Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден на заседании кафедры биохимии, микробиологии и биотехнологии «6»
|
Скачать 2.56 Mb.
|
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ (РПУД)Микробиология Направление/ специальность —020209.65 микробиология Форма подготовки очная Школа естественных наук Кафедра <�биохимии, микробиологии и биотехнологии> курс 2_______ семестр 4________ лекции _68__ (час.) практические занятия_34___час. семинарские занятия____час. лабораторные работы 34___час. консультации 2 часа всего часов аудиторной нагрузки__136____ (час.) самостоятельная работа __74____ (час.) реферативные работы (1) контрольные работы (2) зачет ________ семестр экзамен____4______семестр Рабочая программа учебной дисциплины составлена в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (№ Гос.Рег. 96 ЕН / СП от 10 марта 2000 г.). Рабочая программа учебной дисциплины обсуждена на заседании кафедры_ биохимии, микробиологии и биотехнологии « 25 » ноября 2011 г., протокол № 5 Заведующая (ий) кафедрой_________________________________________ 2011____г. Составитель: Л.С.Бузолева___________________________________________________ Оборотная сторона титульного листа РПУД
Протокол от «___21_____» ноября_________________2012_____г. №_3_____________ Заведующий кафедрой ___________________________ ____________________ (подпись) (И.О. Фамилия)
Протокол от «________» _________________20_____г. №______________ Заведующий кафедрой ___________________________ ____________________ (подпись) (И.О. Фамилия) АННОТАЦИЯ Программа курса «Микробиология» составлена в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта профессионального образования по специальности Микробиология . Курс входит в число дисциплин специальности. Целями освоения дисциплины микробиология с основами вирусологии являются ознакомление студентов с современными достижениями в области микробиологии; освоение теоретических основ и актуальных проблем сравнительно-эволюционной, экологической, медицинской, промышленной микробиологии; обучение профессиональному владению современными методами микробиологии. Основная задача преподавателя - помочь студентам понять и запомнить отличительные особенности как самой науки микробиологии, так и уникальность объектов её изучения - микроорганизмов, особенно прокариот, которые в других курсах не рассматривались: познакомить студентов с многообразием микроорганизмов, их важнейшими свойствами, тесной взаимосвязи их структуры и функций, особенностями форм их энергетического существования, ролью в природных процессах, значением для народного хозяйства и здравоохранения. В свою очередь, освоение дисциплины необходимо для дальнейшего изучения экологии микроорганизмов, медицинской микробиологии. санитарной микробиологии, эпидемиологии, морской микробиологии, почвенной микробиологии. промышленной микробиологии, биохимии микроорганизмов, цитологии микроорганизмов, физиологии микроорганизмов, систематики микроорганизмов. генетики микроорганизмов, иммунохимии. Студентам необходимо: - усвоить основные правила отбора материала для микробиологических исследований; - знать важнейшие свойства микроорганизмов, их признаки разнообразие, отличия от растений и животных; общие черты сходства с растениями и животными; положение и роль микроорганизмов в природе; принципы систематики; метаболизм; значение в природе, области практического использования микроорганимов: применение в народном хозяйстве, здравоохранении; основные методы изучения; применение в биотехнологии; основы санитарной, промышленной, сельскохозяйственной микробиологии; - уметь оперировать основными понятиями и категориями, применять полученные знания на практике, видеть роль микробиологии в системе научного знания и оценить междисциплинарные связи; - владеть методами молекулярной микробиологии, генной инженерии, овладеть техникой работы с микроорганизмами и основными методами микробиологических исследований в том числе: микроскопией, стерилизацией, методами выделения микроорганизмов из естественных субстратов в накопительные и чистые культуры, способами культивирования микроорганизмов в лабораторных условиях и оценки их роста.
Модуль 1 «Микробиология как наука, направления развития, основные понятия» Лекция 1. Этапы становления микробиологии как науки, основные направления развития (4 ч). Предмет и задачи микробиологии. Основоположники мировой и отечественной науки, их вклад в становление науки микробиологии, этапы её развития, разработки её методологии. Учение о возникновении инфекции (миазматики и контагионисты). Значение работ А. Ван Левенгука, Л. Пастера, Р. Коха, С. Н. Виноградского, М. Бейеринка, Д. И. Ивановского, Дж. Листера, А. Клюйвера и ряда других ученых. Особенности русской и голландской школ микробиологии. Развитие микробиологии в трудах русских ученых Л. С. Ценковского, И. И. Мечникова, В.Л. Омелянского, Б. Л. Исаченко, Г. А. Надсона, Н.А. Красильникова и других. Основные направления современной микробиологической науки и проблемы, стоящие перед общей, промышленной, геологической, водной, морской, сельскохозяйственной, санитарной и медицинской микробиологией. Лекция 2. Систематика прокариот. Группы прокариотных организмов (4 ч). Мир микроорганизмов, общие признаки и разнообразие. Сходства и различия про- и эукариотических микроорганизмов. Положение микроорганизмов в системе живого мира на основе современной филогенетической концепции К. Уоуза (C.Wose). Принципы классификации и идентификации бактерий с применением методов нумерической таксономии хемотаксономии, геносистематики на основе групп признаков: морфологических, культуральных, физиологических, биохимических, серологических, молекулярно-генетических. Выделяемые в настоящее время основные филогенетические кластеры бактерий. Краткий обзор наиболее распространенных и изученных представимтелей основных систематических групп. Прокориоты. Характеристика отдельных групп эубактерий (аэробных, факультативно- анаэробных и анаэробных хемоорганогетеротрофов: грамотрицательных и грамположительных палочек и кокков, хемолитоавтотрофов), цианобактерий, архебактерий. Эукариоты. Краткая характеристика микроскопических грибов, микроводорослей, простейших. Лекция 3. Строение и химический состав клеток прокариот (6ч). Форма, размеры, способы движения клеток. Структура, химический состав и функции отдельных компонентов клетки. Споры и спорообразование. Способы размножения. Дифференцировка клеток. Модуль 2 «Физиология микроорганизмов» Лекция 4. Питательные среды. Механизмы питания микроорганизмов (4ч). Принципы приготовления питательных сред и и их классификация. Способы культивирования. Механизмы питания микроорганизмов. Потребность микробов в органических и неорганических веществах. Лекция 5. Культуральные свойства, рост и размножение бактерий (6 ч). Рост клетки и популяции: отличия. Параметры и закономерности роста культуры. Кривая роста и характеристика фаз. Преимущества и недостатки периодического и непрерывного культивирования. Синхронные культуры. Накопительные культуры и принцип элективности. Аксенические культуры. Объективные трудности при выделении и искусственном содержании природных микроорганизмов. Некультивируемые формы. Методы получения культур накопительных и чистых культур микроорганизмов. Лекция 6. Условия культивирования микроорганизмов. Факторы, влияющие на размножение бактерий (4ч). Действие физических и химических факторов на рост микроорганизмов (температуры, давления, влажности, аэрации, рН среды, солености), устойчивость и широкая распространенность в биосфере. Понятия термо- мезо- и психрофилии; аэробов, микроаэрофилов, факультативных и аэротолерантных анаэробов;галофилии, осмофилии, ацидофилии. Модуль 3 «Особенности метаболизма микроорганизмов» Лекция 7.Особенности анаболизма и катаболизма. Способы получения энергии (8ч). Раскрытие представления о формировании особенностей метаболизма микроорганизмов для реализации их основных планетарных функций: кругооборота углерода, газообмена в атмосфере и взаимодействия с литосферой. Представления о скорости и пластичности метаболизма, разнообразии метаболических путей и способов получения энергии (фотосинтетическое, окислительное, субстратное фосфорилирование), наличии экзоферментов, конститутивных и индуцибельных ферментов. Краткая характеристика биосинтетических процессов. Особенности энергетического метаболизма: аэробное дыхание, анаэробное дыхание, брожение, хемосинтез, фотосинтез. Регуляция метаболизма через количество и активность ферментов. Индукция и репрессия синтеза ферментов. Катаболитная репрессия. Катаболизм. Ферменты. Пути катаболизма гексоз. Фруктозо-1,6- бисфосфатный путь (Эмдена-Мейергофа-Парнаса). Пентозофосфатнй путь. Путь Энтнера-Дудорова. Цикл трикарбоновых кислот. Типы брожения. Дыхание. Кометаболизм. Анаболизм. Регуляция метаболизма. Эволюция путей метаболизма. Лекция 8. Типы жизни прокариот(4ч). Раскрытие представления о метаболической пластичности микроорганизмов. Источники получения бактерями энергии, водорода и электронов для запуска ЭТЦ, источники поступления углерода в микробную клетку. Способы существования: литотрофия, органотрофия, фототрофность, хемотрофия, гетеро- и автотрофия. Отличительные особенности метаболизма паразитов, гетеротрофов, хемолитотрофов, фототрофов. Основные типы способа существования микроорганизмов. Модуль 4 «Генетика микроорганизмов» Лекция 9. Основы генетики микроорганизмов (6ч). Опыт О. Эйвери, Ф. Мак Леода и Р. Мак Карти 1944 года – самый выдающийся эксперимент за всю историю биологии и всей науки. Синтез белка и генетический код: репликация ДНК, транскрипция ДНК, генетический код, синтез белка. Генетический аппарат бактерий. Строение и локализация бактериальной хромосомы.Оперонная организация генома у прокариот. Особенности репликации ДНК. Сопряжение транскрипции и трансляции. Генотипическая и фенотипическая изменчивость. Спонтанный и индуцированный мутагенез. Ауксотрофы. Селекция мутантов, их практическое применение. Химические мутагены и типы точечных мутаций. Физические мутагены. Типы повреждений в ДНК при УФ-облучении. Механизмы репарации ДНК после УФ-облучения. Биологические мутагены. Плазмиды, транспозоны: строение, функция, распространение. Рекомбинация у прокариот: трансформация, трансдукция, конъюгация. Понятие о генной инженерии. Рестрикция и модификация. Молекулярное клонирование. Слияние протопластов. Модуль 5 «Основы вирусологии» Лекция 10. Основы вирусологии ( 4 ч). Основные свойства вирусов и их молекулярно-генетическая организация. Открытие вирусов. Основные свойства вирусов. Работы Д.Я. Ивановского, Бейеринка, Стэнли, Туорта, д,Эреля. Размножение вирусов.Молекулярно-генетическая организация вирусов. Вироиды и прионы. Классификация вирусов. Жизненный цикл вирусов. Основные типы вирусных геномов.. Вироиды. Прионы – не живые инфекционные белки. Модуль 6. «Экология и геохимическая деятельность микроорганизмов» Лекция 11. Среды обитания микроорганизмов (8ч) Круговорот углерода, азота, серы, фосфора и других элементов. Минерализация различных веществ. Роль микрооорганизмов в геохимических процессах. Численность микроорганизмов в воде, почве и воздухе. Роль микроорганизмов в минерализации органических веществ и первичной продукции различных типов водоемов. Особенности почвы, как среды обитания микроорганизмов. Причины микрозонального распределения микробов в почве. Зимогенная, автохтонная микрофлора и микрофлора рассеяния. Группы почвенных микроорганизмов и их роль в почвообразовательном процессе, циклах основных биогенных элементах. Факторы, определяющие жизнеспособность разных групп микроорганизмов в воздухе. Роль микроорганизмов в переработке отходов и детоксикации ядовитых веществ, деградации нефтяных углеводородов, фенолов, формировании полезных ископаемых. Лекция 12. Взаимодействие микроорганизмов с растениями, животными. Микробные сообщества (6 ч). Взаимодействие микроорганизмов между собой в природных сообществах. Метабиоз. Симбиоз. Антагонизм. Паразитизм. Хищничество. Природа антимикробных веществ. Антибиотики. Продуценты антибиотиков. Взаимоотношения растений и микроорганизмов. Микроорганизмы филосферы и ризосферы. Бактерии-симбионты и фитопатогены. Продукция биологически активных веществ эпифитными микроорганизмами. Разнообразие взаимоотношений между микроорганизмами и животными. Роль микроорганизмов в жизни различных представителей животного мира. Микробоценоз человеческого организма. Симбионты и патогены. Лекция 13. Патогенные микроорганизмы (4ч). Понятия патогенности, вирулентности. Факторы патогенности. Определение клеточного и гуморального иммунитета. Взаимодействие антител и антигенов: агглютинация и преципитация. Явление дисбактериоза, его профилактика и лечение. II. СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИЧЕСКОЙ ЧАСТИ КУРСА. ПРАКТИЧЕСКИЕ (СЕМИНАРСКИЕ) ЗАНЯТИЯ Лабораторные работы (34 ч) Занятие № 1 Микробиологическая лаборатория и правила работы в ней. СТЕРИЛИЗАЦИЯ ( 2ч) 1. Знакомство с организацией бактериологической лаборатории, устройством приборов, принципами работы с ними и правилами техники безопасности. 1. Основные методы термической и холодной стерилизации. 2. Освоение приемов по подготовке микробиологической посуды к стерилизации «сухим жаром». 3. Знакомство с устройством сухожарового шкафа, автоклава. 4. Бактериальные фильтры. Занятие № 2 микроскопия. приготовление препаратов живых микроорганизмов. ПОДВИЖНОСТЬ МИКРООРГАНИЗМОВ (2ч) 1. Знакомство с устройством и правилами работы светового микроскопа. 2. Приготовление препаратов живых микроорганизмов методом «раздавленная капля» и их просмотр в светлом и темном поле. 3. Наблюдение за движением бактерий в «висячей» капле. 4. Знакомство с принципами работы люминесцентного, электронного и сканирующего микроскопов. Занятие № 3Питательные среды и микробиологическое исследование (2ч) 1. Знакомство с принципами составления сред для культивирования микроорганизмов и условиями культивирования микроорганизмов. 2. Знакомство с рецептами питательных сред и правилами приготовления их. 3. Приготовление мясо-пептонных и синтетических сред для выделения микроорганизмов |
Похожие:
 |
Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден на заседании кафедры... Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального... |
|
Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден на заседании кафедры... Учебно-методический комплекс дисциплины составлен на основании требований государственного образовательного стандарта высшего профессионального... |
 |
Учебно-методический комплекс дисциплины Туризм, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 20. 01. 2006 г. №739гум/бак. Учебно-методический комплекс обсужден... |
|
Учебно-методический комплекс дисциплины «Формальности проживания в гостинице» Туризм, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 20. 01. 2006 г. №739гум/бак. Учебно-методический комплекс обсужден... |
|
Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден на заседании кафедры... Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального... |
|
Учебно-методический комплекс дисциплины организация работы гостиниц 100200. 62 «Туризм» Туризм, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 20. 01. 2006 г. №739гум/бак. Учебно-методический комплекс обсужден... |
|
Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден на заседании кафедры компьютерных систем «03» Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего... |
|
Учебно-методический комплекс дисциплины обсужден на заседании кафедры... Системы и сети связи 090104. 65 – Комплексная защита объектов информатизации Форма подготовки очная |
|
Проект) (КР,КП), Расчётно-графическая работа (ргр) Домашнее задание... Учебно-методический комплекс дисциплины обсуждён и утверждён на заседании кафедры «Гидротехнические сооружения» |
|
Учебно-методический комплекс Наименование дисциплины Аритмология... Переутверждено на заседании кафедры госпитальной хирургии с курсом детской хирургии |
|
Учебно-методический комплекс дисциплины «Основы биотехнологии» Специальность — 240802. 65 Основные процессы химических производств и химическая кибернетика |
|
Учебно-методический комплекс дисциплины «Торговое оборудование» Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего... |
|
Учебно-методический комплекс дисциплины «Русский язык и культура речи» Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего... |
|
Учебно-методический комплекс дисциплины Учебно-методический комплекс дисциплины составлен на основании государственного образовательного стандарта высшего профессионального... |
|
Учебно-методический комплекс дисциплины Учебно-методический комплекс дисциплины составлен на основании государственного образовательного стандарта высшего профессионального... |
|
Учебно-методический комплекс дисциплины архитектура ЭВМ 090104. 65... Учебно-методический комплекс дисциплины составлен на основании требований государственного образовательного стандарта высшего профессионального... |