Должностная инструкция повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей 1




Скачать 65.03 Kb.
НазваниеДолжностная инструкция повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей 1
ТипИнструкция
rykovodstvo.ru > Инструкция по эксплуатации > Инструкция
Утверждаю:

Директор школы №24

А.Н. Васильева______________

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей
1.Общие положения

1.1Повар назначается на время работы лагеря в пределах своего рабочего времени приказом директора школы.

1.2 Повар подчиняется директору школы.

1.3В своей работе повар руководствуется правилами приготовления пищи и хранения продуктов; правилами санитарии и гигиены по содержанию помещений кухни; устройством и назначением обслуживаемого оборудования и приспособле­ний; правилами уборки; правилами безопасного пользования моющими и дезинфи­цирующими средствами; правилами эксплуатации санитарно-технического и кухон­ного оборудования; общими правилами и нормами охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты, а также и Правилами внутреннего трудового распорядка лагеря и настоящей Инструкцией.

1.4. Обязан проходить 2 раза в год медосмотр и иметь заключение врача в

санитарной книжке.

1.5Проходить гигиеническое обучение со сдачей санминимума с

регистрацией в санитарной книжке в Роспотребнадзоре г. Казани

1.6. Знать СанПин 2.4.4.2599-10
2.Функции

2.1. Основное назначение должности повар — приготовление качественной пищи и поддерживает надлежащее санитар­ное состояние и порядок на пищеблоке;

2.2. Соблюдает нормы приготовления пищи;

2.3. Осуществляет приготовление ежедневных проб готовой продукции в промаркерованную тару.

2.4. Соблюдает корректность в обращении с сотрудниками и учащимися; 2.5.Не разглашает и не дает какую-либо информацию касающуюся производственной деятельности школы. 2.6. В отношении сотрудников школы не дает отрицательных характеристик;
3.Должностные обязанности

Повар выполняет следующие обязанности:

3.1. Находится на рабочем месте в спецодежде (халатах, косынках, колпаках)

3.2. Готовит качественную пищу, а также участвует в комиссии по бракеражу сырой и готовой продукции.

3.3. Моет посуду, чистит и дезинфицирует раковины и другое санитарно-техническое оборудование;

3.4.Соблюдает правила санитарии и гигиены в помещениях кухни, осуществляет их проветривание; включает и выключает освещение в соответствии с установлен­ным режимом.

3.5.Готовит и использует с соблюдением правил безопасности и соответствующей инструкции по применению необходимые моющие и дезинфицирующие растворы;

3.6.Соблюдает правила техники безопасности и противопожарной безопас­ности;

3.7. Наблюдает за порядком на закрепленном участке, тактично присекает явные нарушения порядка со стороны обучающихся и в случае их неподчинения за­конному требованию сообщает об этом воспитателю лагеря;

3.8. В начале и в конце каждого рабочего дня осуществляет обход закреп­ленного участка с целью проверки исправности оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стекол, кранов, выключателей, розе­ток, лампочек и т.п;

3.9.Следит за выключением электричества в здании при наступлении свет­лого времени, а по окончанию смены обесточивает рубильником здание столовой;

3.10 Работает согласно режиму работы лагеря.
4.Права

Повар имеет право:

4.1.На получение моющих средств, инвентаря и обтирочного материала, выделение помещения для их хранения;

4.2.На получение спецодежды по установленным нормам.
5.Ответственность

5.1 За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных при­чин Правил внутреннего трудового распорядка школы, законных приказов и распо­ряжений администрации школы и иных локальных нормативных актов, должност­ных обязанностей, установленных настоящей Инструкцией, повар несет дисципли­нарную ответственность в порядке, определенном трудовым законодательством.

5.2 За виновное причинение школе или участникам образовательного про­цесса ущерба в связи с неисполнением своих должностных обязан­ностей повар несет материальную ответственность в порядке и в пределах, установ­ленных трудовым или гражданским законодательством.
С инструкцией ознакомлен

«____»___________20____г

Утверждаю:

Директор школы №24

А.Н. Васильева______________

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

уборщика служебных помещений в пришкольном лагере с дневным пребыванием детей

1. Общие положения.

1.1. Уборщик служебных помещений назначается на время работы лагеря в пределах своего рабочего времени приказом директора школы.

  1. Уборщик служебных помещений подчиняется непосредственно начальнику лагеря.

  2. В своей работе уборщик служебных помещений руководствуется правила­ми санитарии и гигиены по содержанию помещений школы; устройством и назна­чением обслуживаемого оборудования и приспособлений: правилами уборки; пра­вилами безопасного пользования моющими и дезинфицирующими средствами; пра­вилами эксплуатации санитарно-технического оборудования; общими правилами и нормами охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты, а также Уставом и Правилами внутреннего трудового распорядка лагеря и настоящей Инструкцией.


2.Функции

Основное назначение должности уборщик служебных помещений — поддер­жание надлежащего санитарного состояния и порядка на закрепленном участке.
3.Должностные обязанности

Уборщик служебных помещений выполняет следующие обязанности:

  1. Убирает закрепленные за ним служебные и помещения, предназначенные для отдыха детей, посещающих летний лагерь.

  2. Удаляет пыль, подметает и моет стеньг полы, оконные рамы и стекла, ме­бель;

  3. Очищает урны от бумаги, собирает мусор и относит его в установленное место;

  4. Чистит и дезинфицирует раковины и другое санитарно-техническое обору­дование;

  5. Соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях, осуще­ствляет их проветривание; включает и выключает освещение в соответствии с уста­новленным режимом;

  6. Готовит с соблюдением правил безопасности необходимые моющие и де­зинфицирующие растворы;

  7. Соблюдает правила техники безопасности и противопожарной безопасно­сти;

  8. Наблюдает за порядком на закрепленном участке, тактично присекает яв­ные нарушения порядка со стороны обучающихся и в случае их неподчинения, за­конному требованию сообщает об этом дежурному воспитателю;

  9. В начале и в конце каждого рабочего дня осуществляет обход закрепленно­го участка с целью проверки исправности оборудования, мебели, замков и иных за­порных устройств, оконных стекол, кранов, раковин, выключателей, розеток, лам­почек и т. п.;

  1. Следит за выключением электричества в здании при наступлении свет­лого времени;

  2. Работает согласно режиму работы лагеря.


4.Права

Уборщик служебных помещений имеет право:

    1. На получение моющих средств, инвентаря и обтирочного материала, выде­ление помещения для их хранения;

    2. На получение спецодежды по установленным нормам.


5. Ответственность

  1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин Правил внутреннего трудового распорядка лагеря , приказов и распоряжений адми­нистрации школы, начальника лагеря и иных локальных нормативных актов, долж­ностных обязанностей, установленных настоящей Инструкцией, уборщик служеб­ных помещений несет дисциплинарную ответственность в порядке, определенном трудовым законодательством.

  2. За виновное причинение школе или участникам образовательного процесса ущерба в связи с неисполнением своих должностных обязанностей уборщик служебных помещений несет материальную ответственность в порядке и в пределах, установленных трудовым и гражданским законодательством.


С инструкцией ознакомлен _______________________________________________________________

«____»___________20______г

Похожие:

Должностная инструкция повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей 1 iconПрограмма детского оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей
Программа пришкольного оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей на базе мбоу «Мелеховская оош №2 им. С. Г. Симонова» «Радуга»...

Должностная инструкция повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей 1 iconДолжностная инструкция уборщика производственных и служебных помещений...
Уборщик помещений в лагере с дневным пребыванием детей назначается и освобождается от должности приказом директора мбоу нош 39

Должностная инструкция повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей 1 iconПримерная должностная инструкция воспитателя лагеря с дневным пребыванием детей
Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с Законом РФ «Об образовании»

Должностная инструкция повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей 1 iconПрограммы Программа пришкольного летнего оздоровительного лагеря...
Схема сотрудничества взаимодействия летнего оздоровительного лагеря с социумом 26

Должностная инструкция повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей 1 iconПрограмма "Сказка, мы тебя знаем!? " пришкольного летнего оздоровительного...
Программа «Сказка, мы тебя знаем!?», детского оздоровительного лагеря дневного пребывания детей в возрасте от 6 до 14 лет «Десятое...

Должностная инструкция повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей 1 iconПрограмма летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей «дружный»
Программа летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей «В поисках священного Тотема»

Должностная инструкция повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей 1 iconПрограмма детского оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей на базе моу эстонская оош
Лагерь дает возможность любому ребенку раскрыться, достичь высокого уровня самоуважения и самореализации. На реализацию данных задач...

Должностная инструкция повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей 1 iconПриказ
О функционировании лагеря с дневным пребыванием детей на базе мбоу бутурлинской сош в июне 2016 года

Должностная инструкция повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей 1 iconПрограмма летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей...
Лагерь дает возможность любому ребенку раскрыться, достичь высокого уровня самоуважения и самореализации. На реализацию данных задач...

Должностная инструкция повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей 1 iconДолжностная инструкция инструктора по физической культуре оздоровительного...
«инструктор по физкультуре» назначается и освобождается от должности директором школы из числа лиц, достигших 18 летнего возраста,...

Должностная инструкция повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей 1 icon2012 г. Обеспечение безопасности в оздоровительном учреждении с дневным...
Основные требования к организации оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул

Должностная инструкция повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей 1 iconПрограмма Лагеря труда и отдыха с дневным пребыванием детей на базе мобу сош №1 «Радуга»
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение ««средняя общеобразовательная школа №1»»

Должностная инструкция повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей 1 iconПрограмма летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием на базе
Создание системы интересных, разнообразных по форме и содержанию мероприятий, направленных на сохранение и укрепление здоровья детей,...

Должностная инструкция повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей 1 iconПрограмма деятельности пришкольного лагеря дневного пребывания «Солнечный город»
...

Должностная инструкция повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей 1 iconМетодические рекомендации нормативно правовых и информационно методических...
Методические рекомендации предназначены для руководителей органов государственной власти, органов местного самоуправления, юридических...

Должностная инструкция повара пришкольного лагеря с дневным пребыванием детей 1 iconПрограмма пришкольного лагеря дневного пребывания «Наш двориК»
Всемирная Декларация об обеспечении выживания, защиты и развития детей 30. 09. 1990г


Руководство, инструкция по применению






При копировании материала укажите ссылку © 2018
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск