Инструкция по подключению, эксплуатации и использованию горячая конфорка серии магистра

Скачать 153.16 Kb.

Название	Инструкция по подключению, эксплуатации и использованию горячая конфорка серии магистра
Тип	Инструкция

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Инструкция

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПОДКЛЮЧЕНИЮ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ИСПОЛЬЗОВАНИЮ

ГОРЯЧАЯ КОНФОРКА СЕРИИ МАГИСТРА

Е2А E2AR E4F

E2A E4AR E6FA

E6A E6AR E6FAR

Дата: 30/11/91 IMCU 800073

СХЕМА УСТАНОВКИ

1 Горячая конфорка 300 х 300; 4000 Вт	6 Левая Передняя Часть
2 Горячая конфорка 300 х 300; 3000 Вт	7 Левая Задняя Часть
3 Духовка 5000 Вт	8 Правая Задняя Часть
4 Центральная Передняя Часть	9 Правая Передняя Часть
5 Центральная Задняя Часть

АR = Шкаф для разогрева 1000 Вт

380…415 V 3N ~ 50/60 Hz; 220…240 V 3 ~ 50/60 Hz (240V ~ Элементы)

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

МОДЕЛЬ	ПАРАМЕТРЫ в мм			ПОТРЕБЛЕНИЕ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ (*)					ВЕС НЕТТО
	Внешние Ш х Г х В	Духовка Ш х Г х В	Шкаф для разогрева Ш х Г х В	Горячая конфорка		Духовка кВ	Шкаф кВ	Итого кВ	кг
	Внешние Ш х Г х В	Духовка Ш х Г х В	Шкаф для разогрева Ш х Г х В	N.*	кВ	Духовка кВ	Шкаф кВ	Итого кВ	кг
Е2А	450х900х850	___	345х755х380	2	3	_____	_____	6,0	63
Е2АR	450х900х850	___	345х755х380	2	3	_____	1,0	7,0	63
E4A	900x900x850	_____	670x755x380	3 1	3 4	_______	_____	13,0	92
E4AR	900x900x850	_____	670x755x380	3 1	3 4	_______	1,0	14,0	96
E4F	900x900x850	545x720x300	670x755x380	3 1	3 4	5	_____	18,0	142
E6A	1350x900x850	_____	1120x755x380	4 2	3 4	______	_____	20,0	120
E6AR	1350x900x850	_____	1120x755x380	4 2	3 4	______	1,0	10,0	140
E6FA	1350x900x850	545x720x300	335x700x360	4 2	3 4	5	_____	25,0	198
E6FAR	1350x900x850	545x720x300	335x700x360	4 2	3 4	5	1,0	26,0	200

A = Шкаф для посуды АR = шкаф для разогрева F = Духовка
(*) НАПРЯЖЕНИЕ НА ВХОДЕ:

380…415 V 3N ~ 50/60 Hz; 220…240 V 3 ~ 50/60 Hz N.B. 240 V ~ Элементы

При 380 V 3N; 220 V 3 ~ 50/60 Hz потребляемая мощность на 16% меньше.

ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

Внимательно выполняйте нижеизложенные указания. Они содержат важную информацию по безопасности во время работы, установки и обслуживания агрегата.

Храните это пособие для каких-либо дальнейших ссылок.

Снимите упаковку и убедитесь в целостности агрегата.

Если Вы в чем-то сомневаетесь, не пользуйтесь агрегатом и обратитесь к специалисту.

Во избежание несчастных случаев упаковочный материал (такой как пластиковые пакеты, пенопласт, гвозди и т.д.) должен находиться вне досягаемости малолетних детей.

Перед установкой убедитесь, что показатели соответствуют показателям сети подачи газа.

Установка должна производиться специалистом в соответствии с инструкциями производителя.

Агрегат должен использоваться только в тех целях, в каких он был изначально разработан.

Любое другое использование считается несоответственным и, следовательно, опасным.

Агрегат должен использоваться только обученными людьми.

Перед чисткой или обслуживанием отсоедините агрегат от системы питания.

Отсоедините агрегат в случае отказа или неправильной работы.

По поводу любого ремонта обратитесь в уполномоченный сервис-центр и требуйте запчасти от производителя.

Несоблюдение вышеуказанного может повредить безопасности агрегата.

Безопасность электроники гарантирована только при правильном заземлении в соответствии с действующими правилами.

Эти основные показатели должны проверяться, но если Вы продолжаете испытывать какие-либо сомнения, требуйте тщательной проверки специалистом.

Производитель не может нести ответственность за случайные повреждения, вызванные отсутствием заземления.

Агрегат должен быть подключен к эквипотенциальной системе, эффективность которой должна быть проверена согласно действующим правилам.

По окончании пользования агрегатом отсоедините его от системы питания.

Не мойте агрегат под прямыми струями воды и под высоким давлением.

При электрической установке должен быть предусмотрен выключатель, расстояние между двумя контактами которого равно или больше 3 мм.

Характеристики гибкого кабеля для подачи электроэнергии должны быть не ниже, чем для резиновой изоляции типа Н07RN-F.

Не загораживайте вытяжные отверстия.

Тщательно очищайте поверхности из нержавеющей стали во избежание риска окисления или химических повреждений.

Агрегат должен быть установлен под вентиляционным отверстием в соответствии со спецификациями установщика таких отверстий.

УСТАНОВКА

Перед установкой снимите защитную пленку с внешних панелей. Удалите остатки при помощи вещества, подходящего для нержавеющей стали. Установите агрегат на полу при помощи регулируемых ножек. Агрегат может быть установлен сам по себе или в группе из нескольких устройств. Обратите внимание на то, чтобы агрегат не располагался рядом с воспламеняемыми объектами.

N.B. «Если агрегат располагается около стен, перегородок, кухонной мебели и т.д., то они должны быть сделаны из жаропрочных материалов; в противном случае они должны быть покрыты жаропрочным теплоизоляционным материалом. Особое внимание следует уделять правилам противопожарной безопасности».

Агрегаты модели Е2А и Е2АR, как отдельно стоящая установка, должны быть закреплены на полу при помощи специальных скобок, поставляемых вместе с ними.

ПОДСОЕДИНЕНИЕ К ЭЛЕКТРОСЕТИ И ЭКВИПОТЕНЦИАЛЬНОЕ ПОДСОЕДИНЕНИЕ

ПОДСОЕДИНЕНИЕ К ЭЛЕКТРОСЕТИ

Подсоединение должно выполняться только уполномоченным экспертом в соответствии со Спецификациями, принятыми в Центральной Европе, и с действующими правилами.

В первую очередь ознакомьтесь с техническими характеристиками, содержащимися в данном пособии, на заводской паспортной табличке и на схеме проводки. Агрегат должен иметь фиксированное подсоединение.

Положение панели терминала, находящейся на левой стороне снизу каждой модели, показано в этом пособии на странице 6.
ВАЖНО: Каждый агрегат должен быть оборудован многополярным переключателем для подачи питания с расстоянием между контактами приблизительно в 3 мм.
например:

ручной переключатель необходимой мощности, оборудованный предохранителями.

автоматический переключатель с магнитно-тепловым реле.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ: НИКОГДА НЕ ОТКЛЮЧАЙТЕ КАБЕЛЬ ЗАЗМЕЛЕНИЯ (Желто-зеленый)
Агрегат должен быть заземлен.

Для этого необходимо заземлить терминалы, помеченные ( * ) и размещенные на панели питания терминала, в соответствии с действующими правилами.
___________________

*

ЭКВИПОТЕНЦИАЛЬНОЕ ПОДСОЕДИНЕНИЕ

Агрегат должен быть подсоединен к эквипотенциальной системе. Необходимо проверить функционирование этой системы в соответствии с действующими правилами.

Соединительный болт с указанием «Эквипотенциал» находится рядом с блоком(ами) терминала для кабеля(ей) питания.

« ПРОИЗВОДИТЕЛЬ СНИМАЕТ С СЕБЯ ВСЯКУЮ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ В СЛУЧАЕ НЕСОБЛЮДЕНИЯ ВЫШЕУКАЗАННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК БЕЗОПАСНОСТИ.
После установки проверьте, работает ли агрегат так, как написано в инструкции для пользователей.

ПОДСОЕДИНЕНИЕ К РАЗЛИЧНЫМ СИСТЕМАМ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ

NB. Горячая конфорка и сопротивления 240 V~

* Внимание: Модели с двумя кабелями питания и двумя однополярными выключателями. Перед тем как чистить, ухаживать или обслуживать агрегат, его необходимо отключить от источника питания при помощи обоих выключателей.
КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ РАБОЧЕЙ КОНФОРКОЙ
Агрегат разработан и собран в соответствии с Европейским стандартом 82-499.

Агрегат должен использоваться только обученными людьми.
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КОНФОРКА
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Конфорка сделана из толстого чугуна.

Конфорка обработана защитным термо-покрытием;
Перед готовкой рекомендуется предварительно разогреть конфорку (3-5 минут в 3-ем положении выключателя из 7).
Идеальная кастрюля должна быть слегка вогнута, чтобы ее дно прилегало к конфорке.

Это позволяет полностью использовать тепло и избегать каких-либо потерь энергии.

Чтобы убедиться в том, что дно кастрюли идеально, используйте линейку или уголок самой плиты.
ВАЖНОСТЬ КАСТРЮЛИ ДЛЯ ГОТОВКИ
Как свидетельствуют разнообразные исследования, дно кастрюли особенно важно для хорошей готовки без каких-либо потерь энергии.

Кастрюля может быть только слегка вогнута, так как тепло расширяет ее и, следовательно, она прилегает к конфорке. Вогнутость кастрюли ни при каких условиях не должна превышать:

Диаметр Кастрюли ø мм.	Макс. вогнутость мм.
300	1,2

Размер кастрюли очень важен.

Размер используемых кастрюль должен быть не меньше размера конфорки.

Если кастрюля меньшего размера, то из нее может выплескиваться вода, и иметь метсо потеря энергии.
Обычно конфорка трескается от кофейника.
Никогда не кладите на конфорку мокрые кастрюли или мокрые крышки.
ВАЖНО: Мы рекомендуем использовать кастрюли с плоским дном без какой-либо деформации для всех типов конфорок. Диаметр кастрюли должен быть такой же как конфорка или чуть больше (но никогда меньше).

НИКОГДА НЕ ВКЛЮЧАЙТЕ КОНФОРКИ БЕЗ КАСТРЮЛЬ

ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ НАГРЕВАЮЩАЯ КОНФОРКА С РУЧКОЙ НА 7 ПОЛОЖЕНИЙ
Как пользоваться электрическими нагревающими конфорками: Электрические нагревающие конфорки управляются ручкой (см. картинку), переключающейся в 7 положений. Ручку можно поворачивать в обоих направлениях. Световой сигнал на панели показывает, что конфорка включена.
Конфорка оборудована ограничителем температуры.
Этот прибор предупреждает перегрев конфорки, если она работает без или с малым количеством кастрюль. Он представляет собой биметаллический переключатель, частично отключающий мощность, как только температура достигает высокого уровня.

Положение ручки	ПОЛЬЗОВАНИЕ	300 х 300 мм		300 х 300 мм
Положение ручки	ПОЛЬЗОВАНИЕ	Макс. W*	%	Макс. W*	%
6	5\10 минут с начала готовки	4000	100	3000	100
5	Готовка при высокой температуре	2500	62,5	2250	75
4	Средняя температура готовки	1500	37,5	1500	50
3	Для продолжения готовки большого количества пищи	1000	25	750	75
2	Для продолжения готовки небольшого количества пищи	600	15	500	17
1	Для поддержания тепла или растворения масла	430	11	300	10
•	Отключение. Полное отсутствие подачи тепла	0	0	0	0

380…415 V 3N~; 220…240 V 3 ~ 50/60 Гц (Горячая конфорка и нагревательные элементы 240 V ~)

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Прежде чем в первый раз пользоваться конфоркой, или же если ей не пользовались в течение длительного времени, необходимо для того, чтобы удалить влагу, которую мог поглотить изоляционный материал, выключить конфорку, установив ручку в положение от 1 до 30 минут.

Высушить дно кастрюли, прежде чем ставить ее на конфорку.
Подсоединить только после того, как кастрюля поставлена на конфорку.
После пользования агрегатом смажьте конфорку тканью, смоченной маслом, чтобы поверхность всегда выглядела чистой и блестящей. Эта необходимая операция позволяет избежать ржавчины.

ПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ДУХОВКОЙ

ХАРАКТЕРИСТИКА И РАБОТА РУЧКU

Духовка имеет два нагревающих элемента с ясно обозначенными термостатами и системой управления.

Верхняя ручка; включение верхнего элемента, 2500 Ватт с контролем температуры термостата 50° + 300°.
Нижняя ручка; включение нижнего элемента, 2500 Ватт с контролем температуры термостата 50° + 300°.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Для включения поверните ручку по часовой стрелке, а для выключения – против часовой стрелки.
Прежде чем включить духовку, убедитесь, что она готова к использованию.
Никогда не оставляйте в духовке каких либо, пакетов, бумаги, картон и т.д.
Перед использованием агрегата включите основной переключатель электросистемы.

ИНСТРУКЦИИ ПО ПОЛЬЗОВАНИЮ ДУХОВКОЙ

Поверните ручку по часовой стрелке и установите желаемую температуру.
Зажгутся желтая и зеленая лампа.
Подождите, пока не отключится желтая лампа.
Теперь духовка готова для выпечки, положите в нее пищу и закройте дверь.
Проверьте готовность пищи.
Когда пища готова, поверните ручку против часовой стрелки, чтобы отключить духовку (•).

N.B. Возможна также раздельная выпечка посредством концентрации тепла в верхней или нижней части духовки по мере необходимости.
ДУХОВКА С ОГРАНИЧИТЕЛЬНЫМ ТЕРМОСТАТОМ
Если один из ограничительных термостатов работает, это значит, что один из двух сервисных термостатов имеет дефект. Духовка отключается. Вызовите уполномоченного инженера по обслуживанию.

КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ШКАФОМ ДЛЯ РАЗОГРЕВА

Пользоваться шкафом для разогрева очень просто.

Поверните ручку по часовой стрелке и установите желаемую температуру. Включатся желтая лампа, нагревательный элемент и вентилятор.

Когда шкаф достигнет желаемой температуры, вентилятор будет продолжать работать, в то время как нагревательный элемент отключится.

Отключите шкаф, повернув ручку против часовой стрелки к нулю (•), когда Вы закончите им пользоваться.

УХОД

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Не мойте агрегат под сильным напором или прямыми струями воды, так как любая возможная протечка в электросистему может повредить обычной работе агрегата и его системе безопасности. Уход, чистка и обслуживание должны производиться при остывшем агрегате.

Перед осуществлением операций по уходу отключите питание.

N.B. Модели Е4F, E6A, E6AR, E6FA и Е6FAR имеют 2 питающих кабеля; прежде чем получить доступ к блоку терминала, они оба должны быть отсоединены, в противном случае агрегат остается горячим.

Каждый день мойте части из нержавеющей стали теплой мыльной водой, затем обильно прополощите и тщательно вытрите.

Никогда не пользуйтесь абразивными материалами (такими как стальной ершик, щетка или обычные стальные скребки), которые могут способствовать образованию ржавчины на поверхности из нержавеющей стали. В этом случае заполируйте поверхность при помощи ершика из нержавеющей стали в направлении полировки.

Если агрегат не используется в течение длительного времени, энергично протрите все стальные поверхности при помощи ткани, смоченной в вазелиновом масле, для образования защитной пленки. Периодически проветривайте комнаты.

КОНФОРКА, НА КОТОРОЙ ПРИГОТОВЛЯЕТСЯ ПИЩА

Рекомендуется всегда держать конфорки, на которых приготовляется пища, в чистоте и сухости; во избежание риска окисления пользуйтесь тканью, смоченной в масле, чтобы поверхность всегда выглядела блестящей. Необходимо стирать всю расплескавшуюся жидкость тканью.

КАК ЧИСТИТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКУЮ КОНФОРКУ
Очистите конфорку мокрой тканью, чтобы избавиться от пятен и корочек добавьте моющее средство, которое может также быть использовано для чистки уровня.
ВАЖНО
После чистки моющими средствами обильно прополоскать, включить конфорку на несколько секунд и дать ей высохнуть. Периодически защищайте ее масляной пленкой. Конфорка всегда будет как новая.
ЭМАЛИРОВАННЫЕ ЧАСТИ

Эмалированные части должны часто очищаться теплой мыльной водой, чтобы они сохранили свой лоск. Не оставляйте уксус, кофе, молоко, соленую воду, лимонный или томатный сок на эмалированной поверхности долгое время.

ЧАСТИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ

Чистите все части из нержавеющей стали мыльной водой, а затем высушивайте мягкой тканью. Чтобы сохранить блестящую поверхность, периодически очищайте ее ПОЛИРУЮЩИМ раствором (его можно достать везде).

Производитель снимает с себя всякую ответственность, связанную с неправильным написанием или опечатками в данном пособии. Он сохраняет за собой право изменять агрегат по необходимости, не влияя на его основные характеристики.

	Гриль карусельный серии iej-266/268 Инструкция по эксплуатации Электрический гриль серии iej легок в эксплуатации, уходе и безопасен в использовании. В основном используется в гостиницах, барах,...		Инструкция пользователя Благодаря использованию батарей и легкому подключению leaper-10 позволяет работать как со стационарными компьютерами, так и с компьютерами...
	Паспорт, инструкция по использованию, гарантийный талон Автомобильные инверторы серии Exmork (модифицированный синус, без зарядного устройства)		Паспорт, инструкция по использованию, гарантийный талон Автомобильные инверторы серии Exmork (модифицированный синус, без зарядного устройства)
	Светильник светодиодный серии Medusa Настоящая инструкция распространяется на светильники серии Medusa и предназначена для руководства при монтаже и эксплуатации		Инструкция по эксплуатации кассетных фанкойлов серии Vicot (2-х трубная версия). Введение Данная техническая документация содержит рекомендации по эксплуатации фанкойлов кассетного типа серии Vicot. Соблюдение данной инструкции...
	Инструкция по эксплуатации напольно-потолочных фанкойлов серии Vicot... Данная техническая документация содержит рекомендации по эксплуатации фанкойлов напольно-потолочного типа серии Vicot. Соблюдение...		Инструкция по эксплуатации напольно-потолочных фанкойлов серии Vicot... Данная техническая документация содержит рекомендации по эксплуатации фанкойлов напольно-потолочного типа серии Vicot. Соблюдение...
	Инструкция по эксплуатации контроллеров серии jka ООО «Компания Акватрол» Контроллеры серии jka предназначены для управления системами фильтрации, умягчения и деминерализации воды при обвзяке систем автоматическими...		Инструкция по эксплуатации эксплуатация и характеристики Вакуум-упаковочные машины серии dz и серии dzq с нагнетанием инертной среды используются для вакуумной упаковки или упаковки с нагнетанием...
	Инструкция по использованию прессового оборудования серии tar Как только вы получили ваш пресс проверьте, нет ли на нем каких-либо видимых дефектов, полученных при транспортировке		Инструкция-паспорт на сейфы safety® серии vip(L) с двойным ключевым-электронным... Поздравляем Вас с приобретением удобного для эксплуатации безопасного сейфа safety® серии vip(L)
	Руководство по использованию реагентных полосок для анализа мочи серии н-800 Это руководство информирует о методах, принципах реакций и вопросах, требующих особого внимания при использовании реагентных полосок...		Паспорт руководство по эксплуатации и установке светодиодных светильников серии сэс-01-18 Настоящий паспорт, совмещенный с руководством по эксплуатации и установке, предназначен для изучения и технической эксплуатации светодиодного...
	Технический паспорт по установке, эксплуатации и техническому обслуживанию... Внимательно прочитайте инструкции, содержащиеся в техническом паспорте, так как в них содержится важная информация, относящаяся к...		Инструкция по эксплуатации instruction manual/parts list Оверлоки серии gn20 имеют одну иглу, два петлителя и формируют одноигольный, двухниточный цепной обметочный стежок. Все машины этой...

Инструкция по подключению, эксплуатации и использованию горячая конфорка серии магистра

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПОДКЛЮЧЕНИЮ, ЭКСПЛУАТАЦИИ И ИСПОЛЬЗОВАНИЮ

СХЕМА УСТАНОВКИ

ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

ПОДСОЕДИНЕНИЕ К ЭЛЕКТРОСЕТИ

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

ПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ДУХОВКОЙ

ХАРАКТЕРИСТИКА И РАБОТА РУЧКU

Пользоваться шкафом для разогрева очень просто.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Похожие: