Инструкция. Приготовление пива из солодового экстракта simply 1,8кг а также MasterPint 1,6 кг и Better Brew (соблюдайте только пропорции воды и декстрозы)

Скачать 12.35 Kb.

Название	Инструкция. Приготовление пива из солодового экстракта simply 1,8кг а также MasterPint 1,6 кг и Better Brew (соблюдайте только пропорции воды и декстрозы)
Тип	Инструкция

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Инструкция

Инструкция.

Приготовление пива из солодового экстракта SIMPLY 1,8кг

а также MasterPint 1,6 кг и Better Brew (соблюдайте только пропорции воды и декстрозы)

Для варки нам понадобится:

Кастрюля 5литров.
Емкость для брожения 25литров (банка, бочка, чан – обязательно с крышкой и гидрозатвором)
Бутылки стеклянные или ПЭТ для розлива пива.
Декстроза 1кг (при варке Шаг 1) + 240гр. (при розливе в бутылки Шаг 3)
Дезитабс или белизна для дезинфекции.

Шаг 1.

В кастрюлю наливаем 3литра очищенной воды и нагреваем до 70грд. Замеряем термометром.

Открепляем со дна пакета дрожжи (они понадобятся на шаге 2) и аккуратно вливаем содержимое пакета в кастрюлю с водой. Всыпаем 1кг декстрозы или сахара.

Варим, помешивая и не доводя до кипения, 3минуты.

Остужаем до 20-25грд.

Шаг 2.

Пока сусло остужается – дезинфицируем чан и инструменты.

Наливаем в чан 19литров очищенной воды и вливаем сусло. Перемешиваем.

Температура смеси должна быть 23-27грд.

Всыпаем дрожжи из комплекта. Закрываем крышку. Ставим гидрозатвор. Емкость нужно поставить в теплое место на неделю.

Внимание. Не забудьте продезинфицировать крышку и гидрозатвор. В гидрозатвор вливайте воду с добавлением водки или спирта. Это будет охранять ваше пиво от злобных бактерий. Периодически проверяйте уровень жидкости в гидрозатворе.

Через неделю (или если вы заметите раньше, что брожение закончилось) начинаем розлив по бутылкам.

Шаг 3.

Дезинфицируем бутылки и инструмент.

В каждую бутылку всыпаем декстрозу из расчета 10гр на 1литр пива (здесь декстроза нужна для газации пива) и вливаем пиво. Не заливайте пиво «под горлышко», обязательно оставляйте 2-3см. За 5-7дней процесс газации закончен. Зовите друзей - можно пробовать!

Совет. Поставьте бутылки с готовым пивом в холодильник или погреб на недельку. Вкус сильно меняется в лучшую сторону. Пиво раскрывается всеми возможными ароматами.

Похожие:

	Инструкция по приготовлению пивных смесей Inpinto Одна банка охмеленного солодового экстракта предназначена для приготовления 4,5 л пива		Рецепт левкаса Приготовление клея Замачиваем желатин в стеклянной банке разбавив его водой в пропорции 1(желатина): 8 (воды) на 30-40 мин
	Инструкция Из этой инструкции Вы узнаете, как из солодового экстракта,... При затягивании не пользуйтесь пассатижами или ключом. Придерживая гайку, доверните краник до нужного положения. Налейте в бочонок...		Инструкция Из этой инструкции Вы узнаете, как из солодового экстракта,... При затягивании не пользуйтесь пассатижами или ключом. Придерживая гайку, доверните краник до нужного положения. Налейте в бочонок...
	Инструкция для экстрактов Finlandia Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать. Удалите этикетку и поставьте банку в горячую воду на 5-10 минут...		1. Теоретические основы розлива пива под давлением. Пастеризация... Теоретические основы розлива пива под давлением. Пастеризация как средство повышения стойкости пива. Современное оборудование для...
	Инструкция по окрашиванию: п рименение: в неметаллической емкости... Профессиональная крем-краска Perlacolor с экстарактами Алоэ Вера и маслом Монои обеспечивает стойкое окрашивание и 100% закрашивание...		Инструкция по применению Геля «Пегас» (Pegas) Препарат содержит в 100 мл в качестве действующих веществ 0,1 мл экстракта красного перца, 2 г прополиса, 3,2 г скипидара живичного,...
	Инструкция по применению Геля «Пегас» (Pegas) Препарат содержит в 100 мл в качестве действующих веществ 0,1 мл экстракта красного перца, 2 г прополиса, 3,2 г скипидара живичного,...		Курсовая работа ...
	1. 1 Дистиллятор электрический дэ-70 предназначен для получения очищенной... В качестве исходной воды допускается применение артезианской, речной и т п. При этом изготовитель не может гарантировать работу аппарата...		Инструкция по эксплуатации (1) Работа индикаторов Устройство выполнено с возможностью отдельной подачи холодной воды. Проблемы, связанные с взаимным влиянием линий холодной и горячей...
	Инструкция по эксплуатации «Фильтр для воды Combi. Заменяемый картридж Combi» Легионелла, Жиардии и Криптоспоридии (99,99%). Он также удаляет химикаты и улучшает вкус воды. Фильтр Katadyn Combi является мульти-функциональным...		Руководство по длительному хранению Индикаторные полоски для проверки... Перед тем как установить данное изделие и начать пользоваться им, внимательно прочитайте все правила и соблюдайте их
	Jebao модели am р Погружной центробежный насос предназначен для перекачивания воды, например, из садового пруда, фонтана, а также для систем фильтрации,...		Jebao модели j fр Погружной центробежный насос предназначен для перекачивания чистой воды, например, из садового пруда, фонтана, а также для систем...

Руководство, инструкция по применению