Инструкция по борьбе с вредителями хлебных запасов инструкция разработана специалистами лаборатории защиты от вредителей и санитарной охраны зернопродуктов Всесоюзного научно-исследовательского института зерна и продуктов его переработки (внииз) внпо "Зернопродукт" на основании материалов научно-исс
|
Скачать 3.48 Mb.
|
| Утверждаю Генеральный директор ВНПО "Зернопродукт" Г.С.ЗЕЛИНСКИЙ 27 августа 1991 года Согласовано Заместитель Главного государственного санитарного врача СССР В.И.ЧИБУРАЕВ 11 июля 1991 года ИНСТРУКЦИЯ ПО БОРЬБЕ С ВРЕДИТЕЛЯМИ ХЛЕБНЫХ ЗАПАСОВ Инструкция разработана специалистами лаборатории защиты от вредителей и санитарной охраны зернопродуктов Всесоюзного научно-исследовательского института зерна и продуктов его переработки (ВНИИЗ) ВНПО "Зернопродукт" на основании материалов научно-исследовательских работ ВНИИЗ, Всесоюзного научно-исследовательского института гигиены и токсикологии пестицидов, полимерных материалов и пластических масс (ВНИИГИНТОКС), Кубанского и Казахского филиалов ВНИИЗ, Всесоюзного научно-исследовательского института комбикормовой промышленности (ВНИИКП) и передового опыта предприятий хлебопродуктов и экспедиций по защите хлебопродуктов. Инструкция рассчитана для применения на комбинатах хлебопродуктов, хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях, хлебозаводах, в колхозах, совхозах и других организациях и на предприятиях, где необходимо проведение мер борьбы с вредителями хлебных запасов. ЧАСТЬ 1 ВВЕДЕНИЕ Обеспечение сохранности государственных запасов хлеба без потерь и снижения качества - задача первостепенной значимости для народного хозяйства страны. Важнейшей частью этой работы является защита зерна и зерновых продуктов от уничтожения и порчи вредными насекомыми, клещами, грызунами. Основу системы мероприятий по защите хлебопродуктов от вредителей, осуществляемых на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях, должны составлять профилактические и хозяйственные меры, предусматривающие высокую культуру хранения, обработки и переработки зерновых продуктов, а именно: исправное состояние зернохранилищ, производственных зданий, сооружений и оборудования; поддержание на предприятиях строгого санитарного порядка; правильное ведение технологических процессов обработки и переработки зерна; своевременную сушку и очистку зерна; охлаждение зерна и продуктов его переработки; систематическое наблюдение за состоянием хранящегося зерна и продуктов его переработки, своевременное и эффективное их обеззараживание в случае выявления вредителей. Одним из важнейших мероприятий, обеспечивающих предупреждение зараженности хлебопродуктов вредителями хлебных запасов, является комплексная дезинсекция объектов при подготовке технической базы предприятий к приемке хлеба нового урожая - одновременное обеззараживание зернохранилищ, машин, зерносушилок, территорий, складского инвентаря, остатков зерна, зараженного вредителями, отходов и т.п., что служит источником заражения зернопродуктов. В целях предотвращения поступления в государственные ресурсы зерна, зараженного вредителями хлебных запасов, от колхозов, совхозов и других хозяйств хлебоприемные и зерноперерабатывающие предприятия должны рекомендовать хозяйствам и местным сельскохозяйственным органам обязательно ежегодно обеззараживать до начала уборки урожая тока, зерноуборочные и другие машины, транспорт, зернохранилища, а также осуществлять строгий контроль доставляемого хозяйствами зерна на зараженность вредителями хлебных запасов. 1. ОБСЛЕДОВАНИЕ ОБЪЕКТОВ НА ЗАРАЖЕННОСТЬ ВРЕДИТЕЛЯМИ ХЛЕБНЫХ ЗАПАСОВ 1.1. Общие сведения о вредителях хлебных запасов К вредителям хлебных запасов относится ряд видов животных, как беспозвоночных, так и позвоночных, из классов паукообразных (некоторые виды клещей), насекомых (некоторые виды жуков и бабочек), птиц (воробьи и голуби) и млекопитающих (мышевидные грызуны). Известно более 300 видов животных, повреждающих хлебные запасы. Из них наиболее распространенными являются несколько десятков видов (табл. 1.1, рис. 1.1 - 1.3 - не приводятся). Таблица 1.1 ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ВРЕДИТЕЛЕЙ ХЛЕБНЫХ ЗАПАСОВ ┌─────────────────┬──────────────────────────┬────────────────────────────┐ │ Семейство │ Русское название │ Латинское название │ ├─────────────────┼──────────────────────────┼────────────────────────────┤ │ │Тип: членистоногие - │ │ │ │Arthropodae │ │ │ │Класс: паукообразные - │ │ │ │Arachnoidea │ │ │ │Отряд: клещи - Acarinae │ │ │Хлебные клещи - │Мучной клещ │Acarus siro L. │ │Tyroglyphidae │ │(Tyroglyphus farinae) │ │Волосатые клещи -│Удлиненный клещ │Tyrophagus noxius A. Zach. │ │Glycyphagidae │Обыкновенный волосатый │Glvcyphagus destructor Ouds.│ │ │клещ │ │ │ │Класс: насекомые - Insecta│ │ │ │Отряд: жуки - Coleoptera │ │ │Кожееды - │Кожеед Фриша │Dermestes frischi Kug. │ │Dermestidae │Кожеед ветчинный │Dermestes lardarius L. │ │ │Капровый жук │Trogoderma granarium Ev. │ │ │Трогодерма вариабиле │Trogoderma variabile Ball. │ │Щитовидки - │Мавританская козявка │Tenebrioides mauritanicus L.│ │Ostomatidae │ │ │ │Притворяшки - │Притворяшка-грабитель │Ptinus raptor St. │ │Ptinidae │Притворяшка-вор │Ptinus fur L. │ │ │Притворяшка волосистый │Ptinus villiger Reitt. │ │Точильщики - │Хлебный точильщик │Stegobium paniceum L. │ │Anobiidae │ │ │ │Капюшонники, │Зерновой точильщик │Rhyzopertha dominica F. │ │ложнокороеды - │ │ │ │Bostrychidae │ │ │ │Блестянки - │Блестянка бурая │Carpophilus dimidiatus L. │ │Nitudilidae │Блестянка сухофруктовая │Carpophilus hemipterus L. │ │Плоскотелки - │Суринамский мукоед │Oryzaephilus surinamensis L.│ │Cucujidae │Ложносуринамский мукоед │Oryzaephilus mercator F. │ │ │Короткоусый мукоед │Cryptolestes (Laemophloeus) │ │ │ │ferrugineus St. │ │ │Малый мукоед │Cryptolestes (Laemophloeus) │ │ │ │pusillus Schon. │ │ │Масличная плоскотелка │Ahasverus advena Waltl. │ │Скрытноеды - │Криптофагус │Cryptophagus subtumatus │ │Cryptophagidae │ │Кг. │ │Скрытники - │Эникмус минутус │Enicmus minutus L. │ │Lathridiidae │ │ │ │Грибоеды - │Бархатистый грибоед │Thyphea stercorea L. │ │Mycetophagidae │ │ │ │Чернотелки - │Большой темный хрущак │Tenebrio obscurus F. │ │Tenebrionidae │Большой мучной хрущак │Tenebrio molitor L. │ │ │Хрущак двуполосый │Alphitophagus bifasciatus │ │ │ │Say. │ │ │Гладкий хрущак │Palorus subdepressus Woll. │ │ │Блестящий смоляно-бурый │Alphitobius diaperinus Panz.│ │ │хрущак │ │ │ │Матовый смоляно-бурый │Alphitobius laevigatus L. │ │ │хрущак │ │ │ │Малый мучной хрущак │Tribolium confusum Duv. │ │ │Малый черный хрущак │Tribolium destructor Uytt. │ │ │Малый темный хрущак │Tribolium madens Charp. │ │ │Булавоусый хрущак │Tribolium castaneum Hrbst. │ │Зерновки - │Гороховая зерновка │Bruchus pisorum L. │ │Bruchidae │Бурая чечевичная зерновка │Bruchus lentis Frol. │ │ │Бобовая зерновка │Bruchus rufimatus Boh. │ │ │Фасолевая зерновка │Acanthoscelides obtectus │ │ │ │Say. │ │Долгоносики - │Амбарный долгоносик │Sitophilus granarius L. │ │Curculionidae │Кукурузный долгоносик │Sitophilus zeamais Motch. │ │ │Рисовый долгоносик │Sitophilus oryzae L. │ │ │Отряд: бабочки - │ │ │ │Lepidoptera │ │ │Выемчатокрылые │Зерновая моль │Sitotroga cerealella Oliv. │ │моли - │ │ │ │Gelecheidae │ │ │ │Настоящие моли - │Амбарная (хлебная) моль │Nemapogon granellus L. │ │Tineidae │ │ │ │Огневки - │Южная огневка │Plodia interpunctella Hb. │ │Pyralidae │Мельничная огневка │Ephestia kuchniella Zell. │ │ │Зерновая (шоколадная, │Ephestia elutella Hb. │ │ │какаовая) огневка │ │ │ │Сухофруктовая огневка │Ephestia cautella Wik. │ │ │Мучная огневка │Piralis farinalis L. │ │ │Тип: хордовые - Chordata │ │ │ │Класс: млекопитающие - │ │ │ │Mammalia │ │ │ │Отряд: грызуны - Rodentia │ │ │Мышевидные │Серая крыса (пасюк) │Rattus norvegicus Berk. │ │грызуны - Muridae│Черная крыса │Rattus rattus L. │ │ │Домовая мышь │Mus musculus L. │ │ │Полевая мышь │Apodemus agrarius Pall. │ │ │Обыкновенная полевка │Microtus arvalis Pall. │ │ │Общественная полевка │Microtus socialis Pall. │ │ │Класс: птицы - Aves │ │ │ │Домашний голубь │Columba livia L. │ │ │Домовый (обыкновенный) │Passer domesticus L. │ │ │воробей │ │ │ │Полевой (красноголовый) │Passer montanus Briss │ │ │воробей │ │ └─────────────────┴──────────────────────────┴────────────────────────────┘ Особо опасными вредителями хлебных запасов в системе хлебопродуктов являются долгоносики, зерновой точильщик, хрущаки и мукоеды. Для распознавания вредителей хлебных запасов необходимо знать их диагностические признаки и уметь различать по внешним отличительным особенностям, характеру повреждений и др. В табл. 1.2 - 1.4 представлены размеры вредителей и их наиболее характерные и заметные внешние различия. Кроме того, выявить вредителей можно по оставляемым ими следам, характеру повреждения продуктов и другим признакам. Таблица 1.2 ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ НЕКОТОРЫХ КЛЕЩЕЙ И ЖУКОВ - ВРЕДИТЕЛЕЙ ХЛЕБНЫХ ЗАПАСОВ ┌───────────┬───────────┬──────────────────┬──────────────────────────────┐ │ Вид │Длина тела,│Форма и цвет тела │ Характерные отличительные │ │ вредителя │ мм │ │ признаки │ ├───────────┼───────────┼──────────────────┼──────────────────────────────┤ │Мучной клещ│Самцы - │Тело овальное, │Редкие щетинки на теле. Две │ │ │0,32 - 0,43│беловатое, │пары щетинок на конце тела │ │ │Самки - │блестящее │короче длины тела. У самцов │ │ │0,36 - 0,67│ │характерные, мощно развитые │ │ │ │ │передние ноги, изогнутые, с │ │ │ │ │шиповидным выростом. Головной │ │ │ │ │отдел и ноги красновато- │ │ │ │ │коричневые или фиолетово-бурые│ │Удлиненный │0,28 - 0,41│Форма тела похожа │В отличие от мучного клеща │ │клещ │ │на мучного клеща │ноги светлые, на конце брюшка │ │ │ │ │не менее 14 щетинок длиной, │ │ │ │ │почти равной длине тела │ │Обыкновен- │0,34 - 0,55│Тело овально- │Щетинки перистые, расположены │ │ный │ │округлое, │по всему телу, торчат во все │ │волосатый │ │блестящий │стороны и вверх. Нет попереч- │ │клещ │ │беловатый покров │ной бороздки, разделяющей │ │ │ │ │головной и грудной отделы. │ │ │ │ │Клещ передвигается быстро и │ │ │ │ │беспорядочно │ │Обыкновен- │0,54 - 0,80│Тело сильно │Движения клеща быстрые, │ │ный хищный │ │приплюснуто, по │четкие. Развитые ногочелюсти. │ │клещ │ │форме в виде │На спинной стороне четкая │ │ │ │шестиугольника, от│продольная полоска и два щита │ │ │ │желтоватого до │ │ │ │ │буроватого цвета │ │ │Амбарный │2,3 - 4,1 │Тело цилиндричес- │На переднеспинке редко │ │долгоносик │ │кое с удлиненной │расположенные продолговатые │ │ │ │головотрубкой, │точки - ямки. Не летает, │ │ │ │блестящее, темно- │перепончатые крылья │ │ │ │бурое │отсутствуют │ │Рисовый │2,0 - 3,2 │Тело удлиненное, │На переднеспинке круглые, │ │долгоносик │ │коричневое, │неглубокие, густо расположен- │ │ │ │матовое или │ные ямки. На надкрыльях свет- │ │ │ │слабоблестящее │лые пятна (по два на каждом) │ │Зерновой │2,3 - 3,0 │Тело удлиненное, │Боковые края переднеспинки с │ │точильщик │ │цилиндрическое, │мелкими зазубринками. Усики с │ │ │ │блестящее, │явно отграниченной трехчле- │ │ │ │красновато-бурое │никовой булавой. Переднеспинка│ │ │ │ │капюшонообразная, прикрывает │ │ │ │ │голову │ │Малый │2,6 - 4,4 │Тело удлиненное, │В нижней части расстояние │ │мучной │ │коричневое │между глазами в 3 раза больше │ │хрущак │ │ │ширины глаз; булава усиков │ │ │ │ │постепенно расширяется; │ │ │ │ │не летает │ │Булавоусый │2,3 - 4,4 │Цвет тела от │В нижней части расстояние │ │хрущак │ │красно-бурого до │между глазами равно ширине │ │ │ │темно-коричневого │глаза; отчетливая трехчлени- │ │ │ │ │ковая булава усиков; летает │ │Гладкий │3,0 │Тело удлиненное, │Усики слабо утолщенные к │ │хрущак │ │светло-коричневое │вершине; тело более узкое, чем│ │ │ │ │у булавоусого хрущака │ │Большой │13,0 - 15,0│Тело удлиненное, │Вершинный членик усиков │ │мучной │ │крупное, с │овальный. Жук крупный │ │хрущак │ │параллельными │ │ │ │ │боками, │ │ │ │ │тускло-блестящее, │ │ │ │ │буровато-черное │ │ │Суринамский│2,2 - 3,5 │Тело узкое, │Виски позади глаз │ │мукоед │ │плоское, │закругленные, глаза маленькие.│ │ │ │темно-бурого цвета│Переднеспинка с шестью │ │ │ │ │крупными зубцами по бокам │ │Ложно- │2,2 - 3,5 │Тело узкое, │В отличие от суринамского │ │суринамский│ │плоское, │мукоеда виски позади глаз в │ │мукоед │ │темно-бурое │виде острого выступа. Глаза │ │ │ │ │крупные. В остальном похож на │ │ │ │ │суринамского мукоеда │ │Короткоусый│1,5 - 2,4 │Тело уплощенное, │Вершинный членик усиков не │ │мукоед │ │мелкое, светло- │более чем в 2 раза длиннее │ │ │ │коричневое │ширины. Длина переднеспинки │ │ │ │ │равна ширине │ │Масличная │2,0 - 3,0 │Слегка овальное │Переднеспинка со слабо │ │плоскотелка│ │тело, светло- │выступающими передними углами.│ │ │ │коричневое │Надкрылья тонко пунктированы │ │Гороховая │4,5 - 5,0 │Тело овальное, в │Из-под вершин надкрылий │ │зерновка │ │целом блестящее, │выступает конец брюшка. На │ │ │ │черное с │надкрыльях косые полоски, а на│ │ │ │ржаво-серым │конце брюшка рисунок кресто- │ │ │ │опушением │образной формы (опушение) │ │Фасолевая │2,8 - 3,5 │Тело коротко- │Задние бедра на внутреннем │ │зерновка │ │овальное, густо │крае, перед вершиной с сильным│ │ │ │покрыто серыми или│острым зубцом и двумя │ │ │ │желтовато-серыми │дополнительными зубчиками │ │ │ │волосками │ │ └───────────┴───────────┴──────────────────┴──────────────────────────────┘ Таблица 1.3 ХАРАКТЕРНЫЕ ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ НЕКОТОРЫХ БАБОЧЕК - ВРЕДИТЕЛЕЙ ХЛЕБНЫХ ЗАПАСОВ ┌──────────┬────────┬───────┬─────────────────────┬───────────────────────┐ │ Вид │ Размах │ Длина │ Рисунок крыла │ Форма крыльев │ │вредителя │крыльев,│ тела, │ и окраска │ │ │ │ мм │ мм │ │ │ ├──────────┼────────┼───────┼─────────────────────┼───────────────────────┤ │Южная │13 - 20 │7 - 9 │Широкополосый │Задние крылья широкие, │ │огневка │ │ │рисунок. Одна треть │их длина не более чем │ │ │ │ │переднего крыла │в 2 раза больше ширины,│ │ │ │ │беловато-желтая, │передние крылья узкие, │ │ │ │ │две трети - │длина их более чем в │ │ │ │ │красно-коричневые │3 раза больше ширины │ │Мучная │18 - 30 │9 - 12 │Рисунок из трех │Передние крылья │ │огневка │ │ │широких перевязей. │широкие (их длина в │ │ │ │ │Средняя часть светло-│2 раза больше ширины), │ │ │ │ │каштановая, боковые -│почти треугольные │ │ │ │ │пурпурно-коричневые │ │ │Зерновая │12 - 20 │6 - 8 │Узкополосый рисунок. │Задние крылья широкие, │ |
Похожие:
 |
Инструкция по борьбе с вредителями хлебных запасов инструкция разработана... Вниигинтокс), Кубанского и Казахского филиалов внииз, Всесоюзного научно-исследовательского института комбикормовой промышленности... |
 |
Инструкция по проектированию зданий и помещений для электронно-вычислительных... Института точной механики и вычислительной техники ан ссср, Всесоюзного научно-исследовательского института проблем организации и... |
|
Методические указания по применению водного раствора хлорофоса для... Утвердить и ввести в действие с 1 октября 1980 г. Инструкцию по борьбе с вредителями хлебных запасов, согласованную с Главным санитарно-эпидемиологическим... |
|
Методические указания по применению водного раствора хлорофоса для... Утвердить и ввести в действие с 1 октября 1980 г. Инструкцию по борьбе с вредителями хлебных запасов, согласованную с Главным санитарно-эпидемиологическим... |
|
Инструкция по проектированию, строительству и реконструкции промысловых... Азработана всероссийским научно-исследовательским институтом по строительству трубопроводов и объектов тэк (ао вниист), при участии... |
|
28 августа 2001 года Согласованы письмом Департамента животноводства... Внитип); Всероссийского научно-исследовательского института ветеринарной санитарии и экологии (вниивс гэ); Всероссийского научно-исследовательского... |
|
Плюс Утверждены Министерством сельского хозяйства Российской Федерации... Казань, Всероссийского научно-исследовательского института ветеринарной вирусологии и микробиологии, Дагестанского научно-исследовательского... |
|
Правила проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора Казань, Всероссийского научно-исследовательского института ветеринарной вирусологии и микробиологии, Дагестанского научно-исследовательского... |
|
Правила проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора Казань, Всероссийского научно-исследовательского института ветеринарной вирусологии и микробиологии, Дагестанского научно-исследовательского... |
|
Инструкция по проектированию многолетних насаждений (Свод правил)... Россельхозакадемии, Государственного научного учреждения научно-исследовательского института садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко... |
|
Инструкция по применению дезинфицирующего средства «Самаровка» Инструкция разработана Федеральным государственным унитарным предприятием Всероссийского научно-исследовательского института железнодорожной... |
|
Строительные нормы и правила российской федерации складские здания Оао «цниипромзданий») с участием Центрального научно-исследовательского института строительных конструкций им. В. А. Кучеренко (цнииск... |
|
Стравнительное исследование К м н., с н с лаборатории токсикологии Научно-исследовательского института наркологии (ниин) мз рф, Москва |
|
Машины грузоподъемные конструкции металлические контроль ультразвуковой основные положения Всероссийского научно-исследовательского института подъемно-транспортного машиностроения (внииптмаш), Специального конструкторско-технологического... |
|
Руководящие указания по коагуляции воды на электростанциях Составлены водно-химическим отделением Всесоюзного дважды ордена Трудового Красного Знамени теплотехнического научно-исследовательского... |
|
Инструкция о мероприятиях по профилактике и ликвидации Всесоюзного ордена Трудового Красного Знамени государственного научно-контрольного института ветеринарных препаратов, главных управлений... |