основные приемы озеленения. Важнейшие виды цветочно- декоративного оформления. Газоны и их типы. Цветники временные и постоянные. Особенности устройства клумб, рабаток, миксбордеров. Оформление солитерных и групповых посадок, массивов и водоемов. Устройство альпийских горок и рокариев (скальных садиков) разных типов. Живые изгороди. Вертикальное озеленение. Озеленение крыш, балконов, интерьеров. Основные требования при подборе растений для цветников разного типа. Особенности посадки цветочных растений в цветниках. Уход за цветниками.
ЛЕКЦИОННЫЙ КУРС
ЛЕКЦИЯ 1
ОБЩЕЕ ЦВЕТОВОДСТВО И ДЕКОРАТИВНОЕ САДОВОДСТВО
Цель: ознакомиться с морфологическим строением декоративных растений, их производственной и научной классификацией. Рассмотреть роль факторов внешней среды в жизни декоративных растений.
ПЛАН
Строение растений.
Классификация цветочно-декоративных растений.
Основы ботанико-систематической классификации растений.
Роль факторов внешней среды в жизни декоративных растений.
СТРОЕНИЕ РАСТЕНИЙ
В современном цветоводстве используется большое разнообразие видов и сортов декоративных растений, которые отличаются друг от друга по биологическим, экологическим, морфологическим и декоративным особенностям.
Внешнее строение растений изучает наука, именуемая морфологией растений. Она помогает разобраться в огромном мире растений, учитывая их размеры, форму, окраску листьев, цветков, плодов; знакомит с особенностями строения стеблей, корневых систем, цветков и соцветий; позволяет понять биологию роста и развития отдельных цветочных культур, агротехнику их размножения и выращивания.
Высшие цветковые растения состоят из вегетативных и генеративных органов. К вегетативным относятся корни, стебли и листья, которые служат для поддержания индивидуальной жизни растения. Генеративными органами являются цветки. После опыления и оплодотворения из пестика цветка развивается плод с имеющимися внутри семенами.
Корень - подземный орган растения. Он служит для закрепления растения в почве и поглощения из нее воды и растворенных минеральных веществ, синтеза органических соединений, а также для выделения некоторых продуктов обмена. Из зародышевого корешка семени развивается главный корень, а его разветвления образуют боковые корни. Из стеблей и даже листьев образуются придаточные корни. Они возникают при окучивании у многих цветочных растений в нижней части стебля либо на ползучих стеблях вербейника монетчатого, вероники лекарственной или образуются из донца луковичных - тюльпана, гиацинта, нарцисса. Благодаря придаточным корням становится практически возможным вегетативное размножение цветочных растений (стеблевыми и листовыми черенками, отводками и луковицами).
Если главный корень у декоративных растений развит слабо или совсем не выделяется в массе боковых или придаточных корней, то такой тип корневой системы называется мочковатым. У некоторых видов декоративных растений он развит более отчетливо и тогда корневая система получает название стержневой.
Кроме придаточных корней, у многих растений на корнях образуются придаточные почки, которые затем развиваются в наземные побеги - корневые отпрыски или корневую поросль. Из декоративных кустарников к таким относится сирень, барбарис и др.
У целого ряда декоративных растений имеются корни с особыми функциями. Среди них выделяются так называемые втягивающие корни, которые, сильно укорачиваясь, втягивают под землю луковицы (лилии, сциллы), клубнелуковицы (крокус), корневища (касатик, водосбор).
На стеблях некоторых лазающих лиан развиваются придаточные корни, которые, как присоски, прикрепляются к различным естественным опорам (стволам деревьев, отвесным скалам) и с помощью их взбираются вверх. Такие корни-присоски имеет плющ.
Стебель - это вегетативный орган, который представляет собой ось побега и несет на себе почки, листья, цветки и плоды. По проводящей системе стебля происходит непрерывное передвижение веществ. От корня к листьям осуществляется восходящий ток воды и растворенных в ней минеральных солей. В обратном - от листьев к корням - нисходящий отток пластических веществ, образуемых в процессе фотосинтеза.
Участок стебля, где прикреплен лист, называют узлом, а расстояние от узла до узла - междоузлием. На вершине стебля расположена верхушечная почка, а все остальные являются боковыми. Из вегетативных почек развиваются побеги, а из генеративных - цветки.
По характеру роста стебли подразделяют на: ползучие или стелющиеся (барвинок, седум, портулак), вьющиеся и лазающие (вьюнок, хмель, клематис), розеточные - нижняя часть стебля сильно укорочена и листья скучены у самой земли (примула, функия, бадан), прямостоячие (мальва, живокость), раскидистые (гипсофилла, астра).
В природе широко распространены различные видоизменения побегов, в которых накапливается запас питательных веществ. Благодаря этому растения успешно переносят неблагоприятные условия зимы или летней засухи и могут размножаться.
Видоизмененный подземный многолетний побег, несущий почки, чешуевидные листья и придаточные корни, называют корневищем. Корневище имеет большинство многолетних цветочных растений - ирисы, ландыши, канна, колокольчик, рудбекия, золотарник.
Видоизмененный подземный или реже надземный побег с сильно укороченным стеблем (донце) и мясистыми чешуевидными листьями называется луковицей. Листья-чешуи бывают пленчатые (тюльпан, нарцисс и гиацинт) и черепитчатые (у лилии чешуи налегают одна на другую, подобно черепитчатой кровле).
Утолщенная и сильно укороченная подземная часть стебля с чешуями или остатками отмерших листьев является клубнелуковицей. Внешне она похожа на луковицу, но по строению ближе к клубням (крокус, гладиолус).
Защитным приспособлением растений от поедания животными служат колючки. Они подразделяются на стеблевые (боярышник, дрок) и листовые (барбарис). Для прикрепления к различным опорам у растений имеются видоизмененные побеги — усики (например, у винограда).
