3. Производственный план реализации инвестиционного проекта.
3.1. Описание производственно-технологических процессов. Основные технические параметры и стадии производства.
Каркас теплиц пролетом 8м и шагом колонн 4м монтируются из стальных оцинкованных конструкций. Высота колонны – 4,5м. Стальные конструкции защищены от коррозии методом горячего цинкования.
Планировочная сетка колонн каркаса теплицы 8м (2 х 4м) оптимально сочетает как возможности по обеспечению необходимого пространственного маневра в шатровом объеме культивационного сооружения при размещении оборудования инженерно-технологических систем и растений, так и условия для максимального снижения металлоемкости сооружений. Конструкция несущего каркаса теплицы и соединительного коридора состоит из колонн, ферм, лотков, прогонов, раскосов, тяг, соединительных и крепежных элементов. Конструкции ограждения теплицы и соединительного коридора состоят из алюминиевых специальных вертикальных, горизонтальных, цокольных и кровельных шпросов, форточек и дверей, соединительных изделий, крепежных деталей, метизов.
Территория благоустраивается с организацией проезда для пожарных машин, хозяйственных подъездов, организацией тротуара, озеленением территории.
Расчетные условия:
максимальная скорость ветра: 27,3 м/с;
максимальная снеговая нагрузка на крышу: 45 кг/м²;
максимальный сток дождевой воды: 0,3 мм/мин (20 л/м²/час);
минимальная температура снаружи: – 25ºC;
минимальная температура в помещении: + 18ºC;
дельта Т (внутр./наружн.) при ветре 5 м/сек: 43ºC;
электрическое напряжение: 220/380 Вт.
Расчетные нагрузки:
ветровая нагрузка: 577 Н/м ²;
снеговая нагрузка для стальных конструкций и желобов: 500 Н/м ²;
снеговая нагрузка для стекла, кровли и конька крыши: 443 Н/м ²;
нагрузка от оборудования: 70 Н/м ²;
нагрузка от растений: 150 Н/м ².
В настоящее время подготовлен предварительный расчет затрат, на основе которого определена стоимость инвестиционного проекта (таблица 1 Приложения). Указанные в таблице стоимости активов являются ориентировочными. Конкретная стоимость строительства может отличаться как в меньшую, так и в большую сторону в связи с геоподосновой участка, закупочной стоимости средств производства, изменяющимися рыночной стоимости на строительные материалы и рабочей силы.
Тип, размеры и конфигурация теплиц определяются возможностями и потребностью хозяйства, где строятся теплицы. Отдельная теплица состоит из одного или нескольких тепличных модулей. Каждый модуль, в свою очередь, представляет собой теплицу, оснащенную всеми основными видами технологических систем жизнеобеспечения растений и поддержания микроклимата. Высокую производительность труда обеспечивает современное оборудование.
Теплицы будут оборудованы многоконтурной системой обогрева.
Отопление. Для поддержания в теплице требуемых температур предусмотрены следующие системы распределения обогрева:
система зонального обогрева;
система нижнего обогрева.
Обогрев рассадного отделения предусмотрен трубами: верхнего обогрева; подстеллажного обогрева.
Система отопления теплиц по контуру
Автоматизированное управление системой отопления позволяет поддерживать заданную температуру теплоносителя в каждом отдельном контуре, что способствует рациональному распределению тепла по всему объему теплиц, с целью экономного использования теплоресурсов и создания благоприятных условий для роста растения.
Система вентиляции в теплицах
Газообмен воздуха в теплице играет определяющую роль в снабжении, как надземных частей растений, так и корневой системы углекислым газом, кислородом и своевременным удалением водяных паров, что способствует поддержанию активной транспирации растений. Для управления скоростью движения воздуха в теплицах, современные программы автоматического управления микроклимата взаимосвязаны с работой систем форточной и принудительной вентиляцией. Работа вентиляторов осуществляется в автоматическом режиме. Вентиляторы снижают уровень относительной влажности и уменьшают заболевания, обеспечивая движение свежего воздуха. Система циркуляции воздуха в теплице обеспечивает равномерное распределение тепла и CO2, уравнивает температуру и влажность по всему объему отделения. Движение воздуха также снижает перегрев растений, ликвидирует зоны с повышенной влажностью, устраняет «мертвые зоны», в которых скапливается неподвижный воздух, являющийся питательной средой для развития болезней.
Работой вентиляторов управляет единая автоматизированная система управления теплицей. Вентиляторы позволяют:
Снизить влажность воздуха и связанные с этим заболевания;
Сократить расходы на отопление за счет улучшения распределения тепла;
Выровнять температуру;
Увеличить поглощение CO2.
Летом:
Увеличить транспирацию;
При работе системы туманообразования – распределить туман по всему объему;
Ликвидировать «горячие точки» в жаркие дни;
Улучшить распределение химреагентов.
Циркуляцию воздуха обеспечивают специальные осевые вентиляторы, равномерно распределенные по всей площади теплицы. Вентиляторы могут быть установлены на колоннах теплицы или подвешены под фермы.
Система горизонтальных шторных экранов
Для обеспечения оптимального температурно-влажностного режима и во избежание перегрева в теплицах, вызнанных солнечным излучением, кроме регулирования систем отопления и вентиляции используется горизонтальное зашторивание. Применение экрана снижает вероятность образования конденсата. Шторный экран открывается и закрывается по мере необходимости в автоматическом режиме по сигналу автоматизированной системы управления микроклиматом или дистанционно. Белые полоски экрана также обеспечивают высокий уровень рассеивания света, в результате чего свет попадает на растения с разных сторон и под разными углами, стимулируя его рост. В ночное время экран помогает сохранить тепло, поддерживая равномерную температуру и сохраняя энергию. Более равномерная температура минимизирует образование росы на растениях, снижая риск грибных заболеваний.
Поддержание требуемых значений температуры воздуха в теплице осуществляется автоматически. Оптимальный микроклимат поддерживает автоматизированная система управления микроклиматом и минеральным питанием овощей с использованием компьютеров.
Современные технологии выращивания овощных культур требуют постоянного поддержания определенных режимов микроклимата в теплицах. Автоматизация систем управления микроклиматом позволяет экономить 15-25% тепла при росте урожайности овощных культур, улучшить условия труда персонала и повысить общую культуру производства.
Стремительный рывок Телекоммуникационных и Интернет технологий позволяют на сегодняшний день, практически из любой точки земного шара иметь оперативный доступ к сетям связи и глобальной сети Интернет. И действительно, не секрет, что уже практически у каждого человека есть сотовый телефон и у многих - компьютеры с доступом к Интернет. Основываясь на последних достижениях в области телекоммуникаций, в данном тепличном комплексе будет использоваться программно-аппаратный комплекс, позволяющий удаленно, посредствам сети Интернет или сотовых сетей осуществлять оперативный мониторинг и коррекцию процессов, происходящих в теплицах. Использование компьютера обеспечивает высокую точность параметров управления заданных климатических режимов, посредством воздействия на исполнительные механизмы и оборудование следующих технологических систем и процессов с программным управлением:
Сбор внешних метеорологических параметров
Управление системой отопления теплиц
Управление форточной вентиляцией
Управление вентиляторами
Контроль уровня содержания углекислого газа в теплице
Управление системой испарительного охлаждения и доувлажнения воздуха в теплицах
Контроль и управление системой досвечивания
Управление горизонтальными шторными экранами.
Система подкормки растений СО2. СО2 – или углекислый газ – одно из важных питательных веществ для растений. Система подачи СО2 позволяет значительно повысить качество продукции и увеличить урожайность до 20%. Данная система особенно необходима при выращивании светокультуры овощей в зимний период при круглогодичном выращивании. Подкормка растений осуществляется через листовой аппарат растений.
Система подкормки растений углекислым газом
Содержание углекислого газа в воздухе теплиц имеет особое значение для роста и развития растений, поскольку он влияет на интенсивность фотосинтеза. При повышении концентрации углекислого газа в воздухе интенсивность фотосинтеза усиливается, в результате повышается урожайность овощных культур.
Для обеспечения растений СО2 устанавливаются три установки Zanting для выработки СО2, три теплообменника уходящих газов (конденсор) и вентиляторная установка для подачи СО2 в теплицу по системе трубопроводов. Для обеспечения работы конденсоров в автоматизированной системе управления работы котлов и поддержания необходимой концентрации СО2 в теплице монтируется щит управления и устанавливаются датчики.
Система полива. Для роста растений важную роль играет правильное, сбалансированное питание, которое в условиях малообъемной технологии закрытого грунта способна осуществить технологически продуманная и профессионально выполненная система ирригации. При помощи ее растения получают все необходимые питательные вещества и минералы. Она состоит из ряда узлов и систем, каждая из которых в отдельности отвечает за работу всего поливочного хозяйства, контролирует путь питательных веществ от концентрированных смесей до готового сбалансированного раствора. Система капельного полива, когда полив совмещается с питанием растений (удобрения растворяются в питательном растворе) включает в себя:
растворный узел;
распределительную сеть;
капилляры и капельницы;
насосную установку;
ирригационную установку;
промывочную линию;
систему сбора дренажа;
баки запаса воды.
В зависимости от выращиваемых культур применяются различные виды полива: капельное орошение, разбрызгиватели, система с подтоплением. Комплектность системы полива позволяет использовать для полива воду с растворёнными удобрениями. В зависимости от возделываемой культуры и схемы посадки орошаемая площадь может достигать 50м2.
Минимальное давление на входе системы 0,1атм. (что соответствует возвышению поливного бака над уровнем участка полива 1м). Система капельного полива может использоваться совместно с напорным оборудованием. Максимальное давление на входе в систему 3атм (30м).
Для правильного дозирования питательного раствора необходим постоянный количественный и качественный контроль дренажа – важно знать его количество, кислотность, и количество растворенных в нем солей.
В тоже время, с дренажем теряется много воды и минеральных удобрений, а сброс дренажа в канализацию или водоемы вредит экологии и влечет за собой большие штрафы. Поэтому дренаж необходимо собирать и использовать повторно. Однако собранный дренаж содержит много механических и биологических загрязнений, поэтому его использование без очистки и дезинфекции недопустимо.
Система капельного полива растений с повторным использованием дренажа питательного раствора
В настоящее время – это основной промышленный способ, позволяющий получать высокие урожаи в теплицах. Технология выращивания овощных культур на питательных растворах с использованием малообъемного метода (гидропоники) позволяет снизить себестоимость овощей на 30-40% и увеличить урожайность на 30-50% от общепринятой технологии.
Использование системы капельного полива в технологическом цикле производства овощной продукции позволяет оптимально планировать полив растений в течение суток, в зависимости от фазы роста, развития растений и влияния внешних факторов среды.
Система электродосвечивания
Применение системы электродосвечивания обеспечивает управление длительностью светового дня и интенсивностью светового потока в соответствии с агротехнологическими требованиями. Различным культурам необходимо разное количество света. Овощные культуры, как перец, огурцы, помидоры должны находиться в условиях непрерывного освещения не менее 10 часов в сутки. Существует несколько методов подсвечивания, в частности:
циклическое подсвечивание для стимулирования процессов развития растений посредством изменения времени длительности дня и ночи;
ассимиляционное подсвечивание для ускорения роста растений;
подсвечивание с целью достижения улучшения формы.
Схема расположения светильников проектируется с учетом оптимального распределения световой энергии в зоне роста и исключает обжигание верхушек растений.
Система ассимиляционного освещения
Большинство овощных культур, в зависимости от своих физиологических особенностей, растут и эффективно плодоносят при освещенности 15-20 тыс. люкс. Такой мощный поток наблюдается в солнечную погоду с марта по август. Слабая интенсивность естественного освещения в осеннее - зимний период не позволяет выращивать в теплицах овощные культуры без дополнительного источника искусственного досвечивания. Новейшая современная технология светокультуры основана на создании всех условий микроклимата с использованием искусственного электродосвечивания в качестве основного источника света.
Высокую производительность труда обеспечивает современное оборудование. Ручной труд требуется в основном при подвязывании растений. При выращивании овощных культур в теплицах будут использоваться подвесные и напольные лотки для выращивания, подвижные столы, автоматические тележки для ухода за растениями и сбора урожая, машины химической защиты растений, сортировочные машины, опрыскиватели, бочки и емкости многоразового использования.
Интенсивность данного производства сопровождается высокой отдачей урожая и связана со многими факторами: эффективное использование площадей защищенного грунта, стабильность получения овощной продукции в течение всего года, высокая урожайность и высокая экономическая рентабельность.
Овощеводство отличается высокой интенсификацией производства, которая выражается в применении большого количества удобрений, особенно органических, широком использовании орошения, химических средств защиты растений, различных источников тепла для обогрева культивационных сооружений.
Производимая продукция – огурцы, томаты и перец, выращенные на площади 3,3 га, будет реализовываться непосредственно «с поля», либо направляться на склад готовой продукции для последующей реализации.
Таблица 5. Производство продукции (тонн)
Наименование
|
2018 год
|
2019 год
|
2020 г. и далее
|
1 кв
|
2 кв
|
3 кв
|
4 кв
|
1 кв
|
2 кв
|
3 кв
|
4 кв
|
|
Огурцы
|
0,0
|
242,0
|
303,0
|
303,0
|
303,0
|
303,0
|
303,0
|
303,0
|
1 212,0
|
Томаты
|
0,0
|
132,0
|
165,0
|
165,0
|
165,0
|
165,0
|
165,0
|
165,0
|
660,0
|
Перец
|
0,0
|
44,0
|
55,0
|
55,0
|
55,0
|
55,0
|
55,0
|
55,0
|
220,0
|
Программа производства и реализации продукции представлена в приложении (таблица 3).
|
