Юрий Дмитриевич Бойчук Полная энциклопедия животноводства. Справочник-пособие по разведению, содержанию и переработке
|
Скачать 4.04 Mb.
|
Юрий Дмитриевич БойчукПолная энциклопедия животноводства. Справочник-пособие по разведению, содержанию и переработке «Полная энциклопедия животноводства / [сост. Ю. Д. Бойчук]»: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»; Белгород; 2015 ISBN 978-966-14-9821-0, 978-966-14-9820-3, 978-5-9910-3334-3 АннотацияЭнциклопедия содержит полезную информацию об особенностях пород, содержании, кормлении и разведении крупного и мелкого рогатого скота, свиней и кроликов, а также сведения о самых распространенных заболеваниях домашних животных, их лечении и профилактике. Особое внимание уделяется хранению и переработке продукции животноводства. Книга будет полезна как опытным, так и начинающим фермерам. Полная энциклопедия животноводства(сост. Ю. Д. Бойчук)© DepositPhotos.com / Johny87, AnkevanWyk, Goldika, KatPaws, обложка, 2015 © Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга», издание на русском языке, 2015 © Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга», художественное оформление, 2015 © ООО «Книжный клуб “Клуб семейного досуга”», г. Белгород, 2015 * * *Глава 1. Содержание крупного рогатого скота Крупный рогатый скот принято классифицировать по различным признакам и объединять в несколько групп. Существуют три классификации пород скота: краниологическая, хозяйственная и географическая. Согласно краниологической классификации , основанной на различиях в строении черепа, выделяют следующие типы КРС: • узколобый, к которому относят голландскую, холмогорскую, серую украинскую, ярославскую, тагильскую, красную степную и др. породы; • лобастый (симментальская и все производные от нее породы); • короткорогий (швицкая, джерсейская, костромская, лебединская и др. породы); • короткоголовый (тирольская, герефордская, красная горбатовская, казахская белоголовая и др. породы); • пряморогий (калмыцкая порода, монгольский скот). Кроме того, выделяют комолый тип, к которому относят все безрогие породы Северной Европы. В основу хозяйственной классификации положена преобладающая продуктивность животных. Из пород молочного направления продуктивности наибольшее распространение во многих странах получила голландская черно-пестрая порода, которая в некоторых странах известна под названием голштино-фризской (Канада, Япония, США) или фризской (Австралия, Новая Зеландия, Великобритания, Франция). В Швеции, Польше, Италии, странах бывшего СССР и некоторых других на основе голландских выводили различные породы черно-пестрого скота. Широко распространена джерсейская порода. В СНГ встречаются следующие породы молочного направления: красная степная, черно-пестрая, холмогорская, бурая латвийская, англерская (ангельнская), аулиеатинская, айрширская, истобенская, красная эстонская, красная литовская, красная датская и др. Из пород комбинированного направления продуктивности во многих странах Европы, Северной и Южной Америки, Африки разводят швицкую бурую, симментальскую, шортгорнскую мясо-молочного типа и др.; в СНГ, кроме перечисленных, – бестужевскую, алатаускую, костромскую, сычевскую, лебединскую, курганскую, красную горбатовскую, карпатскую бурую, кавказскую бурую, юринскую, пинцгау. Наиболее распространенными в мире породами скота мясного направления являются такие: абердин-ангусская и герефордская (Австралия, Новая Зеландия, Северная и Южная Америка, многие страны Европы), шортгорнская мясного типа (Австралия, Новая Зеландия, Аргентина, США, Дания), шароле (Аргентина, Бразилия, США, Дания, Франция), санта-гертруда (Аргентина, Бразилия, США и др.). В странах бывшего СССР, кроме перечисленных выше мясных пород, разводят казахскую белоголовую, калмыцкую, лимузин, группы казахского и монгольского скота. Согласно географической классификации , различают следующие породы скота: • низменные (преимущественно молочные); • горные (тирольская, швицкая); • степные (украинская степная, красная степная и др.). Эта классификация условна, так как многие породы распространены в различных географических районах. |
Похожие:
 |
Учебное пособие включает сведения по анатомии, физиологии, кормлению,... Панов Валерий Петрович — мсха; доктор сельскохозяйственных наук, профессор Груздев Николай Васильевич — зав кафедрой частной зоотехнии... |
 |
Учебное пособие включает сведения по анатомии, физиологии, кормлению,... Панов Валерий Петрович — мсха; доктор сельскохозяйственных наук, профессор Груздев Николай Васильевич — зав кафедрой частной зоотехнии... |
|
Донорства и трансплантации органов и тканей человека Сергеев Юрий Дмитриевич, член-корреспондент рамн, заслуженный юрист рф, доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой медицинского... |
|
Некоммерческое Партнерство Поставщиков Программных Продуктов справочник по лицензированию Справочник по лицензированию. Методическое пособие. – 14-е изд.– М.: Нп ппп, 2015 |
|
Трофимова Е. И., инж. Кириллов Ю. И. Сильвестров Б. Н. С 36 Справочник... Справочник рекомендован к изданию Государственным комитетом СССР по профессионально-техническому образованию |
|
Руководство финансовым отделом за проверяемый период осуществлял... Контрольно-счётной комиссии Завражновой С. В. проведена проверка финансовой деятельности Финансового отдела администрации Староюрьевского... |
|
Справочник «Услуги» 58 2 Справочник «огв» 59 2 Справочник «Жизненные ситуации» Типовая информационная система поддержки деятельности многофункциональных центров |
|
Энциклопедия болезней домашних животных предисловие Эта энциклопедия пропагандирует ветеринарные знания среди многочисленных любителей собак и кошек, певчих птиц, декоративных животных... |
|
Дёшин Р. Г. Д11 Краткий справочник фармакологических препаратов,... Справочник предназначен врачам и тренерам спортивных команд, спортсменам различных видов спорта |
|
Лабораторная работа по курсу «Механизация и автоматизация технологических... Левин А. М., старший преподаватель, Садов В. В. старший преподаватель кафедры «Механизация животноводства» |
|
Статья о беременности и родах вьетнамских свиней Беременность у вьетнамских... Здравствуйте, на этом форуме я постараюсь ответить на Ваши вопросы по содержанию и разведению вьетнамских вислобрюхих свиней, а так... |
|
Справочник стратегических целей и задач 1 Справочник мероприятий... Паспорт государственной программы Республики Коми, паспорт подпрограммы государственной программы Республики Коми 37 |
|
1. Большая русская биографическая энциклопедия. Версия 0 ... |
|
Оао «кск» г. Москва 13 августа 2015 г Исаев Сергей Петрович, Синицина Ольга Алексеевна, Артамонов Юрий Александрович, Иванов Николай Васильевич, Плешаков Александр Григорьевич,... |
|
Юрий Козенков «Голгофа России. Остались ли русские в России?» На 65 году жизни скоропостижно скончался Великий патриот России — Юрий Евгеньевич Козенков |
|
Приказ от 15 сентября 1987 г. N 1035 об утверждении инструкции по... Инструкцию по учету крови при ее заготовке и переработке в учреждениях и организациях здравоохранения |