РЕКОМЕНДУЕМАЯ МАССА ПОРЦИЙ - Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление


НазваниеГлавный государственный санитарный врач российской федерации постановление
страница8/8
ТипДокументы
rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы
1   2   3   4   5   6   7   8

РЕКОМЕНДУЕМАЯ МАССА ПОРЦИЙ

(В ГРАММАХ) ДЛЯ ДЕТЕЙ РАЗЛИЧНОГО ВОЗРАСТА





Масса порции




6 - 11 лет

12 - 16 лет

ЗАВТРАК







Каша или овощное блюдо

300

300 - 400

Кофе (чай, какао)

200

200

ОБЕД







Салат

60 - 80

100 - 150

Суп

300 - 400

400 - 450

Мясо, котлета

100 - 120

100 - 120

Гарнир

150 - 200

180 - 230

Компот и др.

200

200

ПОЛДНИК







Кефир (молоко, простокваша)

200

200

Печенье (выпечка)

40/100

40/100

Фрукты

100

100

УЖИН







Овощное блюдо, каша

300

400

Чай и др.

200

200

ХЛЕБ НА ВЕСЬ ДЕНЬ:







Пшеничный

150

200

Ржаной

100

150



Приложение 17

к СанПиН 2.4.4.1204-03
ТРЕБОВАНИЯ

К МЫТЬЮ СТОЛОВОЙ И КУХОННОЙ ПОСУДЫ В ЗАГОРОДНЫХ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ
1. Порядок обработки столовой посуды ручным способом:

- механическое удаление остатков пищи;

- мытье в воде с добавлением моющих средств в 1-й секции ванны;

- мытье во 2-й секции ванны в воде с температурой не ниже 40 °С и добавлением моющих средств в количестве, в 2 раза меньшем, чем в 1-й секции ванны;

- ополаскивание посуды в металлической сетке с ручками в 3-й секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 °С с помощью гибкого шланга с душевой насадкой;

- просушивание посуды на решетчатых полках, стеллажах.

2. Чашки, стаканы, бокалы промываются горячей водой с применением моющих средств в 1-й ванне, ополаскивание горячей проточной водой производят во 2-й ванне.

3. Чистую столовую посуду хранят в закрытых шкафах или на решетках. Посуду для напитков (стаканы, бокалы) хранят на чистых лотках (подносах) в перевернутом виде.

4. Столовые приборы подвергаются мытью с применением моющих средств, последующему ополаскиванию в проточной воде и прокаливанию в духовых, сухожаровых шкафах в течение 10 мин.

5. Чистые столовые приборы после прокаливания хранят в зале в специальных металлических кассетах ручками вверх. Хранение их на подносах россыпью не разрешается. Кассеты для столовых приборов ежедневно подвергают санитарной обработке и прокаливают.

6. По эпидемиологическим показаниям (во время карантина) предусматривается дезинфекция посуды в соответствии с инструкциями по применению дезинфицирующих средств.

7. Кухонную посуду и инвентарь моют сразу после использования, пищеварочные котлы очищают от остатков пищи и моют в горячей воде не ниже 40 °С с добавлением разрешенных моющих средств с помощью щеток с ручкой, затем ополаскивают горячей водой с помощью шланга с душевой насадкой. Пригоревшую пищу предварительно отмачивают теплой водой с добавлением кальцинированной соды. Сушат кухонную посуду в перевернутом виде на решетчатых полках, стеллажах.

8. Разделочные доски обрабатывают кипятком. Хранят их непосредственно на рабочих местах, поставленными на ребро, либо вешают. Разделочные ножи хранят в секциях, кассетах.

9. Чистую кухонную посуду хранят на стеллажах на высоте не менее 0,5 м от пола.

10. Мытье тары осуществляют только в специальном помещении.

Приложение 18

к СанПиН 2.4.4.1204-03
ОБЩИЕ МЕДИЦИНСКИЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К НАПРАВЛЕНИЮ ДЕТЕЙ В ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ
1. Все заболевания в остром периоде.

2. Все хронические заболевания, требующие санаторного лечения.

3. Инфекционные заболевания до окончания срока изоляции.

4. Бациллоносительство (в отношении дифтерии и кишечных инфекций).

5. Все заразные болезни глаз и кожи, паразитарные заболевания.

6. Злокачественные новообразования.

7. Эпилепсия, психические заболевания, умственная отсталость (для учреждений общего типа), психопатия, патологическое развитие личности с выраженными расстройствами поведения и социальной адаптации.

8. Тяжелые физические дефекты, требующие индивидуального ухода за ребенком.

9. Кахексия, амилоидоз внутренних органов.

10. Туберкулез легких и других органов.

Приложение 19

к СанПиН 2.4.4.1204-03
ПЕРЕЧЕНЬ

НЕОБХОДИМОГО ОБОРУДОВАНИЯ ПРОЦЕДУРНОГО КАБИНЕТА
Процедурный кабинет должен иметь:

- шкаф для инструментов и медикаментов;

- одноразовые шприцы, термометры, тонометр, электроотсос;

- холодильник для хранения бакпрепаратов с маркированными полками;

- шкаф с набором средств противошоковой терапии;

- медицинскую кушетку;

- биксы со стерильным материалом;

- стол или шкаф для хранения медицинской документации;

- емкости с дезинфицирующими растворами;

- бактерицидные лампы;

- средства противошоковой терапии.

Приложение 20

к СанПиН 2.4.4.1204-03
ПРИМЕРНЫЙ НАБОР

ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ ДЛЯ ОКАЗАНИЯ НЕОТЛОЖНОЙ ПОМОЩИ
Адреналин гидрохлорид 1%-ный раствор в ампулах по 1 мл

Димедрол 1%-ный раствор в ампулах по 1 мл

Димедрол в таблетках 0,03 и 0,05

Дипразин 2,5%-ный раствор в ампулах по 1 мл

Супрастин 2%-ный раствор в ампулах по 1 мл

Кальция хлорид 10%-ный раствор в ампулах по 10 мл

Кордиамин в ампулах по 1 мл

Эуфиллин 2,4%-ный раствор в ампулах по 1 мл

Натрия хлорид - изотонический раствор для инъекций

Анальгин 50%-ный раствор по 1 мл

Атропина сульфат 0,1%-ный раствор в ампулах по 1 мл

Кофеин-бензонат натрия 10%-ный раствор в ампулах по 1 мл

Глюкоза 40%-ный раствор в ампулах по 1 мл

Мезатон 1%-ный раствор в ампулах по 1 мл

Новокаинамид 10%-ный раствор в ампулах по 5 мл

Строфантин К 0,05%-ный раствор в ампулах по 1 мл

Раствор аммиака 10%-ный

Настойка валерианы

Новокаин 2%-ный раствор в ампулах по 1 мл

Эфедрин гидрохлорид 5%-ный раствор по 1 мл

Теофедрин в таблетках

Изадрин 0,5%-ный раствор во флаконах по 25 мл

Дипразин в таблетках по 0,025

Преднизалон 3%-ный раствор в ампулах по 1 мл в таблетках по 00,5

Супрастин в таблетках по 0,025

Приложение 21

к СанПиН 2.4.4.1204-03
ПРИМЕРНЫЙ НАБОР

МЕДИКАМЕНТОВ И ПЕРЕВЯЗОЧНОГО МАТЕРИАЛА ИЗ РАСЧЕТА НА 100 ДЕТЕЙ В ОДНУ СМЕНУ


Бинты стерильные и нестерильные

50 шт.

Пакеты индивидуальные

10 шт.

Салфетки стерильные 10 x 16

10 уп.

Марля

10 м

Вата белая бытовая

750 г

Бумага компрессная

10 листов

Лейкопластырь (2 см, 5 см)

4 катушки

Спиртовой раствор йода 5%-ный

10 мл

Раствор перекиси водорода 3%-ный

300 мл

Марганцовокислый калий (кристаллы)

10 г

Сода двууглекислая (столовая)

100 мл

Метиленовый синий 1%-ный раствор на спирту

100 мл

Валериановые капли

25 мл

Кордиамин капли

20 мл

Зубные капли "Дента"

20 мл

Спирт-ректификат

150 мл

Нашатырный спирт

100 мл

Борный спирт 3%-ный

50 мл

Кофеин 10%-ный - 1,0 в ампулах

5 амп.

Кордиамин 1,0 в ампулах

3 амп.

Адреналин гидрохлорид 0,1%-ный - 1,0 в ампулах

5 амп.

Строфантин 0,05%-ный - 1,0 в ампулах

2 амп.

Корглюкон 0,06%-ный - 1,0 в ампулах

2 амп.

Преднизалон 30 мг в ампулах

2 амп.

Кальций хлорид 10%-ный в ампулах

5 амп.

Пипольфен 2,5%-ный - 1,0 в ампулах

3 амп.

Димедрол 1%-ный - 1,0 в ампулах

5 амп.

Анальгин 50%-ный - 1,0 в ампулах

5 амп.

Эуфиллин 24%-ный - 1,0 в ампулах

5 амп.

Магнезия сернокислая 25%-ный - 5,0 в ампулах

10 амп.

Эфедрин 5%-ный - 1,0 в ампулах

3 амп.

Анальгин 0,5 в таблетках

50 таб.

Парацетамол 0,2 в таблетках

5 упак.

Димедрол 0,05 в таблетках

30 таб.

Таблетки от кашля

2 упак.

Валидол в таблетках

10 таб.

Мазь тетрациклиновая 10,0 глазная

2 упак.

Вазелин борный 25,0

2 упак.

Ингалипт

2 фл.

Сульфадиметоксин 0,5 в таблетках

30 таб.

Этазол 0,5 в таблетках

30 таб.

Левомицетин 0,25 в таблетках

20 таб.

Эритромицин 100 000 ЕД в таблетках

20 таб.

Пенициллин 300 000 ЕД для инъекций

10 фл.

Ампициллин 250 000 ЕД для инъекций

8 фл.

Новокаин 0,5 - 0,25%-ный - 5 мл в ампулах

20 амп.

Магния сульфат в порошке

100 г

Масло вазелиновое

100 мл

Мазь Вишневского

50 г

Раствор риваноля 1:1000

500 мл

Горчичники

50 шт.

Гексавит в таблетках

100 шт.

Аскорутин 0,05 в таблетках

100 шт.

Дистиллированная вода

5 амп.

Физиологический раствор

5 амп.
1   2   3   4   5   6   7   8

Похожие:

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconГлавный государственный санитарный врач по г. Москве постановление...
Я, главный государственный санитарный врач по г. Москве Филатов Н. Н., рассмотрев материалы Госсанэпиднадзора за соблюдением санитарных...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconГлавный государственный санитарный врач российской федерации постановление
Российской Федерации, 1999, n 14, ст. 1650) и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании, утвержденного...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconГлавный государственный санитарный врач российской федерации постановление
Сп 3 1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconГлавный государственный санитарный врач российской федерации постановление
О введении в действие санитарных правил сп 6 1168-02 "Санитарные правила обращения с радиоактивными отходами (споро-2002)" (с изменениями...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconГлавный государственный санитарный врач российской федерации постановление
На основании Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. №52-фз и Положения о...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconГлавный государственный санитарный врач российской федерации постановление
На основании Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. №52-фз и Положения о...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconГлавный государственный санитарный врач российской федерации постановление
На основании Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-фз "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и Положения...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconГлавный государственный санитарный врач российской федерации постановление
На основании Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 г. N 52-фз и Положения...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconГ. Г. Онищенко 15 декабря 2000 г
Главный государственный санитарный врач Российской Федерации Первый заместитель Министра здравоохранения Российской Федерации

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconГ. Г. Онищенко 16 марта 1999 года
Главный государственный санитарный врач Российской Федерации, Первый заместитель министра здравоохранения Российской Федерации

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconГлавный государственный санитарный врач российской федерации постановление
Российской Федерации от 3 апреля 2003 года n 28 (Российская газета, n 82, 29. 04. 2003) (изменения введены в действие с 1 мая 2003...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconГлавный государственный санитарный врач российской федерации постановление
На основании Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-фз1 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и Положения...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconМинистерство здравоохранения российской федерации главный государственный санитарный врач
Российской Федерации, 1999, n 14, ст. 1650) и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании, утвержденного...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconМинистерство здравоохранения российской федерации главный государственный санитарный врач
Российской Федерации, 1999, n 14, ст. 1650) и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании, утвержденного...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconМинистерство здравоохранения российской федерации главный государственный санитарный врач
Российской Федерации, 1999, n 14, ст. 1650) и "Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании", утвержденного...

Главный государственный санитарный врач российской федерации постановление iconМинистерство здравоохранения российской федерации главный государственный санитарный врач
Российской Федерации, 1999, n 14, ст. 1650) и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании, утвержденного...


Руководство, инструкция по применению




При копировании материала укажите ссылку © 2018
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск