Организация питания, охраны и медицинского обслуживания детей школы-интерната и дошкольного отделения

Организация питания, охраны и медицинского обслуживания детей школы-интерната и дошкольного отделения. Школа – интернат 1 вида имеет свою лечебно – профилактическую базу. В штате имеются: педиатр, отоларинголог, сурдолог, врач лечебной физкультуры и медицинские сёстры дневного и ночного дежурства. Работа медицинского персонала школы – интерната направлена на: наблюдение за состоянием здоровья детей - инвалидов детства по слуху, контроль за течением адаптации вновь поступивших детей, а также детей, вернувшихся после каникул, профилактику и лечение острых и хронических заболеваний, организацию углубленных профилактических медосмотров, планирование, проведение и анализ вакцинации, своевременное переосвидетельствование на МСЭ организацию контроля за санитарно – гигиеническим и противоэпидемическим режимом в учреждении, наблюдение за проживанием и воспитанием детей в школе – интернате, организация и контроль за питанием, организацию контроля за физическим воспитанием школьников (распределение на медицинские группы для занятий физической культуры), наблюдение за здоровьем персонала школы – интерната, допуска к работе, санитарно – просветительная работа с детьми и сотрудниками, анализ состояния здоровья детей, оценка эффективности профилактических и оздоровительных мероприятий. Учет состояния здоровья детей проводится по результатам углублённого медицинского осмотра с участием узких специалистов. Организация питания. Продукты питания выдаются согласно постановлению правительства Хабаровского края от 12.01.07 № 1 пр. Нормы выдачи основных продуктов выполняются на 100%. Стоимость питания на одного ребенка в дошкольном отделении в день составляет - 169 рублей, 197 руб. в школе-интернате. Пищеблок полностью укомплектован холодильным, технологическим оборудованием, кухонным инвентарем, посудой в соответствии с САНПинами. В школе-интернате с круглосуточным пребыванием детей предусмотрено 6-ти разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин. В детском саду предусмотрено 5-ти разовое питание: завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин. Разработано и утверждено 14-ти дневное перспективное меню, где учтено возраст детей, номер технологических карт блюд, энергетическая и пищевая ценность каждого блюда. При приготовлении для профилактики йододефицитных состояний используются продукты, обогащенные витаминами и микро-макронутриентами (хлеб белый с йодоказеином, соль йодированная, морская капуста, творог, питьевой живой йогурт и др.). В зимнее время в 10 часов дополнительно выдается отвар шиповника, на ужин чай с лимоном. В летнее время в 10 часов выдается сок. Ежедневного проводится витаминизация III блюда аскорбиновой кислотой. На пищеблоке, в буфетах каждой группы имеются инструкции по режиму мытья посуды и обработки кухонного инвентаря. В нашем учреждении используется моющее средство «Ника», дезсредство «Жавель». Для обработки яиц применяется «Ника-2». Для снижения острой заболеваемости в школе- интернате проводятся следующие мероприятия: Все группы и классы оснащены бактерицидными лампами, кварцевание проводятся 2 раза в день, в период карантина – 4 раза в день Влажная уборка проводится с использованием дез. растворов «Жавель» Сквозное проветривание проводится 2 раза в день в отсутствии детей Ежедневно проводится витаминизация III блюда аскорбиновой кислотой. Два раза в неделю дети получают отвар шиповника и напиток из лимона. В спальнях, группах и классах проводится аэротерапия пихтовым маслом. В период повышенной заболеваемости детям местно применяется оксолиновая мазь для обработки слизистой оболочки носовых ходов, а так же местно интраназально используется интерферон и виферон. Ежедневно дети получают суточную потребность поливитаминов (гендевит, ревит). В период карантина по ОРВИ и гриппу дети получают курсом витамино-минеральный комплекс «Мульти-табс» Для повышения эффективности лечения и профилактики простудных заболеваний используются приборы «Биоптрон» , «Денас», «Тонзилор-М», СВЧ, тубус кварц, аэроионный излучатель АЛМАЗ. С профилактическими целями в учреждении используют масочный режим. Распределение детей по группам здоровья: Все учащиеся имеют специальную группу по физкультуре (по основному заболеванию - хронической нейросенсорной глухоте и тугоухости). В свою очередь спец. группа подразделяется на: спец.группа А (без сопутствующих хронических заболеваний) -83 человек(69%), спец.группа Б (с сопутствующими хроническими заболеваниями) -37 чел. (31%). Дошкольное отделение: Группы здоровья 2011 - 2012 гг. 2012-2013 гг. 2013-2014 гг. II 36 чел. 25 чел. 28 чел. III 8 чел. 20 чел. 13 чел. IV 8 чел. 15 чел. 17 чел. V 25чел. 18 чел. 15 чел. Всего 77 чел. 78 чел. 75 чел. Дети со спец.группой Б требуют индивидуального и дифференцированного подхода к себе на уроках физкультуры: ограничение тяжелых нагрузок, исключение соревнований, кроссов, упражнений с повышенной физической нагрузкой. Проводятся антропометрические исследования (вес, рост, окружность грудной клетки, спирометрия, динамометрия ), функциональные пробы, плантография всем учащимся. Воспитанники регулярно по графику занимаются лечебной физкультурой в кабинете ЛФК и тренажерном зале. Занятия проводятся малогрупповым методом и индивидуально. Разработаны новые комплексы лечебной гимнастики и схемы их проведения, реабилитационные программы ЛФК после травм, новые комплексы утренней гигиенической гимнастики. Все учащиеся, занимающиеся в школе – интернате, обучены методике самомассажа, осуществлен подбор физических упражнений для самостоятельных занятий. В детском саду курс лечебного массажа проводится 2 раза в год. Для лечения энуреза используются полынные сигары на биологически активные точки. Перед соревнованиями все обучающиеся проходят медицинский осмотр.При выезде на природу воспитанникам предоставляется медицинское сопровождение и обеспечение. Школа-интернат: Группы здоровья 2011 – 2012 гг. 2012-2013 2013 - 2014 V 100 чел. 102 чел. 101 чел. Профилактика заболеваний. Как видно из таблицы наибольший процент заболеваемости составляют ОРВИ. Для профилактики гриппа проведена массовая вакцинация грипполом. Охвачено вакцинацией 100% детей. В детском саду и школе-интернате строго соблюдается охранительный режим: Строгое соблюдение режима дня и режима питания; Проветривание и влажная уборка; Создание оптимального внутреннего микроклимата (теплового, светового, питьевого режимов в группах, классах и спальнях); Подбор мебели в классах соответственно росту детей; Профилактика утомляемости, нарушения осанки и близорукости на уроках; Ежедневно проводится 10 минутная двигательная зарядка и физкультминутка; Во время занятий проводятся минутки здоровья в форме пальчиковой гимнастики, массажа рук, дыхательной гимнастики, элементов релаксации; Проведение физкультминуток и гимнастики для глаз; Правильная посадка за партами, достаточная освещенность в классах; Ежедневно после дневного сна проводится закаливание в спальнях рижским методом; Активный отдых после учебы (прогулки на свежем воздухе, подвижные игры, участие в спортивных соревнованиях); Проведение бесед и санитарно-просветительной работы с детьми и педагогами о сохранении здоровья.

Похожие:

	Детского дома-школы как центра индивидуального развития личности саранск 2006 Саранской школы-интерната. В учреждении ежегодно обучалось до 430 детей, лишенных родительского попечения и из многодетных и малообеспеченных...		Тема. Организация хирургического кабинета (отделения) стоматологической поликлиники Цель. Изложить принципы организации хирургического кабинета (отделения) стоматологической поликлиники, ознакомить с оборудованием...
	Тема. Организация хирургического кабинета (отделения) стоматологической поликлиники Цель. Изложить принципы организации хирургического кабинета (отделения) стоматологической поликлиники, ознакомить с оборудованием...		Обеспечение образовательной деятельности помещениями для медицинского обслуживания и питания Организованное школьное питание регламентируется санитарными правилами и нормами, и поэтому в значительной степени удовлетворяет...
	Курсовая работа по дисциплине «Организация производства и обслуживания... Состояние развития системы дошкольною питания (город, область,доу№22 г. Тобольска)		Информационная карта Медико-социальные условия пребывания обучающихся, воспитанников (организация питания и медицинского обслуживания обучающихся, воспитанников,...
	Пояснительная записка Настоящая рабочая программа разработана на... «от рождения до школы». / Под ред. Н. Е. Вераксы, Т. С. Комаровой, М. А. Васильевой, образовательной программы доу в соответствии...		Приказ от 14 марта 1995 г. N 60 об утверждении инструкции по проведению... В целях совершенствования охраны и укрепления здоровья детей, улучшения качества и эффективности проведения профилактических осмотров...
	Отчет о самообследовании муниципального бюджетного общеобразовательного... Медико-социальные условия пребывания обучающихся, воспитанников (организация питания и медицинского обслуживания обучающихся, воспитанников,...		Самоанализ деятельности общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной... Поэтому коллектив муниципального общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школы №8 уделяет большое внимание вопросам...
	Образовательная программа дошкольного образования гбоу «Корочанская школа-интернат» Мо начальных классов, педагогического совета, управляющего совета школы-интерната с учётом типа и вида образовательного учреждения,...		Приказ от 12 февраля 2007 года n 110 о порядке назначения и выписывания... Федерации, 2004, n 28, ст. 2898; 2005, n 2, ст. 162; 2006, n 19, ст. 2080 и в целях гарантированного обеспечения населения лекарственными...
	Пояснительная записка Программа разработана на основе Федерального... Характеристики особенностей развития детей		Рабочая программа по реализации основной общеобразовательной программы... «от рождения до школы». / Под ред. Н. Е. Вераксы, Т. С. Комаровой, М. А. Васильевой, образовательной программы доу в соответствии...
	Программа организации и развития школьного питания в моу «Озёрная... Создание условий, способствующих укреплению здоровья, формированию навыков правильного питания, поиск новых форм обслуживания детей,...		Постановление от 04. 08. 2004 №126 г. Ярославль о создании государственного... О создании государственного образовательного учреждения Ярославской области Рыбинской специальной (коррекционной) общеобразовательной...