Аламмар Виждан Ахмед Разнообразие колиформных бактерий в непрерывно санируемой аквариумной воде
|
Скачать 0.77 Mb.
|
 Санкт-Петербургский государственный университетАламмар Виждан Ахмед Разнообразие колиформных бактерий в непрерывно санируемой аквариумной воде Выпускная квалификационная работа магистра
Санкт-Петербург 2017 г. Содержание
1. ВВЕДЕНИЕ В настоящее время все большое внимание уделяется микробиологическим рискам, связанным с аквакультурой, то есть с искусственным разведением гидробионтов. Современные объекты аквакультуры все чаще конструируются с замкнутым оборотом воды, ее фильтрацией и санацией. На таких объектах создаются условия для формирования специфических биоценозов, в первую очередь, микробиоценоза биофильтров и различных типов обрастаний, включающих как автотрофных, так и гетеротрофных микроорганизмов. Появляется все больше литературных данных о присутствии в подобных биоценозах патогенных и условно-патогенных бактерий, способных повлиять на здоровье объектов аквакультуры и обслуживающего персонала. По этой причине предприятия аквакультуры являются объектами не только ветеринарного, но и санитарно-микробиологического надзора. До настоящего момента в отношении объектов аквакультуры не существовало специально разработанных критериев гигиенического состояния. При оценке безопасности воды до сих пор используются микробиологические показатели и нормативы для воды поверхностных водоемов рекреационного типа (МУК 4.2.1884-04). В соответствии с требованиями данного документа содержание колиформных бактерий в воде не должно превышать 500 клеток на 100 мл воды. Это требование является трудно выполнимым и, возможно, необоснованно завышенным для замкнутых водных систем с постоянным высоким уровнем фекального заражения. Для разработки адекватных микробиологических показателей безопасности объектов аквакультуры следует проводить дополнительные исследования на модельных системах. Одной из таких моделей могут быть объекты крупнотоннажной аквариумистики. Действительно, крупногабаритные аквариумы также конструируются с замкнутой системой циркуляции воды, ее очистки и санации. Контроль гигиенического состояния подобных объектов осуществляется по тем же жестким гигиеническим требованиям. До сих пор не сформированы четкие представления о различиях состава колиформных бактерий желудочно-кишечного тракта людей и гидробионтов, объектов аквакультуры и аквариумистики. В канализационных стоках городов в составе колиформных бактерий преобладает Escherichia coli (95%). Представители родов Enterobacter и Citrobacter составляют лишь 5-18%. По литературным данным (Калина, 1969; Цесулис, 2008) в воде аквариумов представительство энтеробактерий может быть иным, что определяется особенностью микробиоты кишечника водных организмов, а также возможностью внесения колиформных бактерий в воду самим персоналом через руки, инструменты, корма. Установлено, что возбудители острых желудочно-кишечных инфекций могут существовать в таких системах не только в воде, но в составе обрастаний, а также инфицировать гидробионтов без признаков заболевания. Непрерывный режим санации (озонирование, ультрафиолет, лечебные препараты для гидробионтов, вносимые в воду), безусловно, должны влиять на качественный и количественный состав колиформных бактерий, как в воде, так и в составе биопленок (биофильтры, обрастания). Тем не менее, подобные исследования в необходимом объеме не проводились. В 2008 г. силами нашей исследовательской группы были проведены первые эксперименты по изучению качественного состава колиформных бактерий Санкт-Петербургского Океанариума (Цесулис, 2008). Данная магистерская работа является продолжением этих исследований. В связи с вышеизложенным целью данной работы было изучение состава колиформных бактерий в воде и обрастаниях одного из пресноводных аквариумов Санкт-Петербургского океанариума. Для этого были поставлены следующие задачи: 1.Выделить колиформных бактерий из воды и обрастаний аквариума с помощью накопительных сред, оценить их содержание, очистить изоляты и создать коллекцию штаммов колиформных бактерий. 2. Провести идентификацию штаммов коллекции по фенотипическим признакам в соответствии с Руководством по систематики бактерий Берги. 2. ОБЗОР НАУЧНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ «Колиформные бактерии как гигиенический показатель объектов аквариумистики и аквакультуры с рециркуляцией воды» 2.1. Колиформные бактерии – гигиенический показатель безопасности воды, пищевых продуктов, объектов внешней среды. Структура гигиенического контроля водных объектов в РФ Колиформные бактерии (колиформы) – это искусственная, не имеющая отношение к систематике группа санитарно-показательных бактерий. Принято считать, что присутствие этих бактерий свыше установленной нормы, указывает на высокий недопустимый риск заражения объекта (воды, почвы, пищевых продуктов) фекалиями людей, животных, канализационными или сточными водами, потенциально содержащими возбудителей желудочно-кишечных инфекций (Калина, 1969). Колиформные бактерии (колиформы) в качестве конкретной группы санитарно-показательных бактерий, показателя фекального загрязнения были введены в практику в 1937 году (Калина, 1969). Традиционно в эту группу входили, в первую очередь, представители 3-х родов семейства Enterobacteriaceae: Escherichia (E.coli), Enterobacter и Citrobacter. E.coli является наиболее многочисленным представителем этой группы, населяющим желудочно-кишечный тракт теплокровных животных (до 95%). Поэтому наряду с колиформами для оценки микробиологической безопасности используется дополнительный показатель “E.coli” с нормативом для питьевой воды - «отсутствие в 100 мл». Границы группы определяются не таксономической принадлежностью, а биохимическими свойствами (в частности способностью сбраживать лактозу), проявляющимися при выделении, поэтому в группу колиформ могут попасть и представители других родов энтеробактерий, например Serratia, Klebsiella и др. В соответствии с новым вторым изданием Руководства по систематике бактерий Берги (Brenner and Farmer, 2005) в семействе Enterobacteriacea насчитывается уже 44 рода и 176 видов. Лактозо-положительными в той или иной степени являются 17 родов. Поэтому можно ожидать выявление в составе колиформ представителей новых родов энтеробактерий, до сих пор не упоминавшихся в составе этой группы, таких как: Budvicia, Buttiauxella, Cedecea, Ewingella, Kluyvera, Ledercia, Moellerella, Pantoea, Pahnella. Определение колиформных бактерий в документах разных стран в целом сходно (Rompre´ et al., 2002; МУК 4.2.1884-04). Колиформными бактериями являются аэробные и факультативно-анаэробные, грамотрицательные, неспорообразующие, мелкие палочковидные бактерии, способные расти в питательных средах в присутствии желчных солей, и сбраживающие лактозу с образованием кислоты и газа в течение 24-48 часов при температуре 350С (в РФ – при 37+10С). Эту группу колиформ называют общими колиформными бактериями. Дополнительно выявляют группу «термотолерантных колиформных бактерий», которые входят в число общих колиформных бактерий, обладают всеми их признаками и, кроме того, способны ферментировать лактозу до кислоты и газа при температуре (44 +/- 0,5) °C в течение 24 ч. Этот показатель подтверждает фекальное происхождение колиформ в зараженной воде (Калина, 1969). В связи с интенсивным антропогенным воздействием и неблагополучной экологической обстановкой водных объектов, широким распространением энтеробактерий во внешней среде значение показателей «общие и термотолерантные колиформы» стало снижаться. В настоящий момент ряд стран использует дополнительные показатели – «E.coli» и «энтерококки» (МУК 4.2.1884-04). В системе гигиенического контроля Е.coli– это индикаторная группа бактерий, включающая термотолерантные колиформы, ферментирующие лактозу при температуре 44 °C и образующие индол из триптофана. Колиформы, как гигиенический показатель, используется всеми цивилизованными странами мира для государственного надзора за микробиологической безопасностью питьевой воды, пищевых продуктов, объектов внешней среды. В табл. 1 представлены рекомендации ВОЗ по содержанию колиформ и E.coli в питьевой воде в сравнении с гигиеническими показателями и нормативами ряда стран (Rompre´ et al., 2002), включая Российскую Федерацию. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 |
Бакалавра Работа выполнена на кафедре микробиологии спбгу научный... Выявление представителей рода Mycobacterium в аквариумной воде, находящейся в замкнутой системе очистки |
 |
Методическая разработка для студентов медицинских колледжей и училищ... Овладение знаниями и умениями по бактериологическому методу исследованию, освоение общих компетенций ок 1, ок 6, 7, 8, ок 12 |
|
Dipkit ® Система для подсчета и идентификации бактерий в моче, воде,... Зопасный количественный метод диагностики инфекций мочевыводящих путей. Система представляет собой слайд с питательной средой (C.... |
|
Форма выпуска Таблетки Состав Абактал синтетический противомикробный препарат из группы фторхинолонов. Оказывает бактерицидное действие, ингибируя репликацию ДНК... |
|
Морфологические свойства бактерий и методы их выявления Речкин А. И., Копылова Г. Е., Кравченко Г. А. Морфологические свойства бактерий и методы их выявления: Учебно-методическое пособие... |
|
Правила безопасного поведения на воде обязательно научись плавать Во время игр в воде будь осторожен и внимателен. Не зови без надобности на помощь криками „Тону! |
|
По химии «токсичностью» средств гигиены. Но у мыла есть более серьезный недостаток: оно плохо мылится в жесткой воде, а при стирке в такой... |
|
Гбоу дод во «сдюсшор водных видов спорта» К учебно-тренировочным занятиям на воде допускаются учащихся школы, имеющие допуск врача, умеющие плавать, владеющие навыками управления... |
|
Инструкция по применению дезинфицирующего средства «абсолюцид окси» Средство хорошо растворимо в воде, водные растворы прозрачные, бесцветные, не имеют резкого запаха. Средство в форме таблеток выпускается... |
|
Инструкция тбу -55 по правилам поведения на воде Перепад температур – от разницы между нагретым на солнце телом и относительно прохладной водой – может вызвать спазм сосудов. Известны... |
|
Ооо «ук «нокк» Адрес: 603006, г. Нижний Новгород, ул. Володарского, д. 36/2, пом. П5 Договора на тему Оказание услуг по исследованию количественного и качественного анализа веществ, содержащихся в питьевой воде подземных... |
|
М. Д. Махлин (среда обитания, обзор рыб и растений) Ю. А. Митрохин (корма и кормление, как создается новое); Г. Л. Куприянов (практика аквариумной гидрохимии); канд биол наук А. Е.... |
|
Вводная часть Человек в процессе жизнедеятельности непрерывно взаимодействует со средой обитания, со всем многообразием факторов, многие из которых... |
|
Файяд Ахмед местная сочетанная иммунотерапия в комплексном лечении... Ном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Московский государственный медико-стоматологический университет»... |
|
Четыре способа эффективного саморазвития Чтобы выживать в этой среде необходимо самому непрерывно изменяться, расти, приобретать новые навыки, квалификацию, переучиваться,... |
|
Адаптивные комплексы и генетическое разнообразие в п/сем. Cricetinae,... Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор, Жигарев Игорь Александрович |