Скачать 167.3 Kb.
|
РоссияОоО «ПРОМГРУП»стол ОХЛАЖДАЕМЫЙТу 5151-001-96304495-2007ПАСПОРТ и руководство по эксплуатации Сергиев Посад 2007г ВВЕДЕНИЕ.Настоящая инструкция по эксплуатации распространяется на стол охлаждаемый (СО) среднетемпературный (МВР) и низкотемпературный (LBP), далее по тексту – стол, торговой марки «HiCold», предназначенный для кратковременного хранения пищевых продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Стол используется как самостоятельно, так и в составе технологической линии. По воздействию климатических факторов внешней среды стол изготавливается в исполнении У категории размещения З по ГОСТ 15150. Эксплуатация стола МВР допускается при температуре окружающего воздуха +12°С ÷ +37°С; стола LВР - при температуре окружающего воздуха +12°С ÷ +32°С и относительной влажности от 40 до 70%. 1 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ1,1 Корпус стола имеет форму короба. Пространство между внутренней и наружной стенкой заполнено пеной-теплоизолятором. Верх стола накрыт столешницей. Холодильный агрегат находится в отдельном отсеке. Охлаждаемые столы имеют две, три или четыре дверки для доступа в пространство полезного объема. Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью. Для обеспечения плотности прилегания дверей стола к корпусу - используется уплотнитель с магнитной вставкой. Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола. В полезном объеме предусмотрены полки-решетки для укладки продуктов в герметичной упаковке. Шнур для подключения холодильного агрегата к сети электропитания расположен в задней части отсека холодильного агрегата. Холодильная установка стола - это замкнутая герметичная система заполненная хладагентом (фреон R22 или R404a), состоящая из холодильного агрегата, воздухоохладителя и капиллярной трубки. Для контроля температуры в камере и управления холодильной установкой стола используется контроллер (электронный регулятор) с термочувствительным датчиком. При достижении заданной температуры контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной - включает его. Режим разморозки (оттайки) испарителя включается автоматически. Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке. -2- -18- -17- 1.2 Стол изготавливается в следующих исполнениях: - серия 600 (СО МВР (LBP) 600________):
- серия 700 (СО МВР (LBP) 700________):
-3-
-4- -16- 18 СХЕМЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ.18.1 Схема электрическая стола МВР (среднетемпературного). 18.2 1 Схема электрическая стола LВР (низкотемпературного). -15- 2 УСЛОВИЯ ЭКСПЛУАТАЦИИ 2.1 Наличие источников, излучающих тепло в непосредственной близости от места установки (солнечные лучи, решетки притока теплого воздуха, трубопроводы горячего воздуха, стены и полы с подогревом) отрицательно сказывается на работе стола. 2.2 Если вышеперечисленные параметры в помещении завышены, то эксплуатационные характеристики холодильника могут быть ниже оговоренных в данной инструкции. 2.3 Не рекомендуется устанавливать стол в местах:
3 МАРКИРОВКА На заднюю стенку стола прикреплена табличка, содержащая основные технические данные стола: -5- 4 ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ4.1 Стол оборудован встроенным холодильным агрегатом и подготовлен для включения в сеть. 4.2 Стол должен быть заземлен. 4.3 Необходимо следовать следующим указаниям:
4.4 Любые изменения в электрическую схему и проводку изделия могут быть внесены исключительно специализированным техническим персоналом по согласованию с изготовителем. 5 ПУСК В ЭКСПЛУАТАЦИЮ5.1 Распаковать стол. 5.2 Проверить состояние корпуса, столешницы и др. поверхностей, убедиться в том, что они не были повреждены при перевозке. В случае обнаружения повреждений необходимо срочно известить об этом поставщика. 5.3 Снять защитную пленку. При необходимости, следует пользоваться нейтральными моющими средствами. Запрещается использование металлических мочалок или абразивных средств. 5.4 Вытереть и высушить стол. 5.5 Установить стол на место. 5.6 Выполнить общее заземление стола. 5.7 Подключить стол к электросети. 5.8 Включить главный выключатель на блоке управления, после некоторой паузы, обусловленной самодиагностикой контроллера, холодильная установка включится. 5.9 По достижению установленной температуры внутри стола – заложить предварительно охлажденные продукты в. стол. 5.10 Составить Акт ввода в эксплуатацию. -6-
-14- 6 РЕГУЛИРОВКА 6.1 Столы могут оснащаться электронными контроллерами разных производителей, что не влияет на качество изделия в целом и не влияет на схему подключения прибора в электрическую схему стола. 6.2 В случае необходимости внесения изменений в параметры электронного контроллера желательно обратиться к персоналу специализированной обслуживающей организации, т.к. доступ в меню контроллера защищен паролем 6.3.1 Контроллер. Дисплей. Тревоги и сигналы. Во время нормальных рабочих условий, дисплей показывает значение датчика регулирования или значение второго датчика. В случае действующей тревоги, показания температуры мигает попеременно с кодом тревоги.
6.3.2 Контроллер. Кнопки управления. кнопка «UP». кнопка «DOWN» и разморозка в ручном режиме (осуществляется путем нажатия кнопки «DOWN» более чем на 5с) кнопка «SET» и снятие сигнала тревоги. 6.3.3 Просмотр и установка Рабочей Точки: Для индикации значения Рабочей Точки нажмите на 1сек и отпустите кнопку «SET»,через несколько секунд Рабочая Точка начнет мигать. Для -7- увеличения или уменьшения Рабочей Точки нажмите «UP» или «DOWN». Для подтверждения выбранного значения Рабочей Точки ещё раз нажмите кнопку «SET».7 ПРАВИЛА ЗАГРУЗКИ7.1 При загрузке стола необходимо соблюдать следующие правила:
7.2 Рекомендуемая температура Рабочей Точки в столе:
8 ОТТАИВАНИЕ8.1 Оттаивание испарителя стола осуществляется автоматически, за счет периодической остановки компрессора по программе, заложенной в электронном контроллере, о чем сигнализирует индикатор на дисплее контроллера. Вода, образовавшаяся вследствие оттаивания испарителя, собирается в лотке, и через трубку отводится в ванночку, установленную в агрегатном отделением. 8.2 Параметры автоматической оттайки запрограммированны изготовителем, подобраны исходя из стандартных условий окружающей среды и принятых изготовителем стандартных методов испытания изделия. Поэтому в случае избыточного обмерзания испарителя следует воспользоваться режимом принудительной оттайки (см. гл. 6) или обратиться в сервисную организацию для корректировки программы контроллера к фактически сложившимися условиями эксплуатации. 8.3 Длительность и периодичность оттайки запрограммированы исходя из технических данных температурного режима охлаждаемого объема. Производитель не гарантирует нормальной работы системы автоматического оттаивания при установке потребителем температуры ниже приведенной в технических характеристиках для данной модели стола. -8--17 ГАРАНТИЙНЫЙ ТАЛОН № ___Наименование изд.____________________ заводской №_________________ Тип Агрегата ___________________________________________________ Модель компрессора___________________ компрессор №________________ Дата продажи ___________________________________________________ Штамп поставщика: Рекламации направлять по адресу: 141300 Московская область, г. Сергиев Посад, пр-т Красной Армии, 212в, корп.9. Тел./факс: (8495) 225-61-65, 225-61-19. Е-mail: info@hicold.ru Гарантийные обязательства не распространяются на неисправности, возникшие по вине потребителя при нарушении правил эксплуатации изделия. -13- 14 СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ. 14.1 Стол_____________________________ заводской №________________ Модель компрессора __________________ компрессор №________________ Изготовленный ООО«ПромГруп», соответствует ТУ 5151-001-304495-2007 и признан годным к эксплуатации. 14.2 Электросхема выполнена на напряжение 220В. 14.3 Дата изготовления: _____ ____________200__г. 14.4 Марка хладагента __R______ масса заправки: ________ кг. Ответственный за приемку _______________________(подпись) М.П. 15 АКТ ВВОДА В ЭКСПЛУАТАЦИЮСтол_______________________________ заводской №__________________ Модель компрессора__________________ компрессор №________________ Изготовлен ООО «ПромГруп», установлен по адресу: _________________________________________________________________ «_____» ________200_ г. механиком обслуживающей организации _________________________________________ ____________________ (наим.организации) (подпись механика) Владелец _____________________________________ ________________ (наим.организации) подпись) -12 - 9 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ 9.1 В среднетемпературном столе рекомендуем поддерживать температуру в пределах, необходимых для хранения продуктов, то есть в пределах +4оС ÷ +10оС и Вы избежите проблем, связанных с недостаточным оттаиванием испарителя. 9.2 В низкотемпературном столе рекомендуем поддерживать температуру в пределах -10оС ÷ -15оС -это наиболее оптимальный и энергосберегающий режим работы холодильной машины стола. 9,3 Размещайте продукты в столе только после того, как в нем установится нужная температура. 10 ПЕРИОДИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ10.1 Уборку и очистку стола необходимо выполнять не реже 1 раза в месяц:
10.2. Прежде, чем подключить стол в электросеть, необходимо убедиться в том, что стол хорошо очищен, вымыт и высушен. 10.3. После того, как температура в столе достигнет рабочего значения -можно загрузить продукты. -9- 11 ВОЗМОЖНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ11.1 Прежде, чем вызывать мастера сервисной службы, необходимо ответить на следующие вопросы:
12 КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИВ комплект поставки входят:
секций (дверей) стола
смеситель в комплект поставки не входит
не входят
ПРИМЕЧАНИЕ: глубина устанавливаемых гастроемкостей не должна превышать 150мм. Глубина крайней правой гастроемкости не должна превышать 100мм. Гастроемкости должны быть установлены в столешницу без видимых зазоров -10- 13 ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ (ПОСТАВЩИКА) Гарантийный срок эксплуатации стола - 1 год со дня ввода в эксплуатацию. Гарантийный срок хранения 1 год со дня изготовления. В течение гарантийного срока предприятие-изготовитель гарантирует безвозмездное устранение выявленных дефектов изготовления и замену вышедших из строя составных частей стола, произошедших не по вине потребителя, при соблюдении потребителем условий транспортирования, хранения и эксплуатации изделия. Гарантия не распространяется на случаи, когда изделие вышло из строя по вине потребителя в результате не соблюдения требований, указанных в паспорте. Время нахождения стола в ремонте в гарантийный срок не включается. Все детали, узлы и комплектующие изделия, вышедшие из строя в период гарантийного срока эксплуатации, должны быть возвращены заводу-изготовителю стола для детального анализа причин выхода из строя и своевременного принятия мер для их исключения. Рекламация рассматривается только в случае поступления отказавшего узла, детали или комплектующего изделия с указанием номера стола, срока изготовления и установки, копии договора с обслуживающей специализированной организацией, имеющей лицензию и копии удостоверения механика, обслуживающего холодильное оборудование. Начало гарантийного срока эксплуатации исчисляется со дня ввода стола в эксплуатацию, но не позднее 6 месяцев со дня получения на складе предприятия-изготовителя. -11- |
Настоящая инструкция по эксплуатации распространяется на стол охлаждаемый... Мвр) и низкотемпературный (lbp), далее по тексту – стол, торговой марки «HiCold», предназначенный для кратковременного хранения пищевых... |
Ооо «Оборудование» стол охлаждаемый серии «Е» Ту 5151-002-38321830-2012 Стол bt предназначен для хранения предварительно замороженных пищевых продуктов. Стол используется как самостоятельно, так и в составе... |
||
Ведомость поставки Стол производственный закрытый купе с моечными ваннами hicold нсзк2М-12/7Б 283068 |
Настоящая инструкция по эксплуатации распространяется на водный диспенсер... Настоящая инструкция по эксплуатации распространяется на водный диспенсер модели ael lb32T (далее по тексту — диспенсер). Диспенсер... |
||
Сведения о материально-техническом обеспечении учебных кабинетов Столы ученические (20 шт.), стулья ученические (40 шт.), шкафы (5 шт.), стол учителя (1 шт.), кафедра (1 шт.), стол компьютерный... |
Сведения о материально-техническом обеспечении учебных кабинетов Столы ученические (20 шт.), стулья ученические (40 шт.), шкафы (5 шт.), стол учителя (1 шт.), кафедра (1 шт.), стол компьютерный... |
||
Включите компьютер. После загрузки операционной системы вы увидите... Рабочий стол (по аналогии с обычным рабочим столом), на котором размещаются часто используемые документы и инструменты. Совет на... |
Программа по физике: : Для общеобразовательных учреждений. 7-11 классы.... Расстояние от стола учителя до первых столов учащихся составляет 0,8м, от доски до стола учителя 1м. В классе размещается 4 двухместных,... |
||
Инструкция по хранению и эксплуатации деревянных оконных и балконных дверных блоков Настоящая инструкция по эксплуатации распространяется на оконные и балконные дверные блоки (далее Изделия) из клееного бруса древесины... |
Инструкция по сборке и эксплуатации компьютерной мебели стол книжка стК4 Уважаемый покупатель! Вы приобрели комплект мебельных деталей для стола-книжки. Прежде чем начать его сборку, внимательно ознакомьтесь... |
||
Инструкция по сборке и эксплуатации компьютерной мебели стол книжка стК5 Уважаемый покупатель! Вы приобрели комплект мебельных деталей для стола-книжки. Прежде чем начать его сборку, внимательно ознакомьтесь... |
Проектное решение Частная технологическая инструкция по работе пользователя на арм укс "Военно-учетный стол" |
||
Временная инструкция по эксплуатации рельсового автобуса Настоящая Временная инструкция, разработанная на основании нормативных актов, указанных в приложении 1 к настоящей Временной инструкции,... |
Урок по технологии Тема: «Витаминный стол и приготовление праздничной... Тема урока: «Витаминный стол и приготовление праздничной закуски из сыра и овощей «хрустики» |
||
Ибо истинно говорю вам, Бог живых более богат, чем все богатые на... И когда вы принимаете пищу с её стола, ешьте всё, как вы это находите на столе Матери Земной. Не варите на огне, не смешивайте вещи... |
Производственная инструкция Настоящая инструкция устанавливает требования, предъявляемые к лифтерам по обслуживанию лифтов (далее по тексту – лифтеры) и операторам... |
Поиск |