“Безопасность товаров” для студентов направления

“Безопасность товаров” для студентов направления


Название“Безопасность товаров” для студентов направления
страница1/11
ТипРабочая учебная программа
rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Рабочая учебная программа
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11


МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ПОВОЛЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СЕРВИСА (ПВГУС)»

Кафедра «Экономика, организация и коммерческая деятельность»




УТВЕРЖДАЮ

Проректор по УМР

«12» ноября 2012 г.




____________С. П. Ермишин

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС



По дисциплине “Безопасность товаров”
для студентов НАПРАВЛЕНИЯ 100800.62 «Товароведение»

профиль подготовки «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья)»,

«ТОВАРНЫЙ МЕННЕДЖМЕНТ»

Одобрено

Учебно-методическим

Советом университета
Научно-техническим

Советом университета


Составитель: к.э.н., доцент С.Д.Кукина


Тольятти, 2012 г.
Учебно-методический комплекс разработан на основании Федерального Государственного образовательного стандарта по направлению 100800.62 «Товароведение»

Утвержденного
Составил: к.э.н., доц. Кукина С.Д.

Рассмотрено

на заседании кафедры «Экономика, организация и коммерческая деятельность»

Протокол № 3 от «08»ноября 2012 года

Зав. кафедрой _____________________ Е. В. Башмачникова
Утверждено

на заседании Научно – методического совета

направления подготовки 100800.62 «Товароведение»

Протокол № 2 от «12» ноября 2012 г.

Председатель НМС_____________________ М.Ю. Лысова


Рецензент: к.э.н., доцент Кудревенкова О.Л..

Содержание


  1. Рабочая учебная программа дисциплины «Безопасность непродовольственных товаров»…………………………………………………………………………………..……...4

  2. Учебно-методическое пособие по дисциплине «Безопасность непродовольственных товаров»…………………………………………………………………….. ..………………..10

  3. Методические рекомендации для преподавателя ……………………………..……………65

  4. Учебно–методическое обеспечение дисциплины ..………………………………..………68

  5. Материально – техническое обеспечение дисциплины …………………………………....68

  6. Программное обеспечение использования современных информационно – коммуникационных технологий ……………………………………………………………..69


1. Рабочая учебная программа дисциплины «Безопасность товаров»
1.1. Цели и задачи дисциплины
Целями освоения дисциплины «Безопасность товаров» являются изучение теоретических основ безопасности непродовольственных товаров на всех этапах товародвижения и формирование практических навыков у студентов в области контроля безопасности товаров.

Задачи дисциплины:

  • Изучение теоретических и методологических основ безопасности товаров;

  • Изучение видов опасности и природы их происхождения;

  • Формирование у студентов экономического мышления, всесторонних знаний, практических навыков в решении сложных конкретных задач безопасности непродовольственных товаров.

Целесообразно планировать период изучения данной дисциплины, когда достигнуто усвоение студентами учебного материала в областях: организация коммерческой деятельности, теоретические основы товароведения, экономика предприятия и т.п.

При этом должное внимание уделяется пониманию необходимости обеспечения безопасности товаров для производителя, торговой организации и потребителя.
2. Место дисциплины в структуре ООП направления 100800.62 «Товароведение»
Дисциплина «Безопасность товаров» относится к базовой (общепрофессиональной) части ООП.

Дисциплина «Безопасность товаров» базируется на знаниях, полученных на дисциплине «Товароведение и экспертиза товаров», а также связана с такими дисциплинами, как «Экономика торговли», «Организация торгового дела» и др.

Логическое построение учебного плана специальности позволяет исключить дублирование материала по изучаемым дисциплинам. Включение данной дисциплины в учебный план соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта по подготовке специалистов в соответствии с требованиями конъюнктуры рынка труда. Использование современных информационных технологий (WORD, EXEL) позволяет сформировать конкурентоспособного товароведа.

.


  1. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «Безопасность товаров»


В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

  • Знать:

ПК1

Основные понятия, термины, определения в области безопасности товаров; методы научного исследования, применяемые в дисциплине

ПК 2

О возможных стандартных и нестандартных ситуациях в области безопасности товаров

ПК3

нормативные и правовые документы по химической безопасности; нормативные и правовые документы по проведению санитарно – химической экспертизы товаров и материалов




нормативные и правовые документы по радиационной безопасности;

нормативные и правовые документы по электромагнитному излечению




нормативные и правовые документы по механической и термической безопасности




нормативные и правовые документы по противопожарной безопасности




нормативные и правовые документы по гигиеническим свойства непродовольственных товаров; нормативные и правовые документы по микробиологическими и токсикологическим испытаниям




нормативные и правовые документы по безопасности товаров детского ассортимента




нормативные и правовые документы по безопасности упаковки;

нормативные и правовые документы по маркировке безопасных товаров




нормативные и правовые документы по сертификации товаров




нормативные и правовые документы по санитарным нормам и правилам

ПК4

Виды опасностей; природу происхождения опасностей; общественную систему безопасности; концепцию национальной безопасности

ПК5

природу происхождения опасностей с точки зрения качества и безопасности потребительских товаров

ПК13

Потребительские свойства товаров; безопасность как свойство товара; факторы, формирующие качество непродовольственных товаров

ПК14

Методы идентификации и видов опасности; теорию безопасности товаров




Методы идентификации химической безопасности; классы опасности веществ; методы санитарно – химической экспертизы товаров и материалов




Методы идентификации радиационной безопасности; методы идентификации электромагнитного излучения




Методы идентификации механической безопасности; методы идентификации термической безопасности




Методы идентификации пожарной безопасности




Методы идентификации гигиенических свойств непродовольственных товаров




Методы идентификации безопасности товаров детского ассортимента




Методы идентификации безопасной упаковки; методы идентификации маркировки безопасных товаров




Методы сертификации и идентификации безопасных товаров




  • Уметь:

ПК1

стремиться к саморазвитию в данной области и повышению квалификации

ПК 3

Использовать нормативные документы и правовые материалы при проверке химической безопасности товаров




Использовать нормативные и правовые документы для оценки радиационной безопасности;

использовать нормативные и правовые документы для оценки уровня электромагнитного излучения




Использовать нормативные и правовые документы для оценки механической и термической безопасности




Использовать нормативные и правовые документы для оценки уровня противопожарной безопасности




Использовать нормативные и правовые документы для оценки безопасности товаров детского ассортимента




Использовать нормативные и правовые документы для оценки безопасности упаковки




Использовать нормативные и правовые документы для оценки соответствия норм и проведению контроля безопасности товаров

ПК4

Применять полученные знания по химии и другим естественнонаучным дисциплинам при изучении природы происхождения опасностей

ПК5

Применять основные законы естественнонаучных дисциплин при изучении природы происхождения опасностей

ПК13

Выявлять факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров; оценивать качество товаров

ПК14

Использовать методы оценки качества и безопасности для диагностики дефектов товаров




Использовать методы санитарно – химической экспертизы товаров и материалов для оценки их качества и безопасности




Использовать методы микробиологических и токсикологических испытаний для оценки качества и безопасности и диагностики дефектов товаров




Использовать методы оценки качества и безопасности для диагностики дефектов товаров детского ассортимента




  • Владеть:

ПК2

Способностью находить организационно-экономические решения в стандартных и нестандартных ситуациях в области безопасности товаров

ПК3

нормативными и правовыми документами в области химической безопасности; методами санитарно – химической экспертизы товаров и материалов




нормативными и правовыми документами по радиационной безопасности;

нормативными и правовыми документами по электромагнитному излечению




нормативными и правовыми документами по механической и термической безопасности




нормативными и правовыми документами по противопожарной безопасности




нормативными и правовыми документами по полной схеме определения гигиенических свойств материалов, контактирующих с водой, пищей и телом человека




нормативными и правовыми документами по маркировке безопасных товаров

ПК13

Методами оценки качества товаров

ПК14

Готовностью выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции




Готовностью выявления химически опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции




Готовностью выявления радиационноопасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции




Готовностью выявления механически опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции;

Готовностью к выявлению термически опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции




Готовностью выявления пожароопасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции




Готовностью выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции детского ассортимента




Готовностью выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной упаковки

Логическое построение учебного плана специальности позволяет исключить дублирование материала по изучаемым дисциплинам. Включение данной дисциплины в учебный план соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта по подготовке магистров в соответствии с требованиями конъюнктуры рынка труда. Использование современных информационных технологий (WORD, EXEL) позволяет сформировать конкурентоспособного магистра экономики.


1.2. Содержание дисциплины
1.2.1. Структура и объем дисциплины
Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы, 144 часа.



№ семестра

Число недель в семестре

Количество часов по плану

Количество часов в неделю

Самостоятельная работа







Всего

Лекц.

Практ. занятия

Всего

Лекц.

Практ. занятия

Всего

Кол-во часов в неделю

Дневное отделение

6

17

144

18

28

46

1

2

71

4,18
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

Похожие:

“Безопасность товаров” для студентов направления iconПрограмма дисциплины «Язык ассемблера» для направления 10. 05. 01 «Компьютерная безопасность»
Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов направления подготовки по...

“Безопасность товаров” для студентов направления iconПрограмма дисциплины «Язык ассемблера» для направления 10. 05. 01 «Компьютерная безопасность»
Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов направления подготовки по...

“Безопасность товаров” для студентов направления iconЕ. Ф. Чубенко метрология, стандартизация и сертификация
Учебное пособие предназначено для студентов специальностей 190603. 65 Сервис и техническая эксплуатация транспортных средств, технологических...

“Безопасность товаров” для студентов направления iconУчебно-методический комплекс для студентов очной и заочной форм обучения...
Содержание: умк по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности» направления подготовки 44. 03. 03 Специальное (дефектологическое)...

“Безопасность товаров” для студентов направления iconАвторы: Карауш Сергей Андреевич, заведующий кафедрой охраны труда и окружающей среды
Мендовано в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности 280102 "Безопасность технологических процессов...

“Безопасность товаров” для студентов направления iconУчебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 39. 03. 01 «Социология»
Содержание: умк по дисциплине иностранный язык (английский язык) для студентов направления 39. 03. 01 «Социология». Форма обучения...

“Безопасность товаров” для студентов направления iconМетодические указания содержат задания к лабораторным работам по...
Методические указания предназначены для студентов направления «Прикладная информатика» профиля «Прикладная информатика в экономике»,...

“Безопасность товаров” для студентов направления iconПрограмма дисциплины Управление бизнес-процессами для студентов четвертого...
Курс предназначен для студентов направления "Экономика" и рассчитан на один модуль четвертого курса

“Безопасность товаров” для студентов направления iconРабочая программа для студентов направления подготовки 44. 03. 01 Педагогическое образование
Содержание: умк по дисциплине История древнерусской литературы и культуры для студентов направления подготовки 44. 03. 01 Педагогическое...

“Безопасность товаров” для студентов направления iconЭкономика безопасности труда
Учебное пособие предназначено для студентов специальности 280102. 65 «Безопасность технологических процессов и производств» очной...

“Безопасность товаров” для студентов направления iconБезопасность
Учебное пособие предназначено для студентов педагогических вузов, изучающих дисциплину «Безопасность жизнедеятельности»

“Безопасность товаров” для студентов направления iconРабочая программа для студентов направления подготовки 44. 03. 05 Педагогическое образование
Содержание: умк по дисциплине «Подготовка школьников к егэ по истории и обществознанию» для студентов направления подготовки 44....

“Безопасность товаров” для студентов направления iconУчебно-методическое пособие по выполнению лабораторно-практических...
Лабораторный практикум для выполнения лабораторных, курсовых и выпускных квалификационных работ по группе одёжно-обувных и пушно-меховых...

“Безопасность товаров” для студентов направления iconПрограмма дисциплины «Компьютерные технологии в исследованиях маркетинговых...
Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов направления подготовки направления...

“Безопасность товаров” для студентов направления iconУчебно-методический комплекс для студентов направления 44. 03. 03...
Содержание: умк по дисциплине «Работа учителя дефектолога в коррекционном классе» для студентов направления 44. 03. 03 – Специальное...

“Безопасность товаров” для студентов направления iconПрограмма дисциплины «Государственные и муниципальные финансы» для...
Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов направления подготовки 080200....


Руководство, инструкция по применению




При копировании материала укажите ссылку © 2018
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск