Постановление от 19 апреля 2010 г. N 25 об утверждении санпин 4 2599-10

Скачать 0.77 Mb. Название Постановление от 19 апреля 2010 г. N 25 об утверждении санпин 4 2599-10 страница 5/7 Тип Постановление rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Постановление

-------------------------------- Примечание: <*> Масса брутто приводится для нормы отходов 25%. <**> Масса нетто является средней величиной, которая может меняться в зависимости от исходного вида овощей и фруктов и сезона года. При формировании меню целесообразно обеспечивать выполнение натуральных норм питания в соответствии с данными, приведенными в столбце нетто. <***> В том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования продуктов промышленного выпуска, содержащих сахар (сгущенное молоко, кисели и др.), выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемом готовом продукте. Приложение N 4 к СанПиН 2.4.4.2599-10 РЕКОМЕНДУЕМАЯ ФОРМА СОСТАВЛЕНИЯ ПРИМЕРНОГО МЕНЮ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЯЕМЫХ БЛЮД N рец. Прием пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества (г) Энергетическая ценность (ккал) Б Ж У 1 2 3 4 5 6 7 День N 1 - завтрак: ... День N 1 - обед: ... День N 1 - полдник ... ИТОГО: - День N 2 - завтрак: ... День N 2 - обед: ... День N 2 - полдник ... ИТОГО: - ... ИТОГО ЗА СМЕНУ ВСЕГО: - - ИТОГО ЗА СМЕНУ соотношение - - Приложение N 5 к СанПиН 2.4.4.2599-10 РЕКОМЕНДУЕМАЯ МАССА ПОРЦИЙ БЛЮД (В ГРАММАХ) ДЛЯ ДЕТЕЙ РАЗЛИЧНОГО ВОЗРАСТА Название блюд Масса порций в граммах для обучающихся двух возрастных групп с 7 до 10 лет с 11 лет и старше Каша, овощное, яичное, творожное, мясное блюдо 150-200 200-250 Напитки (чай, какао, сок, компот, молоко, кефир и др.) 200 200 Салат 60-100 100-150 Суп 200-250 250-300 Мясное, рыбное блюдо 75-120 100-120 Гарнир 150-200 180-230 Фрукты 100 100 Приложение N 6 к СанПиН 2.4.4.2599-10 РАСЧЕТЫ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ C-ВИТАМИНИЗАЦИИ ТРЕТЬИХ БЛЮД Возраст детей Количество витамина C, мг/сутки в летние каникулы в весенние, осенние и зимние каникулы для детей до 10 лет 20 50 для детей 11 лет и старше 25 70

---

Похожие:

	Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима... Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 19 апреля 2010 г. N 25 г. Москва "Об утверждении...		Постановление от 26 апреля 2010 г. №29 об утверждении санпин 4 2605-10 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы детских туристических лагерей палаточного...
	Постановление Главного государственного санитарного врача Российской... Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании (Собрание законодательства Российской...		Постановление от 18 марта 2011 года n 21 Об утверждении СанПиН 4... Постановление, санпин главного государственного санитарного врача россии от 18. 03. 2011 №№21, 4 2843-11
	Постановление Главного государственного санитарного врача Российской... Об утверждении СанПиН 4 3049-13 "Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных...		Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 22...
	Постановление от 18 мая 2010 г. N 58 об утверждении санпин 1 2630-10... Общество с ограниченной ответственностью «Уральский центр медицинского права и лицензирования»		"Об утверждении СанПиН 4 2660-10 "Санитарно-эпидемиологические требования... Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 июля 2010 г. N 91 г. Москва
	Постановление от 18 мая 2010 г. N 58 об утверждении санпин 1 2630-10... ...		Постановление от 18 мая 2010 г. N 58 об утверждении санпин 1 2630-10... ...
	Аннотация к рабочей программе по сбо (5-9 класс) разработана на основе: -нормативных документов Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29. 12. 2010 №189 «Об утверждении СанПиН 2821-10...		Постановление Главного государственного санитарного врача Российской... Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15 мая 2013 г. N 26 г. Москва от "Об утверждении...
	Постановление Главного государственного санитарного врача Российской... Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15 мая 2013 г. N 26 г. Москва от "Об утверждении...		Постановление Главного государственного санитарного врача Российской... Утверждение СанПиН 4 3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных...
	Постановление от 26 апреля 2010 г n 40 об утверждении сп 6 2612-10... Об утверждении сп 6 2612-10 "Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (оспорб-99/2010)"		Постановление от 21 июня 2016 г. №81 об утверждении санпин 2 3359-16... Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 21. 06. 2016 г. №81

Руководство, инструкция по применению Инструкция, руководство по применению

---