Скачать 240.92 Kb.
|
СОДЕРЖАНИЕ
1.ВВЕДЕНИЕУВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА! Вы приобрели профессиональное оборудование. Прежде чем Вы приступите к работе с ним, обязательно ознакомьтесь с настоящим руководством. Помните, что, выполнив все указания, изложенные в настоящем руководстве, Вы продлите срок эксплуатации оборудования и избежите травм обслуживающего персонала. Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат вам работу с оборудованием. 2.НАЗНАЧЕНИЕ Машины посудомоечные MB/ECO 35, MB/ECO 40, MB/ECO 50 предназначены для использования на предприятиях общественного питания для мойки посуды, стаканов, фужеров и т.д. 3.ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Табл. 1
4. КОМПЛЕКТАЦИЯ Табл. 2
5.УСТРОЙСТВО Техническая информация На правой панели машины размещена специальная бирка (рис.5-1), где содержится вся необходимая информация для установки машины. Рис.5-1 Чертежи внешнего вида
Рис.5-2 Панель управления Рис.5-3 1 – главный включатель. 2 – сигнализация главного включателя. 3 – пуск цикла мойки. 4 - сигнализация кнопки пуска. 5 – сигнализация нагрева воды в бойлере. 6 – сигнализация заполнения воды в бак. 6. УСТАНОВКА Оборудование подключается специалистами сервисного центра. 1. Внимательно изучите данную инструкцию. 2. После удаления упаковочного материала, проверьте наличие и состояние всех деталей. Если какая-либо деталь машины повреждена, не включайте машину, а свяжитесь с сервисным центром. 3. Перед установкой убедитесь в том, что машина находится на горизонтальной поверхности. Для регулирования уровня вращайте опоры по часовой стрелке и против нее. 4. Перед включением машины убедитесь в том, что параметры электросети, водоснабжения, канализации соответствует техническим характеристикам машины. 5. Используйте машину только по его назначению. 6. Допускайте к использованию машины только квалифицированный персонал. 7. Не оставляйте машину в помещении с температурой окружающего воздуха ниже 0 °C 8. Не мойте машину с помощью струй воды под высоким давлением. 9. Доступ к панели управления должен быть только у обслуживающего персонала. Подсоединение к источнику электропитания Панель управления находится на передней стенке машины. Подсоединение к источнику электропитания - на задней панели машины. Присоединение к электросети должно осуществляться через автоматический выключатель (рис. 6-1). Рис.6-1 Заземление Машина должно быть заземлена. Заземляющий контакт расположен на задней стенке машины и обозначен символом . ВНИМАНИЕ: поставщик снимает с себя всю ответственность за повреждения, возникшие в результате несоблюдения данного требования. Подключение к водоснабжению Машина рассчитана на использование: горячего и холодного водоснабжения (макс. температура +50… +55°C); требуемого давления воды в водопроводной сети; запорного вентиля на подаче воды (рис.6-2). Минимальный расход воды 10 л/мин. Если давление воды в водопроводной сети превышает допустимое значение, установите редуктор давления. Если давление ниже установленного минимума, установите насос для повышения давления воды. Технические характеристики насоса: максимальная мощностью - 370 Вт; производительность - 20 л/мин; напор - 15… 20 м. вод. столба. Давление должно измеряться на входе в электромагнитный клапан (рис.6-4). Рис.6-2 Рис.6-3 Рис.6-4 Водопроводные трубы должны иметь внутренний диаметр 16…18 мм. Подсоедините машину к запорному вентилю (В) на минимальном расстоянии от машины и установите на него специальный фильтр (В1) (рис.6-2). Рекомендуется установить смягчитель воды (С) (рис.6-3) перед электромагнитным клапаном. Смягчитель воды не входит в комплект поставки машины. Номинальные параметры воды на входе в машину Таб.3
Допустимое давление воды на входе в машину Таб.4
Расход воды на один цикл ополаскивания Таб.5
Отвод воды Подсоедините сливной шланг машины к отводу (D) (рис.6-5), заранее установив сифон между ними. В качестве альтернативы можно поместить машину над сливом (Е), который обязательно должен быть покрыт крышкой (F) во избежание распространения неприятных запахов (рис.6-6). Рис. 6-5 Рис. 6-6 Недопустимое подключение слива воды (рис.6-7). Рис.6-7 Отвод воды с помощью дренажного насоса Дренажный насос включается автоматически в период цикла ополаскивания. Полный слив бака осуществляется в следующей последовательности: 1.Откройте дверь включенной машины, кнопка главного включателя «1» (поз.1, рис.5-3) включена, сигнализация главного включателя «A» (поз.2, рис.5-3) мигает. 2.Выньте сливную трубу. 3. Нажмите кнопку пуска «3» (поз.3, рис.5-3). Время полного слива воды из бака составляет около 3-х минут. 4.В конце данного цикла необходимо выключить машину минимум на 10 секунд для того, чтобы восстановить ее функции. Первый пуск Используйте моющие средства с низким содержанием пены. ВНИМАНИЕ: перед мойкой посуды в машине, рекомендуется удалять остатки пищи. Включите водопроводный кран (В, рис.7-1) и автоматический переключатель (поз А, рис.7-1). Включите машину с помощью главного включателя «1» (поз.1, рис.7-2), начнет мигать световая сигнализация «А» (поз.2, рис.7-2), информируя о том, что машина включена. Закройте дверцу машины. Машина начнет заполняться водой. Когда вода начнет поступать из ополаскивающих форсунок, откройте дверцу и вставьте переливную трубу, затем настройте температуру на термостате бойлера (рекомендуемая температура +86 °C) и закройте дверцу. Вода в бойлере начнет нагреваться, о чем информирует световая сигнализация «D» (поз.5,рис.7-2) . Когда установленная температура воды в бойлере будет достигнута, световая сигнализация «D» (поз.5,рис.7-2) погаснет. После этого начнет заполняться водой бак машины. Окончание заполнения бака будет обозначено мигающей световой сигнализацией «Е» (поз.5,рис.7-2). Время заполнения бака зависит от температуры воды на входе в машину и установленной температуры на термостате бойлера.
Мигающая световая сигнализация «Е» (поз.5,рис.7-2.) информирует о заполнении бака. Если при этом световая сигнализация «D» (поз.5,рис.7-2) выключена, машина готова к рабочему циклу мойки (рис. 7-1 и рис.7-2). ВНИМАНИЕ: первый пуск машины должен осуществляться только квалифицированным персоналом. 7. ЭКСПЛУАТАЦИЯ Требования к моющим средствам и состоянию посуды см. раздел «Первый пуск» Цикл наполнения водой. Откройте запорную арматуру (поз. В, рис.7-1) и включите автоматический переключатель (поз. А, рис. 7-1). Включите машину с помощью главного включателя «1» (поз.1, рис.7-2), начнет мигать световая сигнализация «А» (поз.2, рис.7-2), информируя о том, что машина включена. Когда дверь закроется, вода в бойлере начнет нагреваться, об этом будет информировать световая сигнализация «D» (поз.5,рис.7-2). Когда температура достигла установленной ранее, световая сигнализация «D» (поз.5,рис.7-2) выключится. Об окончании заполнения бака информирует мигающая световая сигнализация «Е» (поз.6,рис.7-2). Время заполнения бака зависит от температуры воды на входе и установленной температуры на термостате бойлера.
Мигающая световая сигнализация «Е» (поз.6,рис.7-2.) информирует о заполнении бака. Если световая сигнализация «D» (поз.5,рис.7-2) при этом выключена, машина готова к рабочему циклу мойки. ВНИМАНИЕ: первая эксплуатация оборудования должна осуществляться только квалифицированным персоналом. Рис 7-1 Рис.7-2 ВНИМАНИЕ: придерживайтесь температуры воды, настроенной производителем, при необходимости температуру воды можно повысить до 90 °C. Цикл мойки После окончания цикла наполнения водой, откройте дверцу (поз.I, рис.7-3) и добавьте моющее средство (около 2 граммов на 1 литр воды). Вставьте корзину с посудой (поз.L, рис.7-3) и закройте дверцу (поз.I, рис.7-3). Затем нажмите кнопку запуска «3» (поз.3, рис.7-2) (удерживайте ее не менее 2 секунд) и начнется цикл мойки, обозначенный световой сигнализацией цикла мойки «С» (поз.4, рис.7-2). После окончания цикла мойки погаснет световая сигнализация цикла мойки «С» (поз.4, рис.7-2). Выключите машину главным выключателем «1» (поз.1, рис.7-2). Погашенная световая сигнализация «A» (поз.2, рис.7-2) означает, что машина выключена Рис.7-3 Добавляйте моющее средство каждые 5…6 циклов мойки. После открытия дверцы во время рабочего цикла, загорится предупреждающая световая сигнализация «А» (поз.2, рис.7-2), и цикл мойки приостановится. После закрытия дверцы, световая сигнализация «А» (поз.2, рис.7-2) продолжает мигать, и рабочий цикл возобновляется с момента остановки. Моющие средства и ополаскиватели. Дозаторы моющего средства (М) и ополаскивателя (N) регулируются производителем. Если необходимо изменить заданные настройки, поверните регулировочный винт на дозаторах. Контейнеры для моющего средства и ополаскивателя (если не поставляются вместе с машиной) должны быть размещены рядом с машиной и подсоединены с помощью прозрачных труб к штуцерам задней панели машины (бак для моющего средства и бойлер для ополаскивателя) (рис.7-4). Рис.7- 4 8.Чистка оборудования Чистка служит залогом правильного использования машины. Рекомендуется проводить чистку в конце каждого рабочего цикла. Выключите машину, вымойте все подвижные части под проточной водой и аккуратно разместите их обратно. ВНИМАНИЕ: перед извлечением фильтров (S) (рис.8-2), очистите дно бака от загрязнений. Перед мойкой внешнего покрытия машины, отключите машину с помощью автоматического переключателя (А) (рис.8-1). Не мойте оборудование с помощью водяной струи высокого давления. Мойте все части машины с использованием нейтральных моющих средств. Рис.8-1 Рис.8-2 В случае неисправной работы немедленно обесточьте машину, выключите воду и свяжитесь с сервисным центром. Если машина не используется долгое время, аккуратно промойте ее. Вымойте и вытрите насухо бак и фильтры. Оставьте дверцу открытой, выключите воду и обесточьте машину. 9. Техническое обслуживание Допускайте к ремонту оборудования только специалистов сервисного центра. На панели управления представлены все компоненты машины, кроме: насоса, нагревательных элементов, дозатора для ополаскивателя, электромагнитных клапанов. Эти элементы могут быть доступны после извлечения нижней передней панели. ВНИМАНИЕ: перед техническим обслуживанием выключите машину из сети (рис.9-1). Ри.9-1 Световая сигнализация неисправностей
Устранение неисправностей
10. Утилизация старого оборудования
Для получения более подробной информации об утилизации вашего старого оборудования, пожалуйста, обратитесь в администрацию вашего населенного пункта или в специализированную службу. 11.ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
12. Гарантийные обязательства Оборудование подключается специалистами сервисного центра. Фирма-поставщик оборудования гарантирует надежное качество изделия при условии соблюдения технических и эксплуатационных требований, изложенных в настоящей инструкции по установке и эксплуатации. Гарантия на оборудование действует в течение 1 года. Заводские дефекты в течение гарантийного срока устраняются бесплатно специалистами службы сервиса тел. (342) 270-04-07. Ремонт оборудования проводится в сервисном центре компании «ТрейдСервис». По согласованию с ООО «ТрейдСервис» гарантийный ремонт может производиться другими сервисными центрами, имеющими соответствующие разрешительные документы на выполнение ремонта. Негарантийный ремонт производится по расценкам сервисного центра. Условия гарантии указаны в гарантийном талоне. Изготовитель не несет ответственности за неисправности оборудования, возникшие по вине пользователя. 13. Контактная информация
Приложение Электрическая схема
Конструкция MB/ECO35 Электрооборудование MB/ECO35 Гидравлика MB/ECO35 Конструкция MB/ECO40 Электрооборудование MB/ECO40 Гидравлика MB/ECO40 Конструкция MB/ECO50 Электрооборудование MB/ECO50 Гидравлика MB/ECO50 |
Руководство по эксплуатации Перед началом эксплуатации кондиционера внимательно изучите данное руководство и храните его в доступном месте |
Руководство по эксплуатации Для моделей Перед началом эксплуатации гироскутера внимательно изучите данное руководство и храните его в доступном месте |
||
Руководство по эксплуатации комнатный кондиционер оконного типа Для правильной и безопасной эксплуатации кондиционера внимательно изучите данное руководство и храните его в доступном месте |
Руководство по эксплуатации внимательно изучите данное руководство... Руководство по эксплуатации предназначены для ознакомления с конструкцией, принципом действия, техническим обслуживанием и эксплуатацией... |
||
Руководство по эксплуатации внимательно изучите данное руководство... Руководство по эксплуатации предназначено для ознакомления с конструкцией, принципом действия, техническим обслуживанием и эксплуатацией... |
Руководство по эксплуатации внимательно изучите данное руководство... Руководство по эксплуатации предназначены для ознакомления с конструкцией, принципом действия, техническим обслуживанием и эксплуатацией... |
||
Руководство по эксплуатации внимательно изучите данное руководство... ... |
Руководство по эксплуатации внимательно изучите данное руководство... ... |
||
Руководство по эксплуатации внимательно изучите данное руководство... ... |
Руководство по эксплуатации внимательно изучите данное руководство... ... |
||
Руководство по эксплуатации внимательно изучите данное руководство... ... |
Руководство по эксплуатации внимательно изучите данное руководство... ... |
||
Руководство по эксплуатации внимательно изучите данное руководство... ... |
Руководство по эксплуатации внимательно изучите данное руководство... Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять комплектацию, внешний вид и технические характеристики... |
||
Руководство по эксплуатации внимательно изучите данное руководство... Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять комплектацию, внешний вид и технические характеристики... |
Руководство по эксплуатации внимательно изучите данное руководство... Руководство по эксплуатации предназначены для ознакомления с конструкцией, принципом действия, техническим обслуживанием и эксплуатацией... |
Поиск |