Инструкция №1 по применению дезинфицирующего средства «ДезХлорантин»

Скачать 0.6 Mb.

Название	Инструкция №1 по применению дезинфицирующего средства «ДезХлорантин»
страница	5/6
Тип	Инструкция

1 2 3 4 5 6

1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

1.1. Дезинфицирующее средство «ДезХлорантин» представляет собой порошок, гранулы, таблетки весом 6,25 г белого цвета с характерным запахом хлора. Содержит в своем составе в качестве действующего вещества 1,3-дихлор-5,5-диметилгидантоин (дихлорантин), кроме этого, моющие и другие функциональные добавки. Содержание активного хлора (АХ) – 22,0–25,0%.

Средство хорошо растворяется в воде, образуя прозрачные рабочие растворы со слабым запахом хлора.

Срок годности средства в невскрытой упаковке предприятия-изготовителя – 5 лет. Срок годности рабочих растворов 14 суток в закрытых нержавеющих (хром-никелевых), стеклянных или эмалированных (без повреждений эмали) емкостях, в защищенном от прямых солнечных лучей и нагрева месте. При хранении рабочего раствора более
1 суток необходимо проконтролировать массовую долю (концентрацию) по активному хлору.

1.2. Средство обладает антимикробной активностью в отношении санитарно-показательных грамотрицательных и грамположительных бактерий, в том числе бактерий группы кишечных палочек (бесспоровых, грамотрицательных, аэробных и факультативно-анаэробных палочек, в основном, являющихся представителями родов эшерихий, цитробактер, энтеробактер, клебсиелла, серация), стафилококков, стрептококков, синегнойной палочки, сальмонелл и плесневых грибов.
В присутствии загрязнений органического происхождения (молочный жир, нативный и денатурированный белок) дезинфицирующая активность рабочих растворов снижается.

1.3. Средство «ДезХлорантин» по параметрам острой токсичности по ГОСТ 12.1.007-76 относится к 3 классу умеренно опасных веществ при введении в желудок, к 4 классу малоопасных веществ при нанесении на кожу; по классификации К.К. Сидорова при парентеральном введении (в брюшную полость) относится к 4 классу малотоксичных веществ; при ингаляционном воздействии в насыщающих концентрациях (пары) высокоопасно согласно классификации ингаляционной опасности средств по степени летучести (2 класс опасности); при непосредственном контакте вызывает выраженное раздражение кожи и слизистых оболочек глаз; не обладает сенсибилизирующим свойством.

Рабочие растворы 0,015–0,030% (по АХ) в виде паров не вызывают раздражения органов дыхания, при однократном воздействии не оказывают местно-раздражающего действия на кожу. Рабочие растворы с содержанием активного хлора от 0,1% и выше при использовании способами орошения и протирания вызывают раздражение верхних дыхательных путей и слизистых оболочек глаз.

ПДК в воздухе рабочей зоны для хлора составляет 1 мг/м³
(2 класс опасности).

1.4. Рабочие растворы средства могут быть использованы для дезинфекции любых видов молочного оборудования, изготовленного из нержавеющей, хром-никелевой стали. Запрещен контакт растворов с лужеными поверхностями. Медные и оцинкованные поверхности, а также силиконовые и резиновые прокладки необходимо проверять на устойчивость к воздействию растворов средства.

Средство используют для дезинфекции различных видов технологического оборудования (резервуаров, емкостей, теплообменников, линий розлива, упаковки и расфасовки), трубопроводов, инвентаря, тары, поверхностей производственных помещений на предприятиях молочной промышленности и автотранспорта для перевозки готовой продукции.
2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАБОЧИХ РАСТВОРОВ

Приготовление рабочих растворов средства следует проводить непосредственно перед использованием в помещении, оборудованном приточно-вытяжной принудительной вентиляцией (моечном отделении). Емкости для приготовления рабочих растворов должны быть изготовлены из коррозионно-стойкого материала и закрываться крышками.
Для приготовления рабочих дезинфицирующих растворов, а также ополаскивания необходимо использовать воду, соответствующую требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» и ГОСТ Р 51232-98 «Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля».
Рабочие растворы готовят путем полного растворения расчетного количества средства в воде при температуре от 15 до 40 °С.

Количество средства (X) в граммах, необходимое для приготовления рабочего раствора, рассчитывают по формуле:
Х = (C х V)/ М,
где С – требуемая концентрация рабочего раствора по активному хлору, %;

V – требуемый объем рабочего раствора, мл;

М – массовая доля активного хлора в средстве, %.

Количество воды (Хн₂о) в мл, необходимое для приготовления рабочего раствора, рассчитывают по формуле:

Хн₂о = V – X.
Пример расчета: необходимо приготовить 50 л рабочего раствора с концентрацией 0,025% АХ, используя средство, содержащее
24,0% АХ. Рассчитываем требуемое количество средства:
Х = (0,025 x 50000)/24 = 52,1 г.
Требуемое количество воды:

ХН₂О = 50000 – 52,1 = 49947,9 мл ≈ 49,948 л.
Таким образом, для приготовления 50 л рабочего раствора средства с концентрацией АХ 0,025% (250 мг/л) необходимо 52,1 г средства с содержанием активного хлора 24,0% растворить в 49947,9 мл воды.
Таблица 1

Приготовление рабочих растворов средства «ДезХлорантин»

(содержание АХ – 24,0%)

Содержание активного хлора (АХ) в рабочем растворе		Количество средства в граммах, необходимое для приготовления 10 литров рабочего раствора
%	мг/л
0,015–0,020	150–200	6,25–8,33
0,025-0,030	250–300	10,42–12,50
0,035–0,040	350–400	14,58–16,67

2.4. Содержание активного хлора в средстве и в рабочих растворах определяют по методике, изложенной в п. 7.
3. УСЛОВИЯ ПРИМЕНЕНИЯ

Средство «ДезХлорантин» предназначено для дезинфекции различных видов технологического оборудования, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений на предприятиях молочной промышленности.
Рабочие растворы средства используют в соответствии с
№ 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», требованиями Программы производственного контроля предприятия, Санитарными правилами и нормами (СанПиН), Методическими рекомендациями по организации производственного микробиологического контроля на предприятиях цельномолочной и молочно-консервной промышленности, Инструкцией по санитарной обработке оборудования, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности. Дезинфекция осуществляется после тщательной щелочной мойки и ополаскивания. При необходимости, после щелочной мойки, на отдельных видах оборудования проводят дополнительно кислотную очистку и ополаскивание, а только потом – дезинфекцию. Тщательность проведения этих операций во многом определяет последующую эффективность действия препарата. Недопустимо наличие фосфатно-кальциевых и белково-жировых загрязнений на поверхностях, подвергающихся дезинфекции.
После полного удаления остатков моющего раствора водой, дезинфицируют оборудование в соответствии с указаниями, изложенными в таблице 2. При этом расчетное количество средства вносят в бак моечной станции (балансировочный бак и т.п.) при механизированном способе или в моечную ванну при ручном способе дезинфекции и растворяют путем легкого перемешивания. При механизированном способе возможно снижение содержания АХ (из-за разбавления оставшейся в системе водой) в рабочем растворе дезинфектанта, поэтому изначально он приготавливается 0,03-0,04% по АХ; если же произошло снижение АХ в рабочем растворе ниже 0,015%, то необходима корректировка его концентрации.

Р_п = (Р_о х (С_р-С_исп))/с) х 1000,
где Р_п – количество (вес) средства («подпитка»), необходимая для доведения содержания АХ в рабочем растворе до нормы, г;

Р_о – необходимое количество рабочего раствора средства, кг (л); (масса рабочего раствора соответствует по значению объему рабочего раствора);

С_р – требуемое содержание АХ в рабочем растворе, %,
С_р = 0,015÷0,030%;

С_исп – содержание АХ в использованном рабочем растворе, %;

С – содержание АХ в средстве, % (С = 22,0–25,0%).

При проведении дезинфекции механизированным (циркуляционным) способом или с применением установок безразборной мойки и дезинфекции (СИП) допускается многократное (до появления видимого загрязнения – мутность, хлопья, осадок) использование рабочего .раствора с восстановлением необходимой концентрации по АХ.

Рабочий раствор средства контролируют по содержанию активного хлора:

– после приготовления при ручном способе;

– после начала рециркуляции при механизированном (CIP) способе;

– при повторном использовании рабочего раствора любым способом.

3.4. После дезинфекции осуществляют ополаскивание чистой водой, соответствующей требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01, для удаления остаточных количеств дезинфицирующего рабочего раствора в течение 3–10 минут. Контроль на полноту отмыва проводят по методике, изложенной в п. 7.3.

При ручном способе обработки поверхностей расход рабочего дезинфицирующего раствора составляет около 150 мл/м² (при протирании) и 150–300 мл/м² (при орошении) в зависимости от вида и аппаратуры.

Таблица 2

Технологические режимы проведения дезинфекции средством
«ДезХлорантин»

Объект дезинфекции	Режим дезинфекции			Способ обработки
Объект дезинфекции	содержание АХ,%	температура, °С	экспозиция, мин.	Способ обработки
1	2	3	4	5
Емкостное оборудование, резервуары, цистерны, трубопроводы, охладители, молоко-счетчики, насосы; заквасочники, ВДП, прессы, солильные бассейны, фризеры, ванны для смесей мороженого и молокосодержащих продуктов; масложироплавители, маслорезки и т.п.	0,015–0,030 (мех.) 0,015–0,025 (ручной)	20–40 20–30	не менее 15* 15	Механизированный: рециркуляция раствора в системе (в т.ч. СИП). Ручной: замачивание (погружением) в растворе, промывание с помощью ершей; нанесение на поверхность с механическим воздействием щетками и ершами
Линии розлива, разл. и упак. машины, расфасовочные автоматы жидких и пастообразных молочных и молокосодер-жащих продуктов	0,015–0,030 (мех.) 0,015–0,025 (ручной)	20–40 20–30	не менее 15* 15
Арматура и детали оборудования, машин и установок (тарелки сепаратора, краны, муфты, заглушки и т.п.), мелкий инвентарь, транспортерные ленты	0,015 (ручной)	20–30	15	Ручной: погружение в емкости (ванны) с рабочим раствором дезинфектанта; нанесение на поверхность; механическое воздействие с помощью щеток и ершей
Тара (фляги, бидоны), метал. и п/э корзины, ящики и т.п. для транспортировки упакованных и расфасованных молочных, составных и молокосодержащих продуктов и ингредиентов	0,015–0,030 (мех.) 0,015–0,025 (ручной)	20–40 20–30	не менее 15* 15	Механизированный: с помощью моечных машин карусельного или тоннельного типа. Ручной: нанесение на поверхность, заполнение и механическое воздействие с помощью щеток и ершей
Поверхности производственных помещений (стены, двери, подоконники, полы и т.п.)	0,015 0,1**	20–30 20	не менее 15 не менее 30	Ручной: нанесение на поверхность и механическое воздействие с помощью губок, щеток и ершей

Примечание:

* при механизированном способе дезинфекции время воздействия зависит от протяженности трубопроводов, от размеров объекта дезинфекции и его удаленности от моечной станции;

** обработка поверхностей в производственных помещениях при проведении комплекса мероприятий, направленных на борьбу с развитием плесневых грибов.

Для ручного способа дезинфекции (погружением) деталей оборудования, инвентаря и тары должны быть предусмотрены стационарные и (или) передвижные 2- – 3-секционные моечные ванны, столы для запчастей, стеллажи для сушки деталей, инвентаря.
Ручной способ дезинфекции предусматривает многократное (не менее 15-ти раз в минуту) протирание с помощью щеток и ершей при погружении в рабочий дезинфицирующий раствор обрабатываемого предмета или многократное нанесение (не менее10-ти раз в минуту) рабочего раствора на обрабатываемую поверхность крупногабаритного оборудования и протирание с помощью щеток и ершей, обеспечивая равномерное смачивание поверхности и постоянное наличие на ней дезинфектанта. При дезинфекции труднодоступных участков продолжительность обработки (время воздействия) необходимо увеличить.
Последовательность операций, связанных с разборкой технологического оборудования перед дезинфекцией рабочими растворами, подробно изложены в инструкциях по эксплуатации данного оборудования и в Инструкции по санитарной обработке оборудования, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности.
После проведения дезинфекции контролируют содержание активного хлора в рабочем растворе средства и при необходимости доводят ее до нормы (п. 3.3). Если не произошло белково-жирового загрязнения рабочего раствора, то допускается 3- –4-кратное его использование после доведения содержания активного хлора до нормы.

При наличии в используемом рабочем растворе дезинфицирующего средства механических примесей или органических веществ он подлежит сбросу в канализацию.

3.9. Контроль качества дезинфекции проводит микробиолог предприятия (санитарный врач) в соответствии с требованиями Программы производственного контроля предприятия, Санитарных правил и норм (СанПиН), Методических рекомендаций по организации производственного микробиологического контроля на предприятиях цельномолочной и молочно-консервной промышленности, Инструкции по санитарной обработке оборудования, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности.

1 2 3 4 5 6

	Инструкция №1 по применению дезинфицирующего средства «ДезХлорантин» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека		Инструкция №1 по применению дезинфицирующего средства «ДезХлорантин» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
	Инструкция №1 по применению дезинфицирующего средства «ДезХлорантин» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека		Инструкция №1/06 по применению средства дезинфицирующего «Мегадез» Физико-химические и аналитические методы контроля качества дезинфицирующего средства «мегадез»
	Инструкция №4/06 по применению дезинфицирующего средства (кожный антисептик) «октениман» Инструкция №4/06 по применению дезинфицирующего средства (кожный антисептик) «октениман» фирмы «Шюльке и Майр ГмбХ», Германия		Инструкция №20/Б-11 от 14. 10. 2011 г по применению средства дезинфицирующего... Инструкция №20/Б-11 от 14. 10. 2011 г по применению средства дезинфицирующего «Аживика-спрей»
	Инструкция по применению средства дезинфицирующего «Самаровка» иего... Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, ООО «Самарово» и ОАО черкизовский мясоперерабатывающий...		Инструкция по применению средства дезинфицирующего «Самаровка» иего... Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, ООО «Самарово» и ОАО черкизовский мясоперерабатывающий...
	Инструкция по применению полосок индикаторных экспресс-контроля концентраций... Ту 2642-081-11764404-2010, предназначены для визуального контроля приготовления и правильности хранения рабочих растворов дезинфицирующего...		Инструкция по применению полосок индикаторных экспресс-контроля концентраций... Ту 2642-081-11764404-2010, предназначены для визуального контроля приготовления и правильности хранения рабочих растворов дезинфицирующего...
	Инструкция №1 по применению дезинфицирующего средства «Фрисепт-Форте» (ооо «Септа», Россия) З-аминопропил)додециламин (амин)- 3,0%, кроме того в состав средст- ва входят неонол и другие функциональные добавки; рН 1% водного...		Инструкция > № по применению > средства > дезинфицирующего > «абсолюцид форте» Инструкция > предназначена для использования в лечебно-профилактических
	Инструкция №5 /06 по применению средства дезинфицирующего «дву-5» Инструкция предназначена для использования в лечебно-профилактических учреждениях		Инструкция №2/07 по применению средства дезинфицирующего «абсолюцид форте» Инструкция предназначена для использования в лечебно-профилактических учреждениях
	Инструкция №02/09 по применению дезинфицирующего средства «Бриллиантовый рай» Инструкция предназначена для персонала лечебно-профилактических учреждений		Инструкция по применению дезинфицирующего средства «Актосед эндо» Инструкция предназначена для медицинского персонала лечебно-профилактических учреждений

Инструкция №1 по применению дезинфицирующего средства «ДезХлорантин»

Похожие: